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英國(guó)近6成 生雞肉含彎曲桿菌

  • 發(fā)布時(shí)間：2014-08-08 11:30:39  來源：科技日?qǐng)?bào)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　據(jù)新華社倫敦8月6日電 （記者劉石磊）英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局日前公布的最新調(diào)查結(jié)果顯示，在英國(guó)市場(chǎng)上出售的生雞肉中，約有6成受到彎曲桿菌污染。不過這家機(jī)構(gòu)并未公布出售被污染雞肉的零售商名單。

　　食品標(biāo)準(zhǔn)局今年2月開始這項(xiàng)為期1年的調(diào)查，計(jì)劃從屠宰場(chǎng)、零售商等生禽供應(yīng)鏈中抽取4000只整雞作為樣本，專門檢測(cè)生雞肉及其包裝上的彎曲桿菌。5日公布的這組數(shù)據(jù)是調(diào)查開展以來的第一批結(jié)果。在首批853個(gè)檢測(cè)樣本中，有59％檢測(cè)結(jié)果呈陽(yáng)性，4％的生雞外包裝上也存在彎曲桿菌。

　　對(duì)于此次公布的結(jié)果，英國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)表示，生雞肉受彎曲桿菌污染的程度之高讓人無(wú)法接受，而食品標(biāo)準(zhǔn)局應(yīng)該盡快公布出售被污染雞肉的零售商名單，為消費(fèi)者選擇提供依據(jù)。

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