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方寸收銀臺(tái)成商家必爭之地,大有秘密
- 發(fā)布時(shí)間:2014-10-22 05:35:33 來源:重慶晨報(bào) 責(zé)任編輯:羅伯特
收銀臺(tái)是消費(fèi)者結(jié)賬必經(jīng)之地。不少市民發(fā)現(xiàn),很多超市收銀臺(tái)前的貨架上,常年出售的大多是電池、口香糖和計(jì)生用品等。這個(gè)高不過1米、占地不到1平方米的地方,到底有什么樣的秘密?
收銀臺(tái)前都有些啥?
昨日中午,南岸區(qū)一家大型超市,收銀臺(tái)前排起了長隊(duì)。記者觀察了大約半個(gè)小時(shí),發(fā)現(xiàn)等待收銀的37名顧客中,有7人從一旁的貨架上拿走了口香糖。
事實(shí)上,重慶晨報(bào)記者近日走訪發(fā)現(xiàn),在多家超市,口香糖都占據(jù)了收銀臺(tái)前貨架的絕大部分位置。在沃爾瑪大禮堂店,甚至有三個(gè)貨架幾乎全是口香糖,只是品牌有所不同。
口香糖為何這樣“喜歡”收銀臺(tái)呢?按照超市從業(yè)人士的介紹,“口香糖屬于體積小、易消耗、價(jià)格低的商品,更容易抓住消費(fèi)者走出超市前的購買機(jī)會(huì)?!边@種非生活必需品,大都是顧客沖動(dòng)性購買,走量卻并不小。
除了口香糖,電池、紙巾、避孕套也屬于“體積小、易消耗、價(jià)格低的商品”?!斑@些商品是不少消費(fèi)者進(jìn)入超市里想要購買卻又很容易忘記的東西,到了收銀臺(tái)看到后大部分會(huì)選擇購買?!惫ぷ魅藛T介紹,至于避孕套,“擺在收銀臺(tái),顧客在結(jié)賬的時(shí)候就可以順便買走,不會(huì)覺得尷尬?!?/p>
市內(nèi)一家大型超市的公關(guān)負(fù)責(zé)人表示,節(jié)假日和平日客流高峰時(shí),這些商品的補(bǔ)貨頻率很高,因?yàn)樵谶@些時(shí)間段往往排隊(duì)結(jié)賬的時(shí)間較長,增加了消費(fèi)機(jī)會(huì)。
商品并非一成不變
事實(shí)上,收銀臺(tái)前并非一成不變。半個(gè)月前,江北觀音橋一家超市的收銀臺(tái)前,就放了三個(gè)冰柜提供飲料等商品,甚至在一旁的酒類商品區(qū)里,還搭了一個(gè)臨時(shí)賣冰淇淋的攤點(diǎn)。
“收銀臺(tái)的商品并不只是口香糖和電池,會(huì)根據(jù)時(shí)節(jié)不同擺放不同的商品。”渝北回興一家大型賣場的店總介紹,一般來說,夏季冰凍飲料等商品會(huì)更多地集中在收銀臺(tái),因?yàn)椴簧偈忻癜l(fā)現(xiàn),逛超市如果拿瓶冰水走出去水會(huì)化在手中,很不舒服,而在收銀臺(tái)前買瓶冰水則可以很好地避免這一尷尬。
同樣地,在夏季,一些驅(qū)蚊水也會(huì)放到收銀臺(tái)前,“因?yàn)楹苄?,容易被忘掉,又是?dāng)季必備品,銷量自然上去了。”
除了銷量,收銀臺(tái)商品的擺放還與商場活動(dòng)有關(guān),“每年的店慶,我們都會(huì)推出買滿送的活動(dòng),收銀臺(tái)便是一個(gè)很好的促銷地,不少消費(fèi)者為了湊滿金額得到返券,都會(huì)買口香糖等商品?!?/p>
這話不假!
