數量 上月我市生豬蔬菜蛋品水產品家禽水果批發(fā)量均增加

　　價格 總體保持平穩(wěn)，但雞蛋批發(fā)均價為10.82元/公斤，大幅上漲

　　本報訊 （記者 沈彥彥 通訊員 謝曉芳 楊瓏）昨日，市商務局市場流通處發(fā)布了2014年7月全市主要副食品批發(fā)市場流通運行分析。分析數據顯示，7月份，我市主要副食品批發(fā)市場運行基本平穩(wěn)，與6月相比，批發(fā)量上，生豬、蔬菜、蛋品、水產品、家禽、水果都增加。

　　批發(fā)價格方面，生豬收購價、蔬菜、蛋品、鴨有所上漲，統(tǒng)肉批發(fā)價、水產品、雞、水果下降。與去年同期相比，生豬、蛋品、家禽、水果批發(fā)量上均有所增加，蔬菜、水產品交易量有所減少。

　　【漲】

　　生豬:遇需求淡季 收購價卻上漲

　　夏季肉品處于需求淡季，豬肉消費量減少，統(tǒng)肉批發(fā)價格下降。但因省外可出欄生豬減少，生豬收購價微幅上漲。

　　據統(tǒng)計，最近一個月，生豬收購均價為13.88元/公斤，環(huán)比上漲0.07%，同比下降6.46%；統(tǒng)肉批發(fā)均價為16.6元/公斤，環(huán)比下降0.85%，同比下降6.52%。

　　蔬菜:主要靠外調 價格小幅上漲

　　7月份蔬菜供應主要還是依靠山東、甘肅、云南、海南等地外調。水葉菜方面，本地水葉菜處于生產淡季，市場上外調的泡沫箱裝的水葉菜供應有所增加，水葉菜價格較上月小幅上漲。

　　隨著本地瓜果類蔬菜逐步上市，補充了市場的供應需求，價格相對穩(wěn)定。7月份蔬菜批發(fā)上市量為123829噸，環(huán)比上漲1.36%，同比下降0.31%；批發(fā)均價為3.68元/公斤，環(huán)比上漲2.65%，同比上漲0.55%。

　　禽蛋:鴨子供需兩旺 蛋品漲價多

　　最近一個月禽類銷售量有所上漲。主要是進入夏天，菜鴨母、土番鴨的需求量增大，鴨類銷量增加，價格也有所上漲，預計本月銷量還會持續(xù)增加。

　　據統(tǒng)計，7月份家禽交易量為630噸，環(huán)比上漲16.24%，同比上漲9.19%。雞批發(fā)均價為25.6元/公斤，環(huán)比下降0.78%，同比上漲42.22%；鴨批發(fā)均價為27.2元/公斤，環(huán)比上漲4.62%，同比上漲20.89%。

　　蛋品批發(fā)交易量為558噸，環(huán)比上漲37.78%，同比上漲16.01%。雞蛋批發(fā)均價為10.82元/公斤，環(huán)比上漲17.99%，同比上漲17.73。

　　【跌】

　　水產品:批發(fā)量增加 價格下降

　　最近一個月來，水產品的銷售量有所增加。從數量上看，本港捕撈的新鮮魚類多，但整體經濟價值還是比較差，價格小幅下降。近期天氣熱，貝類水產品進入銷售旺期，貝類銷量增加。

　　7月份水產品交易量為6106噸，環(huán)比上漲1.77%，同比下降12.35%；凍、鮮品批發(fā)均價為25元/公斤，環(huán)比下降3.1%，同比下降3.85%。市商務局市場運行處的相關負責人介紹說，預計8月份市場銷售量繼續(xù)增加，主要因8月份休漁結束，開捕后本港新鮮魚類會增加，養(yǎng)殖魚類和凍品魚類相對會減少。

　　水果:大量上市 批發(fā)價格跌了

　　夏季，是水果市場的交易高峰期。由于水果的大量上市，導致水果批發(fā)價格環(huán)比下降。瓜果類是最近一個月來果市的銷售主流，天氣狀況良好助長了市場需求的大幅增加。

　　7月份水果批發(fā)上市量為16490噸，環(huán)比上漲55.27%，同比上漲6.73%；批發(fā)均價為6.38元/公斤，環(huán)比下降11.02%，同比上漲16.64%。