作為日常生活中主要的調(diào)味品，生姜價(jià)格進(jìn)入7月份后猛漲。記者了解到，目前省會(huì)批發(fā)市場(chǎng)生姜價(jià)格最高已達(dá)每公斤19元，品相好的生姜零售價(jià)格也已超過(guò)每公斤30元，均創(chuàng)下了10年來(lái)新高。專(zhuān)家分析，主產(chǎn)區(qū)種植面積減少、受澇減產(chǎn)、姜農(nóng)惜售等原因?qū)е铝撕颖笔∩獌r(jià)格一路上揚(yáng)。

　　橋西蔬菜信息網(wǎng)公開(kāi)信息顯示，25日，生姜的批發(fā)價(jià)格為每公斤16至19元，而一個(gè)月前的7月25日生姜的批發(fā)價(jià)格還是每公斤10至15元。生姜的最低批發(fā)價(jià)一個(gè)月內(nèi)上漲了六成?！昂颖笔∩畹团l(fā)價(jià)從年初的每公斤7元上漲至現(xiàn)在的最低每公斤16元，漲幅達(dá)128.6%?！睒蛭魇卟伺l(fā)市場(chǎng)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

　　“前幾天，我在市場(chǎng)上買(mǎi)姜還是16元錢(qián)1公斤，今天來(lái)超市一看，生姜的價(jià)格居然超過(guò)了30元1公斤，都超過(guò)豬肉的價(jià)格了?！?月25日，省會(huì)北國(guó)超市裕華店正在挑選生姜的市民李女士說(shuō)。

　　記者在該超市看到，品相較好的網(wǎng)袋姜價(jià)格已經(jīng)漲到了每公斤31.6元，而散裝姜價(jià)格也達(dá)到每公斤24元。

　　“生姜價(jià)格在2010年秋季達(dá)到歷史高點(diǎn)，價(jià)格一度達(dá)到每公斤13.5元，生姜就被冠上了‘姜你軍’的外號(hào)。”橋西蔬菜批發(fā)市場(chǎng)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年7月底，山東多個(gè)生姜主產(chǎn)區(qū)的批發(fā)價(jià)格已達(dá)每公斤17元，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出2010年生姜價(jià)格的峰值，創(chuàng)10年新高。

　　專(zhuān)家認(rèn)為，近期生姜價(jià)格暴漲主要是供需失衡所致。在省會(huì)白佛農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，商販介紹，市場(chǎng)的生姜大多數(shù)來(lái)自山東，以往山東的生姜量非常充足，今年卻經(jīng)常遇到收購(gòu)難的情況。據(jù)了解，山東生姜產(chǎn)量占全國(guó)的七八成，河北省銷(xiāo)售的貨源基本上來(lái)自山東。受去年洪澇因素影響，山東生姜產(chǎn)區(qū)一部分生姜絕產(chǎn)，加之2011年、2012年的生姜價(jià)格都不太高，2013年生姜種植面積減少，市場(chǎng)上可供銷(xiāo)售的生姜就更少了。另外，目前生姜正值青黃不接的時(shí)候，生姜價(jià)格持續(xù)走高也助長(zhǎng)了農(nóng)戶(hù)的惜售心理，進(jìn)而推動(dòng)生姜價(jià)格攀高。據(jù)《河北日?qǐng)?bào)》