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自己動(dòng)手做月餅 原料模具受歡迎

  • 發(fā)布時(shí)間：2014-08-24 14:30:29  來源：今晚報(bào)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　本報(bào)訊 （記者劉宇）雖然距離中秋節(jié)還有兩周多，但不少市民已經(jīng)開始籌備中秋月餅，各種制作月餅的個(gè)性化原材料、模具等必備品迎來熱銷。

　　“做餡料的材料之前已經(jīng)買齊了，這次要買做月餅皮用的綠茶粉和巧克力粉?！痹诩t橋區(qū)一家大型賣場(chǎng)內(nèi)，正在尋找月餅原材料的陶小姐對(duì)記者說。她告訴記者，今年她要做些與市場(chǎng)上賣的不一樣的月餅送給親戚朋友。比如，準(zhǔn)備送給同事和同學(xué)們的月餅，皮要用時(shí)下年輕人最喜歡的“冰皮兒”，通過加入綠茶粉、巧克力粉、咖啡粉、蔓越莓、櫻桃等制成不同顏色、不同餡料的月餅。隨后，記者登錄了一家專賣糕點(diǎn)原料的網(wǎng)店，看到除了豆沙、蓮蓉等傳統(tǒng)原材料以外，果醬、巧克力、芝士等個(gè)性餡料也成了熱賣品。月餅?zāi)＞叻矫?，除了各種卡通圖案以外，“偶做滴”、“真好吃”等個(gè)性文字版本成為時(shí)下最流行的模具。一些商家為了方便消費(fèi)者還專門推出了自制月餅的材料套餐，里面除了各種食材和模具以外，甚至還專門配上了月餅盒、手提袋和一次性刀叉，讓消費(fèi)者“私人定制”的月餅禮盒顯得更加專業(yè)。

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