昨日,在南坪一家超市,一位消費(fèi)者正在結(jié)賬?!?3.3元!”在被告知再買幾塊錢就可以參加滿66元贈(zèng)商品活動(dòng)時(shí),這位消費(fèi)者在貨架上拿了一盒口香糖,這樣她可以在總臺(tái)免費(fèi)換得一瓶洗潔精。
一個(gè)成功的營銷案例
收銀臺(tái)的商品大多價(jià)格不高,但利潤卻不低,在商家看來是一個(gè)很好的推廣平臺(tái)。
王興(化名)是一家來自山東的零食品牌的代理商,目前在我市商超已經(jīng)有了不小的份額。
“其實(shí)我們賣的花生并不合重慶人的胃口?!彼霓k法是從收銀臺(tái)入手,最終占領(lǐng)行業(yè)足夠的份額。
“一袋70克裝的麻辣花生,售價(jià)只要3元,利潤卻不低?!蓖跖d首先從本地一家超市開始“公關(guān)”,以老同學(xué)店長的關(guān)系擠下了一款電池的地盤。
“電池的利潤很低并且耐用,一個(gè)月賣出去的數(shù)量其實(shí)很少?!蓖跖d說,電池的合同到期后,他順利地將自己的貨鋪了過去。用一個(gè)月時(shí)間,王興的小食品牌子便被市民接受,銷量也大幅上升,“單店單日銷售額可以達(dá)到1500元,利潤在30%以上?!倍髴{借自己的品牌優(yōu)勢他開始在重慶不少超市鋪貨,成為該領(lǐng)域的銷量前幾名。
王興的成功可以看作是品牌的推廣過程。而不少商品也是依靠這樣的方式最終贏得了自己的市場。
收銀臺(tái)成商家必爭地
目前,越來越多的超市開始將收銀臺(tái)作為“黃金地段”,不再只是把其當(dāng)作一個(gè)空閑之地。
市內(nèi)一家進(jìn)駐不久的大型超市的店總向重慶晨報(bào)記者表示,收銀臺(tái)之所以受重視,是因?yàn)檫@里出售的商品可以讓超市擁有更多的顧客源,“一般人不會(huì)專門去超市買塊電池,因?yàn)樗麡窍碌男≠u部可能更方便,買計(jì)生用品可以去藥房,超市競爭力看似很小。”他說,正因?yàn)橛辛耸浙y臺(tái),才讓這些商品有了更多的機(jī)會(huì)被出售出去。
這位店總坦言,盡管在收銀臺(tái)的商品可能只占到整個(gè)超市商品總量的千分之一,但銷售量卻可以達(dá)到千分之五甚至百分之一的比例。
“這個(gè)平臺(tái)所帶來的銷量很驚人?!彼硎荆约涸谇际瞎ぷ鬟^,屈臣氏在收銀臺(tái)上的用心讓許多同行佩服,“屈臣氏已經(jīng)將收銀臺(tái)當(dāng)作了促銷的平臺(tái),總會(huì)有幾件物品放在那里作為換購商品,銷量不俗。”
重慶晨報(bào)記者發(fā)現(xiàn),有超市把童書擺在收銀臺(tái),這樣可以讓小朋友走的時(shí)候買走幾本,而將超市購物袋放在收銀臺(tái),則在限塑令的大環(huán)境下既贏得了市場又獲得了口碑。
這些賣服務(wù)又賣商品的動(dòng)作,獲得了不少認(rèn)同。
對(duì)于消費(fèi)者來說,收銀臺(tái)的生意對(duì)于自己也有不少好處,忘買的小物品,不適合在購物車?yán)锍霈F(xiàn)的商品,都可以在收銀臺(tái)找到,而一些小的促銷換購則讓收銀臺(tái)變成了又一個(gè)大的貨架。
未來,收銀臺(tái)依然會(huì)是超市的“黃金地段”,成為各品牌的爭奪之地。
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