日前，在第33個世界糧食日到來前夕，全省秋糧收購工作會議在南京召開。會上，江蘇啟動2014年中晚稻最低收購價執(zhí)行預(yù)案，保障農(nóng)民充分享受政策紅利。

　　會議的召開，也標(biāo)志著我市秋糧收購工作正式拉開序幕。預(yù)計從本月下旬開始，我市粳稻收購工作將由北向南陸續(xù)展開。而為了做好秋糧收購工作，市商務(wù)局（糧食局）早早就已經(jīng)積極落實(shí)倉容設(shè)備、協(xié)調(diào)收購資金、強(qiáng)化服務(wù)舉措，努力為廣大農(nóng)民營造良好的秋糧收購市場秩序。

　　落實(shí)近45萬噸秋糧收購倉容

　　截至目前，我市中晚秈稻已經(jīng)收購超過5萬噸。為做好秋糧收購工作，全市今年將備好秋糧收購倉容近45萬噸，同時累計準(zhǔn)備收購器材731臺（套），其中檢化驗(yàn)儀器341臺，磅秤123臺，其他收儲設(shè)備249臺。

　　為此，市商務(wù)局（糧食局）積極督促指導(dǎo)各區(qū)和購銷企業(yè)繼續(xù)抓緊騰倉并庫、維修倉房、清理消毒、整治場地，同時檢修設(shè)備、備好器材。如今，江寧、六合、溧水、高淳、南糧集團(tuán)等14家具備烘干設(shè)施的企業(yè)已全部準(zhǔn)備就緒，備好總計73臺烘干機(jī)和一座烘干塔。

　　據(jù)悉，這些企業(yè)絕大部分具備準(zhǔn)低溫儲糧系統(tǒng)和機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)，其中冷谷機(jī)12臺，空調(diào)機(jī)178臺，通風(fēng)機(jī)168臺。

　　協(xié)調(diào)收購資金，確保不“打白條”

　　在秋糧收購中，農(nóng)民最看重的，就是交售糧食后能及時拿到糧款，而不是“白條”。而這，也是市商務(wù)局（糧食局）和省農(nóng)發(fā)行南京營業(yè)部的共同心愿。

　　近期，在市商務(wù)局（糧食局）牽頭下，全市召開了兩次秋糧收購工作聯(lián)席會議。會上，市商務(wù)局（糧食局）和省農(nóng)發(fā)行南京營業(yè)部達(dá)成一致目標(biāo)：落實(shí)糧食收購資金，保證今年秋糧收購資金充足供應(yīng)，不向售糧農(nóng)民“打白條”。

　　同時，雙方還就加強(qiáng)收購與資金的調(diào)研分析、貸款材料提前申報、加快審批以及加強(qiáng)資金管理、減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)、支持企業(yè)做大做強(qiáng)等方面達(dá)成共識。此外，市商務(wù)局（糧食局）將積極指導(dǎo)和組織各區(qū)開展托市收購政策培訓(xùn)，確保政策執(zhí)行到位。

　　強(qiáng)化服務(wù)和監(jiān)管，助力農(nóng)民放心交售秋糧

　　為了讓農(nóng)民交售“放心糧”和“滿意糧”，市商務(wù)局（糧食局）工作人員積極督促指導(dǎo)各基層收購企業(yè)深入開展為農(nóng)服務(wù)活動，在收購點(diǎn)及時公布收購價格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)信息，同時堅持依質(zhì)論價、公平定等、準(zhǔn)確計量，保護(hù)種糧農(nóng)民的利益。

　　此外，市商務(wù)局（糧食局）督促收購企業(yè)積極推行預(yù)約收購、上門收購，增加收購網(wǎng)點(diǎn)，延長營業(yè)時間，增加場地設(shè)備，簡化入庫手續(xù)，加快結(jié)算速度，為農(nóng)民提供茶水休息服務(wù)，讓農(nóng)民交售“方便糧”，并組織技術(shù)人員進(jìn)村入戶，普及安全儲糧技術(shù)，指導(dǎo)農(nóng)民特別是種糧大戶進(jìn)行清雜、除水，幫助農(nóng)民交售“增收糧”。

　　在指導(dǎo)國有糧食購銷企業(yè)帶頭執(zhí)行國家收購政策的同時，市商務(wù)局（糧食局）還督促這些企業(yè)建立健全各項(xiàng)安全生產(chǎn)責(zé)任制，完善安全工作預(yù)案，并指導(dǎo)各區(qū)和企業(yè)認(rèn)真排查糧食倉儲設(shè)施設(shè)備、熏蒸劑保管以及防汛、防火、防盜等方面的薄弱環(huán)節(jié)，及時整改完善，徹底消除安全隱患，確保儲存安全。

　　節(jié)約一粒糧 我們在行動

　　今天，全球迎來一年一度的世界糧食日。市商務(wù)局（糧食局）主辦的以“節(jié)約一粒糧 我們在行動”為主題的愛糧節(jié)糧宣傳周活動，今天也將在玄武湖公園舉辦。在促進(jìn)糧食節(jié)約減損方面，市商務(wù)局（糧食局）正從以下五方面積極入手：

