劉婧

　　“今年注定是個(gè)豐收年。公蟹可達(dá)到4兩以上，母蟹3兩以上，與往年相比肯定是個(gè)頭偏大的。”從蘇州陽(yáng)澄湖養(yǎng)殖基地考察歸來(lái)，王氏水產(chǎn)董事長(zhǎng)王志強(qiáng)非常興奮。這已經(jīng)是王志強(qiáng)賣(mài)大閘蟹的第8個(gè)年頭，但他仍然沒(méi)有放緩工作節(jié)奏。近年來(lái)，王氏水產(chǎn)成了陽(yáng)澄湖大閘蟹圈子里一塊炙手可熱的招牌，專賣(mài)店增加到了60多家。

　　大閘蟹“觸電”玩起O2O

　　在這個(gè)線上線下交互轉(zhuǎn)型的大時(shí)代，借助電商的東風(fēng)立于市場(chǎng)的不敗之地，成了企業(yè)家們孜孜追求的目標(biāo)。賣(mài)大閘蟹的王氏水產(chǎn)，看起來(lái)似乎是個(gè)傳統(tǒng)企業(yè)，但掌門(mén)人王志強(qiáng)卻不那么認(rèn)為：“跳出螃蟹賣(mài)螃蟹，我們用了8年的時(shí)間，來(lái)實(shí)踐大閘蟹O2O，外加多元化品牌模式?！?/p>

　　王氏成立于2007年，以陽(yáng)澄湖大閘蟹作為產(chǎn)業(yè)基點(diǎn)。王氏創(chuàng)始人王志強(qiáng)，早年從事酒店管理十年，身上有著優(yōu)秀產(chǎn)品經(jīng)理的基因。在他的影響下，產(chǎn)品品質(zhì)與用戶體驗(yàn)成了王氏格外注重的環(huán)節(jié)。2010年3月，王氏看到電商潛力，并著手組建網(wǎng)絡(luò)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，開(kāi)始正式接觸生鮮電商。

　　2010年4月，王氏第一個(gè)網(wǎng)上商城上線，而后又成功入駐淘寶商城，正式拉開(kāi)線上推廣和銷售的戰(zhàn)線。為了讓消費(fèi)者體驗(yàn)到王氏的品質(zhì)，王志強(qiáng)明確提出線上線下“四個(gè)統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)，要求王氏全國(guó)門(mén)店與網(wǎng)站要在價(jià)格、品質(zhì)、服務(wù)、品牌運(yùn)籌四個(gè)方面一致統(tǒng)一。

　　與此同時(shí)，王氏還自主開(kāi)發(fā)了一套供應(yīng)管理系統(tǒng)，使全國(guó)門(mén)店實(shí)現(xiàn)了咨詢、購(gòu)券、查詢、提貨、配送、企業(yè)定制化等一系列服務(wù)。王志強(qiáng)認(rèn)為，O2O的根基是產(chǎn)品，因此無(wú)論線上還是線下，實(shí)實(shí)在在的產(chǎn)品品質(zhì)與服務(wù)保證非常必要。對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，能實(shí)地挑選大閘蟹的門(mén)店正是服務(wù)與品質(zhì)的保證。因此，迅速擴(kuò)張的門(mén)店成了王氏O2O模式的線下法寶。

　　陽(yáng)澄湖大閘蟹國(guó)慶上餐桌

　　據(jù)了解，今年陽(yáng)澄湖大閘蟹預(yù)計(jì)將在9月中下旬開(kāi)捕。今年，陽(yáng)澄湖地區(qū)可謂風(fēng)調(diào)雨順，從目前情況看，基本可以判定是一個(gè)豐收年，產(chǎn)量相對(duì)往年要稍微高一點(diǎn)。因此今年消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)陽(yáng)澄湖大閘蟹，價(jià)格會(huì)更優(yōu)惠一些。

　　在大閘蟹即將開(kāi)捕的同時(shí)，王氏陽(yáng)澄湖大閘蟹也已敲響了售賣(mài)的鑼鼓。有人說(shuō)，大閘蟹還沒(méi)開(kāi)捕，怎么王氏就搶先開(kāi)賣(mài)了呢？這要?dú)w功于王氏“一劵多選”的“店商+電商+多元化”的模式?！耙蝗噙x”是王氏整合品牌資源最直接的服務(wù)優(yōu)勢(shì)。如果消費(fèi)者錯(cuò)過(guò)了相對(duì)短暫的吃蟹季節(jié)，手上沒(méi)有兌換的蟹劵還可以換取等值的海鮮大禮包、西湖龍井等產(chǎn)品。同樣的，在中秋、國(guó)慶旺季來(lái)臨之前購(gòu)買(mǎi)蟹劵，既價(jià)格實(shí)惠，又可以免去旺季一蟹難求的尷尬，一舉兩得。