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生鮮雞國內(nèi)政策演進表

  • 發(fā)布時間：2014-08-26 07:32:38  來源：農(nóng)民日報  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　2003

　　澳門

　　2003年供應(yīng)生鮮雞后，澳府在推行生鮮雞供應(yīng)時，在政府的妥善安置引導(dǎo)下讓養(yǎng)雞生產(chǎn)商轉(zhuǎn)行，推廣生鮮雞阻力小了很多。

　　2004

　　香港

　　2004年起香港禁止活鵝、鴨入口香港。從2008年開始，香港政府規(guī)定市場上所有活禽不過夜，檔口活雞“日日清”，嚴格的四道檢驗關(guān)防止冰鮮雞以次充好。

　　2006

　　成都

　　2006年之后在中心城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)禁止活禽交易和宰殺，推廣生鮮產(chǎn)品，散裝的畜禽的腳上或翅膀必須要有“四川動檢”的藍色標志，對于袋裝的冷鮮產(chǎn)品，包裝袋上也貼有白色的檢疫標志。

　　北京

　　2006年12月逐步永久性取消活禽交易市場。

　　20132014

　　上海

　　2013年5月公布了第一批冷鮮雞銷售試點市場。2014年4月1日出臺《冷鮮雞生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范》，該標準是國內(nèi)首個覆蓋檢疫、屠宰、冷卻、包裝、貯存、運輸、檢驗、銷售等全過程的生鮮雞食品安全標準。

　　浙江

　　2014年7月1日開始實施《浙江省活禽交易管理辦法》，浙江省11個地級市主城區(qū)將永久關(guān)閉活禽交易市場，農(nóng)貿(mào)市場全部銷售來自家禽定點屠宰廠、屠宰點，并經(jīng)檢疫檢驗合格的殺白禽，殺白禽必須要具有“一證二標”。即檢疫合格證明、檢疫合格標志和產(chǎn)品標識。

　　廣東

　　2014年5月5日起在廣州市開始試點家禽集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”。

　　2014年7月，佛山禪城、深圳福田區(qū)供應(yīng)統(tǒng)一屠宰的生鮮雞，告別活禽時代。

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