　　一、在全市范圍內(nèi)發(fā)放農(nóng)戶科學(xué)儲糧宣傳材料，深入農(nóng)戶現(xiàn)場推廣儲糧技術(shù)，評選示范鎮(zhèn)、示范村、示范戶；

　　二、鼓勵企業(yè)引進(jìn)最新糧食倉儲、加工科技，提升糧食產(chǎn)業(yè)自動化、信息化和綜合利用水平，降低儲存、加工環(huán)節(jié)損耗；

　　三、當(dāng)前，主食產(chǎn)業(yè)化正處在初級階段，一是開展全市糧食主食化產(chǎn)業(yè)普查，摸清家底，做好規(guī)劃；二是扶持現(xiàn)有主食生產(chǎn)企業(yè)；三是促進(jìn)低端產(chǎn)品加工企業(yè)轉(zhuǎn)型，逐步升級到主食生產(chǎn)企業(yè)。

　　四、采取各項(xiàng)措施，通過刊登公益廣告、舉行公益活動等途徑，加大節(jié)糧減損工作宣傳，大力倡導(dǎo)文明節(jié)約飲食風(fēng)尚。

　　五、按照綠色、環(huán)保、節(jié)能、高效的原則，在保糧上，積極引進(jìn)最新科學(xué)保糧技術(shù)；在糧食流通管理上，大力推進(jìn)“數(shù)字糧食工程”和糧食儲存信息化；在加工領(lǐng)域，應(yīng)用新技術(shù)、新工藝，推進(jìn)主食產(chǎn)業(yè)化。

　　我市大力推進(jìn)“放心糧油工程誠信經(jīng)營星級店”建設(shè)

　　以食品安全為主題

　　廣泛開展相關(guān)科普宣傳

　　以質(zhì)量管理為核心

　　開展“放心糧油工程誠信經(jīng)營星級店”創(chuàng)建工作以便民服務(wù)為重點(diǎn)

　　推進(jìn)放心糧油進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村以誠信體系建設(shè)為支撐

　　促進(jìn)糧食流通行業(yè)誠信經(jīng)營

　　2001年以來，南京市以政府主導(dǎo)、部門主管、協(xié)會主抓為模式，緊緊圍繞糧油質(zhì)量安全，積極推進(jìn)行業(yè)自律，大力實(shí)施“放心糧油工程”，為惠民生、穩(wěn)市場、保供應(yīng)發(fā)揮了積極作用。

　　市商務(wù)局（糧食局）舉辦的法律法規(guī)、質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)宣傳貫徹和糧油食品安全知識科普宣傳，普遍增強(qiáng)了糧油企業(yè)的質(zhì)量意識和安全意識，也促進(jìn)了糧油產(chǎn)品質(zhì)量水平的不斷提高。同時，市糧食行業(yè)協(xié)會和糧油企業(yè)積極開展“放心糧油宣傳日”等活動，向廣大消費(fèi)者普及糧油食品安全知識，增強(qiáng)消費(fèi)者的自我保護(hù)意識和能力。

　　以質(zhì)量管理為核心

　　開展“放心糧油工程誠信經(jīng)營星級店”創(chuàng)建工作

　　從2001年起，市商務(wù)局（糧食局）及行業(yè)協(xié)會積極推進(jìn)放心糧油產(chǎn)品和放心糧油店建設(shè)。2013年，市商務(wù)（糧食）局聯(lián)合市糧食行業(yè)協(xié)會和市質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會，制定《南京市“放心糧油工程”星級店申報評審辦法》，突出質(zhì)量管理體系建設(shè)要求，推動傳統(tǒng)放心糧油店由數(shù)量擴(kuò)張向質(zhì)量提升轉(zhuǎn)型。

　　以便民服務(wù)為重點(diǎn)

　　推進(jìn)放心糧油進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村

　　以蘇果超市、好管家國糧連鎖店、下關(guān)糧油批發(fā)市場、市軍糧供應(yīng)站等一批連鎖經(jīng)營企業(yè)、糧油經(jīng)營骨干企業(yè)為依托，市商務(wù)局（糧食局）深入推進(jìn)放心糧油進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)軍營、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)企業(yè)，增加銷售服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，擴(kuò)大服務(wù)領(lǐng)域，發(fā)展連鎖配送，開展便民服務(wù)，把放心糧油送進(jìn)城鄉(xiāng)千家萬戶。

　　以誠信體系建設(shè)為支撐

　　促進(jìn)糧食流通行業(yè)誠信經(jīng)營

　　市商務(wù)局（糧食局）、市糧食行業(yè)協(xié)會積極開展糧食流通行業(yè)信用體系建設(shè)和企業(yè)信用等級評價試點(diǎn)工作。2013年，我市已有76家企業(yè)獲得A級信用等級。