中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)吳江8月25日訊據(jù)吳江檢驗(yàn)檢疫局統(tǒng)計，今年1-7月份吳江地區(qū)凍蠶蛹出口僅6批、17.3噸，同比分別下降54%和45%，創(chuàng)歷年新低。

　　在韓國街頭，經(jīng)常會看到火爐上加熱的鍋，鍋內(nèi)是加入食鹽、水和調(diào)料的食用蠶蛹，韓國素有食用蠶蛹的傳統(tǒng)習(xí)慣，韓國市場消費(fèi)的凍蠶蛹主要從中國進(jìn)口。據(jù)吳江檢驗(yàn)檢疫部門統(tǒng)計，2011年吳江的凍蠶蛹出口量已占全國量的一半以上，成為全國出口凍蠶蛹的領(lǐng)頭羊。

　　近兩年來，由于當(dāng)前該行業(yè)競爭加劇，國際貿(mào)易環(huán)境不景氣，國外金融危機(jī)，需求量下降，使得凍蠶蛹出口韓國市場不斷遭遇寒流。作為以絲綢業(yè)聞名的江南水鄉(xiāng)，速凍蠶蛹一直是吳江地區(qū)的特色出口食用農(nóng)產(chǎn)品之一，據(jù)吳江檢驗(yàn)檢疫局統(tǒng)計，今年1-7月份吳江地區(qū)凍蠶蛹出口同比分別下降54%和45%，創(chuàng)歷年新低。

　　近年來，由于韓國官方對凍蠶蛹的安全衛(wèi)生質(zhì)量要求日趨嚴(yán)格，韓國海關(guān)對凍蠶蛹等進(jìn)口產(chǎn)品實(shí)施精密檢驗(yàn)，檢驗(yàn)酸價、菌落總數(shù)和過氧化值等。抽查頻次提高，過于嚴(yán)格的檢驗(yàn)指標(biāo)值直接導(dǎo)致凍蠶蛹出口屢屢受挫。

　　中國出口凍蠶蛹企業(yè)在面對日趨嚴(yán)峻的出口形勢時，一方面企業(yè)不斷加強(qiáng)自身建設(shè)，改進(jìn)生產(chǎn)設(shè)施，加強(qiáng)員工的操作培訓(xùn)，同時嚴(yán)格做好生產(chǎn)過程檢測，有效提升了企業(yè)自檢自控能力；另一方面，吳江檢驗(yàn)檢疫局結(jié)合出口產(chǎn)品特點(diǎn)，積極指導(dǎo)企業(yè)建立健全食品安全質(zhì)量保障體系和溯源體系，提升質(zhì)量管理水平，并加強(qiáng)對重點(diǎn)敏感項(xiàng)目檢驗(yàn)，在有效保證產(chǎn)品質(zhì)量安全的基礎(chǔ)上，幫助企業(yè)克服困難，走出困境。（通訊員 俞正華）