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舉辦 餐飲評(píng)選活動(dòng)

  • 發(fā)布時(shí)間：2014-10-15 05:00:43  來(lái)源：南方日?qǐng)?bào)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　日前，東莞凱德廣場(chǎng)舉辦了“舌尖上的凱德之凱德廣場(chǎng)最喜愛(ài)餐飲評(píng)選”活動(dòng)。經(jīng)過(guò)評(píng)審團(tuán)及大眾評(píng)審團(tuán)的綜合評(píng)分，角逐出了冠亞季軍，冠亞季軍分別獲得凱德廣場(chǎng)頒發(fā)的“凱德廣場(chǎng)最喜愛(ài)餐飲評(píng)選”獎(jiǎng)杯及現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。

　　此次評(píng)選活動(dòng)，凱德廣場(chǎng)邀請(qǐng)了國(guó)家一級(jí)評(píng)委、香港美食家協(xié)會(huì)東莞分會(huì)會(huì)長(zhǎng)余超常先生、凱德廣場(chǎng)品牌策略傳播部經(jīng)理陳虎以及包含家庭組4組、情侶組3組、白領(lǐng)組3組等作為評(píng)委。此次角逐的品牌有：黃記煌、客滿堂、潮庭、春潤(rùn)大地、九毛九、水墨田塬。每個(gè)品牌現(xiàn)場(chǎng)制作一道主菜和一道涼菜，主菜可以是炒菜或燜鍋，評(píng)委們將對(duì)各個(gè)品牌現(xiàn)場(chǎng)制作的菜進(jìn)行評(píng)分。評(píng)委的評(píng)分規(guī)則為色3分、香2分、味3分、廚師形象2分，共計(jì)10分

　　大眾評(píng)審的評(píng)分規(guī)則為：大眾評(píng)審分為10組，每組大眾評(píng)審手上有一個(gè)大拇指，如果覺(jué)得哪個(gè)品牌的菜好吃，就可以利用手上的“大拇指”牌給他們點(diǎn)贊，每個(gè)贊計(jì)1分。最終的評(píng)分為評(píng)委的評(píng)分加上大眾評(píng)審的評(píng)分。

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