■簡淙欣

　　前陣子馬陸葡萄上市時，有媒體認(rèn)為“今年每500克40元的價格太貴，普通市民吃不起”。其后，“種植方稱只面向有錢人”的說法更是引發(fā)爭議。其實，撇開所謂“有錢人”的不恰當(dāng)回應(yīng)，農(nóng)產(chǎn)品到底要不要追求高價這個問題，的確值得探討。

　　馬陸葡萄，是上海品牌農(nóng)業(yè)的經(jīng)典。馬陸葡萄曾經(jīng)也遇到滯銷難題，即使賤賣也無人問津。但幾年前，在全國一場葡萄科技大會上，馬陸葡萄的傳奇故事，讓各地專家都表示難以置信：當(dāng)時，外地葡萄能賣出每500克1—2元就不錯了，而馬陸葡萄賣到每500克16元還供不應(yīng)求。近年來，市郊的大小農(nóng)業(yè)品牌都把馬陸葡萄作為學(xué)習(xí)目標(biāo)。

　　每500克40元的價格，到底值不值？仔細(xì)分析一下，馬陸葡萄種植成本普遍高于其他地方葡萄種植成本。馬陸率先進(jìn)行了安全、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證；引進(jìn)、培育大量新品種進(jìn)行試種，比如富硒葡萄等；在種植中，強(qiáng)調(diào)“計劃生育”而不是低質(zhì)高產(chǎn)，追求全過程的綠色環(huán)保。人才、技術(shù)、農(nóng)資上的投入，這筆賬肯定要算入價格之中。此外，“馬陸葡萄”的品牌投入也是相當(dāng)大的一塊，不少消費者就是沖著“馬陸葡萄”品牌來的。

　　這樣看來，500克葡萄40元的優(yōu)價，背后有著優(yōu)質(zhì)的支撐。并且，從產(chǎn)業(yè)角度看，適度的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，可以激發(fā)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者更大的熱情，用心打造農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。試想，如果“菜賤傷農(nóng)”成為常態(tài)，讓農(nóng)民怎么安心種植優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品?市場發(fā)展到今天，在一定價格區(qū)間的“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”，已經(jīng)有了巨大的需求，很多市民愿意花費略高的價格，去獲得優(yōu)質(zhì)的綠色農(nóng)產(chǎn)品。

　　馬陸葡萄到底貴不貴，這是一個應(yīng)該讓市場回答的問題。如果消費者認(rèn)為不值這個價，購買者自然寥寥，產(chǎn)品賣不出去，虛高價格必然難以為繼。在市場上，“每千克200元的日本大米”也有人敢叫賣，但到底有多少消費者會買賬？

　　市場的博弈結(jié)果，還會為人們提供各種各樣的選擇。比如，金山的施泉葡萄，在全國評比中多次獲金獎，但名氣還不夠響，其價格就定在每500克16元到25元的區(qū)間，結(jié)果賣得格外好。有些事情就是應(yīng)該交給市場，它會帶來相對合理的價格體系和更加豐富的消費選擇。