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真功夫秋季新品主推黃燜栗子雞

  • 發(fā)布時(shí)間：2014-10-09 06:31:47  來源：揚(yáng)子晚報(bào)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　真功夫搜羅大江南北的美食，精心制作，應(yīng)時(shí)推出，帶給你不一樣的味覺體驗(yàn)和營(yíng)養(yǎng)搭配。

　　黃燜栗子雞

　　中秋過后，又是栗子飄香的時(shí)節(jié)。一顆顆飽滿的栗子閃著光，散發(fā)出陣陣誘人的清香。

　　真功夫趁著秋高氣爽之際，精選上乘栗子，褪去硬殼露出金黃的栗肉，與上好的雞腿肉一起烹調(diào)，獻(xiàn)上一道黃燜栗子雞，讓大江南北的吃貨們享受栗子的美味甘甜。精心烹調(diào)的黃燜栗子雞，雞塊的鮮美中吸附有栗子的香甜，栗子的香糯中融合了雞的美味。栗子綿軟，雞肉嫩爛，色澤紅亮，味道香濃，下飯正好。

　　臺(tái)式鹵肉蒸米粉

　　臺(tái)式鹵肉燥，是臺(tái)灣人發(fā)明的平民美食。臺(tái)灣人根據(jù)習(xí)俗不定期會(huì)有宗教祭祀，每家都需要準(zhǔn)備很多大魚大肉的祭品，把做完貢品后的碎肉收集下來，以醬油慢熬，鹵成一大鍋擱冰箱，沒人做飯的時(shí)候就熱上一碗鹵肉，拌飯就吃，營(yíng)養(yǎng)且美味。如今，鹵肉燥已成為最具代表性的臺(tái)灣味道，飄香于臺(tái)灣的大街小巷。

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