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百脈泉酒已有百年歷史
- 發(fā)布時(shí)間:2014-09-02 11:31:54 來(lái)源:濟(jì)南日?qǐng)?bào) 責(zé)任編輯:羅伯特
清末,章丘王白莊王中村大戶高玉珍,家中古井終年不干,佳泉出佳釀,高玉珍手把轆轤引流釀酒。高家“燒鍋”以香引客,而“福祥和”老牌子在章丘人酒杯中樹立起來(lái)。山東百脈泉酒業(yè)有限公司(以下簡(jiǎn)稱“百脈泉酒業(yè)”)的歷史最早追溯至此,已歷經(jīng)百年滄桑。
1948年10月,王白莊直屬總廠建立,將福祥和與恒祥義兩家酒家合并,在刁鎮(zhèn)、埠村設(shè)立分廠。自此,在章丘人口中,王白莊成釀酒的地理坐標(biāo)。1949年,新中國(guó)成立,王白莊直屬總廠更名章丘縣酒廠,至今歷經(jīng)五大成長(zhǎng)期。
1953年到1970年是坎坷成長(zhǎng)期,柴油機(jī)代替石(,醬酒生產(chǎn)工藝由固體蒸餾向液體蒸餾改進(jìn);1971年到1977年是穩(wěn)定發(fā)展期,6年投資74萬(wàn)元擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模;1978年到1992年是快速發(fā)展期,改革開放引導(dǎo)下,酒廠緊抓機(jī)遇;1994年到2003年,酒廠經(jīng)歷市場(chǎng)動(dòng)蕩,1994年11月章丘酒廠實(shí)行產(chǎn)權(quán)制度改革,成立濟(jì)南百脈釀酒(集團(tuán))有限公司,后因形勢(shì)動(dòng)蕩以及企業(yè)管理不善,酒廠幾近破產(chǎn)。2004年2月20日,濟(jì)南百脈釀酒有限公司由原來(lái)的民營(yíng)改制為國(guó)有控股的股份制企業(yè)。2004年3月5日,章丘市人民政府委派山東省匯豐機(jī)械集團(tuán)總公司副總經(jīng)理李成新承擔(dān)改革重任。之后,成立山東百脈泉酒業(yè)有限公司,并不斷提升技術(shù)含量、拓展產(chǎn)品種類。自2004年到2014年是百脈泉酒業(yè)飛速崛起期,年產(chǎn)值由6000萬(wàn)元提升到3.2億元。 (劉媛媛)
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