雨水太多,山核桃不如去年香
- 發(fā)布時間:2014-09-25 07:35:10 來源:錢江晚報 責(zé)任編輯:羅伯特
再貴的果子也得靠天吃飯。
“今年香榧比往年早摘7到10天,因為雨水太多,有的香榧提前開裂了,實際上這些香榧并沒有完全熟透?!蓖疯罢f,今年諸暨、嵊州不少地方9月初就開始摘香榧。“不過加工后的香榧炒貨,這種差別一般消費者吃不出來?!?/p>
雨水多對山核桃的影響更明顯些,因為山核桃采摘、去莆后,還要經(jīng)過太陽暴曬。今年山核桃開摘后,陰雨天居多,許多山核桃沒曬透?!敖衲甑纳胶颂翌w粒大肉質(zhì)飽滿,但因雨水多,山核桃仁有黑斑點的多,吃起來也沒以前的香。”臨安汪記山核桃負(fù)責(zé)人汪亮華說,黑斑多的核桃仁吃起來會有點苦。
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