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單位團(tuán)購壓縮致精品水果銷售趨緩 市場(chǎng)份額空缺待填補(bǔ)
- 發(fā)布時(shí)間:2014-08-16 16:00:40 來源:新華網(wǎng) 責(zé)任編輯:羅伯特
新華網(wǎng)上海8月16日電(記者李榮)葡萄紫了、桃子紅了、梨子熟了,盛夏各種精品水果進(jìn)入收獲季。但滬上果農(nóng)今年遇上“新情況”:以往占據(jù)相當(dāng)份額的單位團(tuán)購,今年大幅減少,果品銷售趨緩。上海市農(nóng)委人士表示,針對(duì)市場(chǎng)新變化,需要想辦法“讓優(yōu)質(zhì)果品直接走進(jìn)市民家中”,讓市民消費(fèi)填補(bǔ)空缺。
據(jù)了解,今年上海果樹種植面積穩(wěn)定在31萬畝左右,果品產(chǎn)量與去年相當(dāng)。但由于團(tuán)購和以往福利性采購數(shù)量減少,上海本地產(chǎn)果品銷售走勢(shì)低于去年,總體銷售進(jìn)度降低10%至15%。
記者在滬郊基層采訪,也聽到不少果品合作社這樣反映。上海施泉葡萄專業(yè)合作社理事長盧玉金說,過去單位采購要占到其合作社葡萄銷量的三成以上,“今年到目前為止還是零單”。奉賢區(qū)莊行鎮(zhèn)相關(guān)人士也說,以前機(jī)關(guān)、企業(yè)的采購要占到精品農(nóng)業(yè)銷路的相當(dāng)比例。
上海市農(nóng)委人士說,滬郊金山和奉賢等地的精品水果合作社都在想新的辦法,拓展市民的消費(fèi)市場(chǎng)。有的與城區(qū)的果品批發(fā)市場(chǎng)和超市建立穩(wěn)定渠道,有的直接把專賣點(diǎn)開到街道和社區(qū),有的設(shè)立網(wǎng)上銷售點(diǎn)或進(jìn)入電商通道,有的在自己的生產(chǎn)基地推出“采摘游”吸引市民。上海還設(shè)立了優(yōu)質(zhì)果品的展銷平臺(tái),以直銷形成溝通果農(nóng)與市民的供需渠道。
基層的一些農(nóng)業(yè)專家及合作社負(fù)責(zé)人認(rèn)為,以往面廣量大的單位團(tuán)購和福利性采購,對(duì)于農(nóng)業(yè)的市場(chǎng)化發(fā)展其實(shí)并不利。這種公家的團(tuán)購如果占據(jù)了較大的比例,精品農(nóng)業(yè)其實(shí)是包了一層市場(chǎng)化的外衣,而離真正的市場(chǎng)越來越遠(yuǎn)。團(tuán)購變成“包購”,一旦失去“拐杖”,就會(huì)手足無措。
此外,公家團(tuán)購沒有價(jià)格敏感度,往往會(huì)形成虛高的價(jià)格。精品農(nóng)業(yè)無法在真正的市場(chǎng)中發(fā)現(xiàn)價(jià)格、發(fā)現(xiàn)價(jià)值。同時(shí)也沒有市場(chǎng)的倒逼力,精品農(nóng)業(yè)難以更新、調(diào)整和進(jìn)步。精品農(nóng)業(yè)到底是不是精品,精品到底值什么價(jià),只有到最廣大的消費(fèi)市場(chǎng)上才能真正定位。
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