□本報記者 ?，?/p>

　　早報訊 買大閘蟹，老板送上一瓶蟹醋，這已是司空見慣的搭配。可是，買一瓶醋，老板送上一只大閘蟹，你見過嗎？

　　近期，為了吸引年輕時尚的消費者，杭城一家老字號不惜在“品蟹季”里玩起“另類”營銷，還硬是拉上讓人又愛又恨的“處女座”，猛打“星座牌”。

　　處女座顧客買醋送蟹

　　杭城老字號打起“星座牌”

　　“凡是雙魚座（生日為2月19日－3月20日）和處女座（生日為8月23日－9月22日）的消費者，就有機會獲得‘買一瓶6元錢的雙魚米醋，送一只蟹’的資格。”上周末，作為老字號企業(yè)，杭州食品釀造有限公司大玩時尚概念，以“雙魚米醋”搶先試水眼下最火熱的“星座營銷”。

　　去年以來，生于8月23日至9月22日的處女座，被不少中國網(wǎng)友等同于“挑剔”、“龜毛”、“完美主義”的代名詞，并被貼上了“糾結(jié)”、“偏執(zhí)”、“強迫癥”等各種標(biāo)簽。

　　一時間，“黑處女座”成了網(wǎng)友們的熱門游戲，不少企業(yè)也借此猛打“星座牌”——就連今年7月份亮相紐約時代廣場的一則阿里巴巴旗下“聚劃算”的“奇葩”招聘廣告，也以“只招處女座”來博取眼球。不僅如此，上周杭城有一場品蟹美食專場，蟹老板也主動點名，要求將免費名額讓給眾多處女座食客。

　　除了有“另類營銷”的想法作祟，相關(guān)人士坦言，“看中的還有處女座星座特點里‘追求完美’、‘挑剔’的個性，說不定真可以給產(chǎn)品品質(zhì)挑挑刺，提些意見?！?/p>

　　對于借力“星座”營銷拓展“蟹醋市場”，杭州市食品釀造有限公司總經(jīng)理李競坦言，希望通過“星座營銷”，得到更多年輕消費者的認可。

　　“老杭州耳熟能詳?shù)碾p魚牌食醋，占杭州消費市場的七成以上。”李競表示，“調(diào)味品市場低端產(chǎn)品已出現(xiàn)過剩，而高附加值的無添加、功能型細分領(lǐng)域的調(diào)味品，得到越來越多年輕消費者的追捧?！?/p>

　　鍋碗瓢盆“沾親帶故”

　　“蟹產(chǎn)品”順勢人氣上漲

　　口感溫和、略帶鮮香的米醋、香醋和玫瑰醋更適合作為吃大閘蟹時的“黃金搭檔”；性溫補、有活血熱胃之功效的黃酒與性寒的大閘蟹“最配對”……持螯賞菊的大閘蟹季，除了杭城的各大螃蟹商，專做“蟹文章”的米醋、黃酒、吃蟹工具等相關(guān)商家也沒閑著。除了調(diào)味品和酒類市場，在不少電商平臺上，記者發(fā)現(xiàn)，與吃蟹相關(guān)的吃蟹工具、廚房用品等產(chǎn)品，也順勢出現(xiàn)在大閘蟹的專題頻道，一同掘金“品蟹季”。

　　一名黃酒批發(fā)商表示，近年以來，傳統(tǒng)觀念地域特點明顯、產(chǎn)品單價較為便宜的紹興黃酒，每年都不惜加入品蟹季的“組合陣營”，力拓餐飲市場。

　　根據(jù)淘寶成交數(shù)據(jù)顯示，“吃蟹工具”在最近30天的成交指數(shù)環(huán)比上漲89.9%，與去年同期相比上漲70.8%，其中，一款包含蟹鉗和蟹針的吃蟹工具“兩件套”，近期銷售量超2000件。

　　記者了解到，在順豐優(yōu)選的蟹券專區(qū)，還上架了一些看似“不搭邊”的不銹鋼蒸煮鍋、蒸菜籃、防燙碗碟夾、廚房三角計時器、碗筷等各款廚房品，走的也是“蒸蟹必備”的路線。

　　“‘蟹產(chǎn)品’近期人氣上漲?！毕嚓P(guān)電商人士表示，早在9月份，市場部就“精選”了不少與大閘蟹銷售“沾親帶故”的廚房用品，在“如何煮一只大閘蟹”上費盡心力，為的就是順利搭上為期近4個月的品蟹季的“順風(fēng)車”。

　　蒸鍋碗碟、蟹鉗蟹針……

　　搭上品蟹季，各類“蟹產(chǎn)品”旺銷

　　杭城一老字號更是玩起“另類營銷”，處女座顧客買醋送蟹