■本報(bào)記者 謝充靈 文/攝

　　本報(bào)訊 散裝月餅市場(chǎng)一向是二三線品牌產(chǎn)品的天下，不過(guò)今年卻不同，不少一線月餅品牌放下身段，開(kāi)賣(mài)起散裝產(chǎn)品。記者昨天采訪了解到，今年在整體市場(chǎng)銷(xiāo)售急劇下降的情況下，散裝月餅銷(xiāo)量卻不降反升，與去年比增加了四成左右。

　　記者在我市永輝、家樂(lè)福等多家超市看到，今年很多超市都縮減了月餅的整體銷(xiāo)售面積，特別是盒裝月餅，不過(guò)相反的是，不少超市的散裝月餅銷(xiāo)售面積卻增加了許多，也較引人注目。據(jù)超市銷(xiāo)售人員介紹，今年超市很重視散裝產(chǎn)品，與往年比，今年散裝月餅的品種增加了15%至20%，從現(xiàn)有產(chǎn)品看，盒裝產(chǎn)品里已有的口味，散裝的也基本都有，但散裝產(chǎn)品的價(jià)格卻比同類(lèi)盒裝的便宜一兩成。

　　記者看到，往年散裝月餅市場(chǎng)是二三線品牌的天下，但今年卻不同，很多往年只賣(mài)盒裝月餅的一線品牌也加入其中爭(zhēng)搶市場(chǎng)。這些散裝月餅售價(jià)便宜的每500克僅5.9元，貴的是每500克49元左右，但很多售價(jià)高的都有贈(zèng)送分量，甚至是買(mǎi)500克送500克。

　　福州家樂(lè)福等多家超市相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，盡管今年盒裝月餅的價(jià)格更加親民，價(jià)格集中在50元至150元間，但整體銷(xiāo)售仍呈下降態(tài)勢(shì)。而散裝月餅的銷(xiāo)售卻不降反升，與去年比增加了40%左右。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，今年散裝月餅銷(xiāo)量明顯增加在預(yù)料之中。盒裝月餅和散裝月餅在很大程度上代表了兩類(lèi)人群的消費(fèi)，購(gòu)買(mǎi)盒裝月餅的市民主要是將其贈(zèng)送給親朋好友，還有一些企業(yè)，采購(gòu)后作為福利發(fā)放給員工；而購(gòu)買(mǎi)散裝月餅顯然主要就是市民自己食用。盒裝產(chǎn)品銷(xiāo)售下降，散裝產(chǎn)品銷(xiāo)售上升，表明了月餅市場(chǎng)的重要發(fā)展趨勢(shì)。

　　“今年散裝月餅的銷(xiāo)量應(yīng)該會(huì)超過(guò)盒裝產(chǎn)品?！弊蛱煲辉嘛炆a(chǎn)企業(yè)的相關(guān)人士說(shuō)，明年散裝月餅的銷(xiāo)售占比可能會(huì)遠(yuǎn)超盒裝。鑒于這一趨勢(shì)，他們以后研發(fā)的產(chǎn)品的各個(gè)方面，比如產(chǎn)品的配料、口味等也將更加親民，這也是今后各品牌月餅角逐的重點(diǎn)。