走進(jìn)河北省邯鄲軒宇農(nóng)業(yè)科技園，就像進(jìn)入了一個(gè)外星世界：金黃色的大南瓜重達(dá)200斤至300斤，是普通南瓜的20倍；長(zhǎng)達(dá)一米五六的絲瓜懸掛于藤蔓上，讓五六十公分長(zhǎng)的普通絲瓜成了“小矮人”。這些長(zhǎng)相奇特的蔬菜是太空蔬菜。據(jù)軒宇農(nóng)業(yè)科技園航空蔬菜項(xiàng)目技術(shù)總監(jiān)李春剛介紹，它們是普通蔬菜的種子搭載航天器，經(jīng)過(guò)太空失重、缺氧等特殊環(huán)境，內(nèi)部結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，返回地面后，經(jīng)過(guò)農(nóng)業(yè)專(zhuān)家篩選培育而成。

　　“蔬菜種子在太空環(huán)境下發(fā)生變化，栽種后的果實(shí)有的變大、有的變小、有的連顏色也發(fā)生了變化。”李春剛說(shuō)。

　　在科技園里摘一個(gè)太空番茄嘗一嘗，透著股優(yōu)質(zhì)水果的味道，連顏色也像水果一般豐富多彩。正在現(xiàn)場(chǎng)作技術(shù)指導(dǎo)的邯鄲市蔬菜研究所副所長(zhǎng)張孟軍介紹說(shuō)，航空育種的西紅柿經(jīng)過(guò)專(zhuān)家改良，可以結(jié)出紅、黃、綠、黑四種顏色的果實(shí)，被稱(chēng)作“太空四鉆石”。

　　“除了西紅柿，園區(qū)還種植黃瓜、茄子、豆角等近20個(gè)品種?？萍紙@和北京航天局航天育種工程處、甘肅省航天育種工程中心等建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系，成為華北南部的特殊菜基地。園區(qū)年生產(chǎn)銷(xiāo)售蔬菜10萬(wàn)噸左右，產(chǎn)值達(dá)2000萬(wàn)元?！崩畲簞偢嬖V記者，通過(guò)試種情況來(lái)看，大部分太空蔬菜都能適應(yīng)本地土壤、水分等生長(zhǎng)環(huán)境。

　　有人質(zhì)疑，太空蔬菜是否等同于轉(zhuǎn)基因食品？張孟軍解釋說(shuō)，太空蔬菜和轉(zhuǎn)基因食品不是一個(gè)概念。太空蔬菜經(jīng)過(guò)太空特殊的環(huán)境改變了作物的基因序列，出現(xiàn)了新的性狀，這些基因還是作物本身的，基因遺傳變異是自然的，并沒(méi)有引入外來(lái)基因。轉(zhuǎn)基因食品是將另外一種生物的基因引入到作物中，使作物表現(xiàn)出另一個(gè)種生物的性狀。據(jù)了解，目前國(guó)內(nèi)已經(jīng)搭載上太空的作物既有小麥、水稻、大豆、玉米等糧食作物，又有西紅柿、辣椒、黃瓜、茄子等蔬菜，還有棉花、煙草等經(jīng)濟(jì)作物以及花卉和藥材等品種。

　　這些上過(guò)天的種子，不但能生產(chǎn)出更多更好的食品，而且吸引了許多投資者的目光。邯鄲軒宇農(nóng)業(yè)科技園市場(chǎng)潛力被恒農(nóng)集團(tuán)看中，很快成為恒農(nóng)集團(tuán)在邯鄲市邯山區(qū)的合作示范基地。

　　現(xiàn)在，科技園引進(jìn)太空綠鉆、太空黑鉆等太空蔬菜種植技術(shù)，并在邯鄲市內(nèi)大型超市開(kāi)設(shè)太空蔬菜專(zhuān)柜。發(fā)展太空蔬菜，不但為市民食譜提供了新選擇，也為農(nóng)民增收開(kāi)辟了新途徑。