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英媒：中國魚翅消費降溫 消費者保護意識加強

  • 發(fā)布時間：2014-08-14 13:09:23  來源：環(huán)球網(wǎng)  作者：李圣依  責任編輯：王斌

　　英國金融時報中文網(wǎng)8月7日文章，原題：中國魚翅消費降溫 中國魚翅銷量和價格雙雙大幅下跌，這似乎是野生動物保護者的一場重大勝利。中國是全球最大的魚翅市場。野生動物保護組織“野生救援協(xié)會”(WildAid)為編寫一份報告對魚翅貿(mào)易商進行了采訪，貿(mào)易商稱，過去兩年，中國南方城市廣州的魚翅零售價格平均下跌近一半;魚翅銷量下滑逾80%。據(jù)悉，廣州已超過香港成為中國魚翅貿(mào)易中心。

　　長期以來，魚翅湯一直是亞洲一道頗受歡迎的奢華美食，而在中藥中，魚翅被認為對健康有益。然而，中國消費者財富的日益增長推動魚翅需求飆升，導致過度捕撈，同時助長了“割鰭棄鯊”的做法，即鯊魚鰭被割下來后，鯊魚被活著丟入大海，任其死去。根據(jù)野生救援協(xié)會的報告，在需求最大的14種鯊魚中，包括虎鯊和無溝雙髻鯊在內(nèi)的一些鯊魚種群數(shù)量減少了40%至99%。

　　中國籃球明星姚明、演員成龍等名人開展反對魚翅湯消費的公益活動，幫助減弱了需求。根據(jù)野生救援協(xié)會的報告，在接受采訪的20位北京餐廳代表中，有19人報告魚翅消費大幅下滑。所有受訪者都認為，姚明的公益活動提高了消費者的保護意識。

　　報告稱，過去13年中，至少有25個國家已通過法律，禁止擁有和銷售魚翅。在調(diào)查的211個國家中，約有三分之一的國家就“割鰭棄鯊”的做法出臺了規(guī)定。然而，由于“割鰭棄鯊”相關規(guī)定在實施上存在難度，目前這種做法仍屢見不鮮。在印尼，這種做法仍基本合法。印尼是全球最大的5個魚翅出口國之一。

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