本報(bào)綜合消息“中秋”、“國(guó)慶”雙節(jié)未至，雞蛋現(xiàn)貨市場(chǎng)提前沸騰：近日多地雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格創(chuàng)新高，市民吃蛋熱情也備受影響。

　　據(jù)記者了解，上周，廣州雞蛋價(jià)格創(chuàng)出年內(nèi)新高，廈門(mén)雞蛋一斤上漲約三成，而江蘇揚(yáng)州各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雞蛋價(jià)格更是“不淡定”，每斤價(jià)格紛紛突破6.5元，創(chuàng)出歷史新高。而受近期各地降雨頻繁、雞蛋運(yùn)輸受阻等影響，山東省雞蛋價(jià)格已連續(xù)7周上漲，上周山東雞蛋價(jià)格為10.97元/公斤，為今年以來(lái)最高點(diǎn)。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，中秋臨近、中小學(xué)陸續(xù)開(kāi)學(xué)導(dǎo)致供需不平衡，是蛋價(jià)上漲的重要原因。但隨著天氣逐漸涼爽，雞蛋的產(chǎn)蛋率將會(huì)出現(xiàn)上升，供應(yīng)有一定的增加，而中秋節(jié)備貨接近尾聲，食品廠雞蛋需求減少，后市雞蛋市場(chǎng)有一定轉(zhuǎn)空的預(yù)期。

　　廣發(fā)期貨研究員林鳳認(rèn)為，由于距離中秋節(jié)只有一周的時(shí)間，節(jié)日備貨基本結(jié)束，市場(chǎng)需求低迷，雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格下跌。同時(shí)，雞苗價(jià)格上漲，淘汰雞價(jià)格平穩(wěn)，種種因素導(dǎo)致期現(xiàn)背離明顯，預(yù)計(jì)現(xiàn)貨價(jià)格會(huì)出現(xiàn)補(bǔ)跌，期貨1501合約可能呈現(xiàn)寬幅振蕩下跌行情。

　　林鳳認(rèn)為，中秋備貨行情結(jié)束，根據(jù)歷史經(jīng)驗(yàn)，中秋節(jié)之前10天雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格呈現(xiàn)下跌，因此預(yù)估在9月上中旬，雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格下跌，預(yù)估全國(guó)主銷(xiāo)區(qū)雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格或至4.6元/斤，但是9月中旬之后，學(xué)校開(kāi)學(xué)，雞蛋需求回暖，這一因素支撐雞蛋現(xiàn)貨的平穩(wěn)，因此預(yù)計(jì)現(xiàn)貨雞蛋先跌后平穩(wěn)，這對(duì)期貨1501合約或先呈現(xiàn)振蕩下跌而后企穩(wěn)。