“北京老字號”齊聚首都博物館 展現(xiàn)“誠信”商業(yè)文化脈絡(luò)
- 發(fā)布時間：2014-09-30 17:00:26 來源：新華網(wǎng) 責(zé)任編輯：羅伯特
新華網(wǎng)北京9月30日電（記者白瀛）由北京市商務(wù)委與北京市文物局聯(lián)合主辦的“北京老字號”展9月30日在首都博物館開幕，展覽將持續(xù)至11月21日，免費向社會開展。
展覽通過全聚德、同仁堂、榮寶齋、瑞蚨祥、稻香村、東來順、內(nèi)聯(lián)升、六必居、爆肚馮、王麻子、烤肉季、都一處等數(shù)十家老字號的發(fā)展史，見證了北京商業(yè)文化的歷史脈絡(luò)。
據(jù)主辦方介紹，本次展覽內(nèi)容包括文物、實物、半景畫、照片、圖表、模型、視頻等，主題為“誠信”的經(jīng)營理念——這是老字號奉行的價值觀及基本原則，也是老字號產(chǎn)生、發(fā)展、長盛不衰的重要精神源泉。
展覽除序廳外，分為“誠信為本”“敬業(yè)為魂”“傳承創(chuàng)新”三部分。第一部分從“字號立意”“誠實守信”“貨真價實”“仁厚和氣”四方面闡釋了誠信理念的源起及主要表現(xiàn)；第二部分從“管理有方”“特色經(jīng)營”“經(jīng)營智慧”三層面闡述了北京老字號的經(jīng)營之道；第三部分以“老店新貌”“老店絕活”兩方面展現(xiàn)了新中國成立以來北京老字號的繼承與發(fā)展。
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