本報(bào)訊（實(shí)習(xí)記者殷呈悅）“現(xiàn)在我也成‘啃老族’了，專(zhuān)門(mén)啃老冰棍。其實(shí)人們吃的不光是冰棍，還有那些過(guò)去的時(shí)光！”昨晚，80后的阿倩邊啃著“東北大板”，邊在朋友圈發(fā)出一條微信。今夏，原味奶、老中街冰棍、東北大板等各式老冰棍格外走俏，把冷飲世界的懷舊風(fēng)從舌尖兒吹向人們心中。

　　昨天中午，在魯谷大街的一個(gè)冷飲攤位上，李姐不到一個(gè)小時(shí)就賣(mài)出去10多根“原味奶”冰棍。這種冰棍2塊錢(qián)一根，用一層白蠟紙松松垮垮地包裹著，能透出里面冰棍的奶黃色，包裝袋兒上還寫(xiě)著“重溫小時(shí)候的味道”。不過(guò)，李姐承認(rèn)，“原味奶”再暢銷(xiāo)也比不過(guò)旁邊那款已經(jīng)名揚(yáng)天下的復(fù)古派“東北大板”：“我從六月份到現(xiàn)在賣(mài)了上萬(wàn)根兒了。你想吧，上個(gè)月每天賣(mài)兩百多根兒，現(xiàn)在沒(méi)那么熱了，1天賣(mài)150根左右吧。我每天批發(fā)三四箱，留半箱備著，剩下的全能賣(mài)出去！”

　　而在朝陽(yáng)區(qū)春華路的冷飲攤兒上，除了原味奶、東北大板、老冰棒，還有一種1元錢(qián)的老中街冰棍也賣(mài)得火爆。這種冰棍奶味兒不多，冰感十足，賣(mài)主說(shuō)：“吃一口就知道什么是老冰棍了。無(wú)非就是糖、奶、水混在一塊兒，簡(jiǎn)單還好吃！”

　　不過(guò)，在很多健康達(dá)人看來(lái)，老冰棍的配料并沒(méi)有那么簡(jiǎn)單。廚藝大師靚靚就說(shuō)：“糖、奶、水只是主要成分，市面上的老冰棍添加劑很多：甜味劑、食用香精、增稠劑，還有各種色素，我反正是不會(huì)常吃?！辈贿^(guò)，靚靚看到包裝復(fù)古、味道懷舊的老冰棍一樣會(huì)嘴饞，所以他已經(jīng)在朋友圈發(fā)起了一起做老冰棍的活動(dòng)：在500ml開(kāi)水里加入全脂奶粉、綿白糖和糯米粉，攪拌、化開(kāi)、冷卻，再倒入冰棒模子中，凍上幾個(gè)小時(shí)就行了；還有一種DIY老式冷飲很受我的粉絲喜愛(ài)，就是把濃稠的綠豆湯灑上兩勺白糖，盛在小碗兒里放進(jìn)冰箱，出來(lái)就成了冰涼綠豆沙，特好吃。 文并攝 J241