“根本沒想到，我們的O2O（線上到線下）業(yè)務(wù)能拓展到80后、90后，世界杯期間凌晨兩點(diǎn)前，您在家輕點(diǎn)鼠標(biāo)，一個(gè)小時(shí)內(nèi)，我們就能把新鮮的有機(jī)蔬菜送到在北京五環(huán)內(nèi)您的家中。”8月20日，北菜園副總經(jīng)理侯典亮向記者介紹他們開通僅一個(gè)多月的“及時(shí)配”業(yè)務(wù)時(shí)說。

　　隨著移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代到來，北京作為國際化大都市，電子商務(wù)、會(huì)員訂制、宅配等新型物流模式越來越多地被應(yīng)用到農(nóng)產(chǎn)品銷售中，這一趨勢從去年開始加速發(fā)展。據(jù)了解，今年上半年全市農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)直采銷售額達(dá)到9億元左右，同比增長1倍以上。新型銷售模式成為農(nóng)產(chǎn)品從商品到貨幣“驚險(xiǎn)一跳”的有力“踏板”。

　　認(rèn)清形勢，跳出生產(chǎn)抓市場

　　北菜園農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷專業(yè)合作（聯(lián)合）社有北京種植面積最大的有機(jī)蔬菜基地。同去年真正嘗到電商模式甜頭的他們一樣，擁有全國首家優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品示范基地的天安農(nóng)業(yè)雖然早在2006年便開始信息化建設(shè)，但真正整合網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)和垂直電商資源，實(shí)現(xiàn)線上線下集合互動(dòng)，也始于2013年。

　　北京農(nóng)產(chǎn)品銷售走過地頭和批發(fā)市場階段，也曾嘗試設(shè)立專營店和合作社專區(qū)，但效果并不理想。市農(nóng)業(yè)局總農(nóng)藝師陶志強(qiáng)認(rèn)為關(guān)鍵在于沒有從“抓生產(chǎn)、抓質(zhì)量”向“抓市場、抓銷售”轉(zhuǎn)變，“就生產(chǎn)談生產(chǎn)，不可能有長遠(yuǎn)發(fā)展；抓市場目的是提升農(nóng)業(yè)效益，銷售不暢最終也會(huì)制約生產(chǎn)?！?

　　近兩年，電商及手機(jī)APP等新型營銷模式逐漸向農(nóng)產(chǎn)品市場蔓延，為農(nóng)業(yè)發(fā)展開辟了新渠道，拓展了新空間，也慢慢轉(zhuǎn)變著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。北菜園的“及時(shí)配”業(yè)務(wù)整合全市200余家便利店資源，采取微信下單、店鋪搶單的方式，并利用騰訊地圖定位送菜，一個(gè)月賣出價(jià)值98元的有機(jī)蔬菜2000多箱。

　　作為四大生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商之一的沱沱工社，經(jīng)過6年摸索，2013年累計(jì)銷售額7700萬元，比上一年實(shí)現(xiàn)了翻倍增長，其中手機(jī)APP模式占到業(yè)績份額的15%；公司累計(jì)注冊會(huì)員已達(dá)75萬人，今年在京業(yè)績目標(biāo)達(dá)到1.2億元。

　　據(jù)市農(nóng)業(yè)局對104家通過網(wǎng)絡(luò)營銷農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)（合作社、基地）調(diào)查顯示，每年經(jīng)電商銷售的農(nóng)產(chǎn)品總量已超萬噸。

　　開發(fā)電商，力爭優(yōu)質(zhì)也優(yōu)價(jià)

　　“登陸天安農(nóng)業(yè)PC端‘365天安’或第三方店中店平臺(tái)，輕松下單后，系統(tǒng)自動(dòng)為訂單客戶發(fā)送唯一短信密碼，回家后在社區(qū)智能配送柜中憑密碼取出已送達(dá)的有機(jī)蔬菜，還可以憑商品上的二維碼做到安全追溯?！碧彀厕r(nóng)業(yè)高級(jí)農(nóng)藝師林源邊操作邊向記者介紹說。

　　市農(nóng)業(yè)局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全處處長李文海也認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品通過電商銷售，消費(fèi)者足不出戶、就可以舒適便捷地選擇自己心儀的產(chǎn)品，有利于發(fā)揮本地產(chǎn)銷企業(yè)流通半徑小、安全控制能力強(qiáng)的本土優(yōu)勢。侯典亮坦陳：“發(fā)展會(huì)員不是我們所長，通過電商線上線下互動(dòng)，讓安全、有機(jī)的產(chǎn)品更接近消費(fèi)者，這才是我們的追求?！?

