公務客少賣不動 為攬“零碎”客 主打低價和環(huán)保 “走貨”還送住宿 但預訂量仍減2成

　　酒店月餅禮盒 不見大單

　　法制晚報訊（記者 羅曉靜） 中秋臨近，月餅陸續(xù)擺上了商場超市的促銷展臺?！斗ㄖ仆韴蟆酚浾咦蛉兆咴L發(fā)現(xiàn)，京城不少五星級酒店和高檔餐廳推出了月餅禮盒，環(huán)保包裝成了各酒店力推的產(chǎn)品。

　　相比往年，今年酒店的月餅禮盒便宜了2成左右，預訂量比去年少了2成，推出一百多元的產(chǎn)品吸引普通消費者購買。由于企事業(yè)單位不再“大單”采購，酒店的月餅禮盒大多是個人購買。

　　走訪 月餅禮盒上架 環(huán)保裝成主流

　　記者昨日以采購者的身份走訪了京城十余家酒店，一些酒店已經(jīng)將月餅禮盒擺放在酒店大廳之中。

　　“禮盒采用的是可降解、耐潮透氣的環(huán)保再生紙殼，就是在超市里裝雞蛋的那種紙殼做的?！痹趪Q(mào)大酒店大堂，工作人員介紹酒店推出的環(huán)保包裝月餅，“包裝盒簡單，價格也便宜，8粒裝的198元。還有可以將包裝當做茶葉桶、餅干桶的金屬桶系列。”

　　“我們這款環(huán)保禮盒，是相框造型的，吃完月餅后，禮盒的蓋子還可以做相框使用，或者作為一個藝術品放在家里也不錯?！比f達索菲特大酒店負責月餅銷售的經(jīng)理說。

　　發(fā)現(xiàn) 禮盒便宜百元 “大單”沒見著

　　除了包裝變簡單，“我可以幫您申請折扣”是記者采訪時聽到最多的話。

　　“我們今年最貴的也就398元，去年賣的最火的就是最便宜的138元6粒裝，今年我們繼續(xù)推出?！备枞A開元酒店的工作人員說。

　　“8粒裝的價格為138元。”索菲特酒店的銷售經(jīng)理說，月餅相比去年便宜了100-150元，價格降了2成左右?！碍h(huán)保裝的月餅您買回去，10月2號之前拿著月餅盒來酒店還能換餐飲消費券，一盒月餅返100元餐廳消費現(xiàn)金券。”該工作人員說出了月餅盒的另一“用途”。

　　見記者有些猶豫，該經(jīng)理拿出更多優(yōu)惠套件：“您可以從我這邊走貨，我可以給您準備自助餐或者住房，您的要求我一定會想辦法完成的。”他坦言，今年的預訂量比去年少了2成。

　　在希爾頓酒店，一名負責月餅銷售的工作人員稱，今年酒店月餅的預訂量不是很好，一個“大單”都沒有，現(xiàn)在的訂單都是“零零碎碎”的，買的人大多是住店客人。

　　上千元禮盒 月餅“搭著賣”

　　雖然不少酒店的月餅禮盒比往年便宜，但還是有酒店推出上千元的禮盒。

　　“我們最貴的禮盒是1688元，包含一個月餅禮盒，還有瑞士巧克力葡萄麥片、香港鮑魚面、鮑貝、香檳、意大利橄欖油、鵝肝等11種品類禮品。”在香格里拉酒店，負責月餅銷售的工作人員說。

　　當被問及為何價格這么貴時，該工作人員稱，“這種禮盒配的其他產(chǎn)品多，所以價格自然就貴了，純月餅禮盒的話就便宜?！?/p>

　　該工作人員說，目前酒店只有這一款超過千元的禮盒，“這么搭著賣，買的也是個人多一些?，F(xiàn)在限‘三公’，很多單位已經(jīng)不送月餅了，訂購的量自然就少了。”

　　“其實之前酒店月餅的訂購量是不愁的，現(xiàn)在受限制三公消費的影響，銷售存在壓力，推出的各種優(yōu)惠就是為了吸引普通消費者?，F(xiàn)在的主力購買人群不再是單位采購了，所以價格便宜，包裝簡單，才能供更多消費者選購?！苯裉焐衔纾晃辉诰频晷袠I(yè)工作多年的業(yè)內(nèi)人士分析。

　　“我們響應厲行節(jié)約的號召，過節(jié)的月餅等福利，現(xiàn)在全都沒有了，所以我們也不用去采購月餅了?！蹦彻⑨t(yī)院一位負責采購的人表示。在某國企負責采購的孫先生則稱，單位現(xiàn)在還會買些月餅作為員工獎勵，但不從星級酒店購買，都是從超市里進貨。

　　禮盒賣的不多，包裝的生產(chǎn)廠家也減產(chǎn)?！澳壳盀橹?，我們就接了一家星級酒店的月餅包裝訂單，只有500個，相比去年少了一半多?！辈揭患易鲈嘛灠b盒的廠家的負責人說。