打造綠色安全的農(nóng)牧和食品產(chǎn)業(yè)鏈
- 發(fā)布時間:2014-08-09 03:31:25 來源:農(nóng)民日報 責(zé)任編輯:羅伯特
華西希望集團總裁 王德根
作為中國最大的農(nóng)牧企業(yè)之一,到今年,華西希望集團已經(jīng)創(chuàng)立整整32年了。32年來,我們始終將大農(nóng)業(yè)作為第一主業(yè),全力打造世界一流農(nóng)牧企業(yè)和食品企業(yè)一直是我們最大的夢想。
在實現(xiàn)這一夢想的過程中,我們逐步形成了飼料、養(yǎng)殖、食品“整體思考、分步實施、抓住關(guān)鍵、層層遞進”的發(fā)展思路。
我們從2005年起就提出了三個五年規(guī)劃:第一步,專心致志,生產(chǎn)清潔安全飼料;第二步,聚精會神,培育更優(yōu)秀的種豬;第三步,竭盡全力,加工更放心的食品。
第一步,專心致志,生產(chǎn)清潔安全飼料。與眾多同行不同,我們從一開始就定位做專業(yè)高檔清潔衛(wèi)生飼料。我們對主要原料產(chǎn)地進行現(xiàn)場評估、嚴格篩選,尤其是霉菌毒素的控制,確保了大宗原料的質(zhì)量安全;所有工廠通過了ISO9001質(zhì)量體系認證,全面推廣基于條形碼的生產(chǎn)控制,實現(xiàn)了產(chǎn)品的可追溯,保證飼料安全。
利用理想氨基酸模式技術(shù)和生物技術(shù)設(shè)計低蛋白飼糧,充分利用國內(nèi)豐富的原料資源,不但減少了往來運輸、儲存所帶來的成本和所造成的損失,還降低了豬只的氮、磷排放量。我們使用有機微量元素,提高利用率以降低添加量,減少了金屬元素對土壤的污染。我們還加大了對抗生素替代產(chǎn)品的研究,陸續(xù)推出了不同品類的無抗飼料,大大減少了抗生素的使用量,保證了畜產(chǎn)品的安全。我們非常重視科研投入,充分挖掘動物生長潛能,料肉比不斷改善。
第二步,聚精會神,培育更優(yōu)秀的種豬。我們深知,養(yǎng)殖環(huán)節(jié)是控制產(chǎn)業(yè)鏈可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。我們借鑒歐美發(fā)達國家所采用的遺傳和基因等頂尖技術(shù),種豬選育技術(shù)與世界同步。去年從加拿大引進了868頭原種豬,5年之后就可以形成年出欄育肥豬超過600萬頭的生產(chǎn)群體。
順應(yīng)國家大力支持家庭農(nóng)場發(fā)展的潮流,我們將家庭農(nóng)場作為產(chǎn)業(yè)模式固定了下來。采取統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計、統(tǒng)一修建模式、統(tǒng)一提供飼料、統(tǒng)一檢測防疫、統(tǒng)一提供藥品、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一回收產(chǎn)品的模式,大力支持家庭農(nóng)場的發(fā)展。家庭農(nóng)場實行種養(yǎng)結(jié)合,場在山林中,場在果園中,既消納了糞便污染又改良了土壤,是一條符合國情的養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展之路。
第三步,竭盡全力,加工更放心的食品。為社會持續(xù)提供放心食品,其背后往往是一代人、甚至幾代人的付出和堅守,是巨大的心力和資金的投入。為大家提供放心食品是我們的終極目標。我代表華西希望集團乃至行業(yè)同仁向全社會莊嚴承諾:我們將生產(chǎn)更安全的飼料,培育更優(yōu)秀的種豬,加工更放心的食品,誓做中國農(nóng)牧和食品產(chǎn)業(yè)鏈的踐行者。
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