　　全市目前主要有兩種模式開展電商銷售，一種是以企業(yè)自身網(wǎng)站、微博、微信等自媒體為平臺(tái)，宣傳企業(yè)產(chǎn)品和文化，通過多種方式與消費(fèi)者互動(dòng)，不僅可以增加銷量，重要的是為消費(fèi)者提供更全面、及時(shí)、貼心的服務(wù)，這已成為企業(yè)占領(lǐng)市場、傳播文化的重要組成部分。

　　第二種是產(chǎn)銷企業(yè)與第三方電商聯(lián)姻，通過專業(yè)購物網(wǎng)站建立網(wǎng)絡(luò)旗艦店，利用專業(yè)的物流和倉儲(chǔ)資源，節(jié)約企業(yè)運(yùn)營成本，且有利于企業(yè)和第三方電商優(yōu)勢的疊加和互相促進(jìn)。例如沱沱工社有占地5000平方米的全程冷鏈宅配系統(tǒng)，可為全國358個(gè)城市提供非生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送，為32個(gè)城市提供生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送。

　　這些有利條件和便利服務(wù)，有可能解決長期困擾農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià)的問題。市農(nóng)業(yè)局統(tǒng)計(jì)，通過電商銷售的農(nóng)產(chǎn)品以無公害、綠色、有機(jī)認(rèn)證的高檔、特色生鮮蔬果、雞蛋為主，產(chǎn)品價(jià)格普遍高于地頭批發(fā)價(jià)3倍以上，最高可達(dá)批發(fā)價(jià)10倍以上。

　　拓寬渠道，廣闊市場待挖掘

　　除電商銷售模式外，北京的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)還重點(diǎn)開拓宅配、會(huì)員訂制等直銷渠道。

　　有“中國第一家有機(jī)奶”美譽(yù)的歸原生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，從2006年產(chǎn)品上市便不斷嘗試各種宅配方式，從自己做冷鏈物流到與第三方合作，期間經(jīng)歷了諸如物流建設(shè)難、電話服務(wù)中心規(guī)范難、結(jié)算復(fù)雜、第三方平臺(tái)競爭等多種困難?！安磺蟠蠖⒆阈《?，堅(jiān)持下來就會(huì)有收獲?！惫究偨?jīng)理侯學(xué)軍說。

　　平谷區(qū)綠都興瑞養(yǎng)殖專業(yè)合作社，吸收201戶社員，覆蓋了全區(qū)60%以上的蛋雞養(yǎng)殖戶，通過做精“農(nóng)校對接”一種方式，為市內(nèi)多所高校食堂直供農(nóng)產(chǎn)品，年銷售雞蛋1400多萬斤。

　　由歸國博士江宇虹創(chuàng)立的“阿卡農(nóng)莊”則是完全走會(huì)員訂制路線，變觀光型農(nóng)業(yè)為參與型農(nóng)業(yè)，通過繳納一定費(fèi)用，企業(yè)和個(gè)人可享受土地種植、蔬菜雜糧配送等“農(nóng)場主”項(xiàng)目。2011年成立以來，農(nóng)莊先后與200家世界500強(qiáng)企業(yè)合作，甲骨文公司成為第一家入駐的企業(yè)會(huì)員。

　　《北京市“十二五”時(shí)期農(nóng)產(chǎn)品流通體系發(fā)展規(guī)劃》中數(shù)據(jù)顯示，2009年供應(yīng)本市主要農(nóng)產(chǎn)品交易量約1935萬噸，按2000年至2010年交易量每年增加180萬噸左右計(jì)算，目前供應(yīng)全市農(nóng)產(chǎn)品交易量在2500萬噸左右。新型銷售模式正在改變著北京都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的很多領(lǐng)域和發(fā)展方式，但從目前看，仍處于快速發(fā)展階段，所占市場份額仍然較少，發(fā)展空間巨大。