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2025年01月08日 星期三

香港餐飲業(yè)盼輸入外勞舒緩人手短缺問題

  • 發(fā)布時間：2014-12-11 10:00:00  來源：新華網(wǎng)  作者：張雅詩  責任編輯：姚慧婷

　香港餐飲聯(lián)業(yè)協(xié)會10日表示，希望在不影響本地人員就業(yè)的情況下，輸入外勞以舒緩人手短缺問題。該會預計2014年整體業(yè)界營業(yè)總額約為1000億港元。

　　香港餐飲聯(lián)業(yè)協(xié)會會長黃家和當天在記者會上表示，全港大約有2.4萬家食肆，從業(yè)員有大約30萬人，并不足以應付行業(yè)需求，需要多10%從業(yè)員才足夠。他說，主要是2011年香港實施最低工資，加上去年將最低時薪調高至30港元，導致“同酬不同工”的情況，令餐飲業(yè)人員流失。業(yè)界希望有關方面能采取一些措施，包括輸入外勞、鼓勵女性及年長人士投入工作等，以舒緩人手不足的問題。

　　黃家和表示，香港餐飲業(yè)超過90%都是中小企，隨著工資成本增加、租金上調等，均令業(yè)界經(jīng)營成本壓力上升，因此希望有關方面能通過減免稅費、差餉等，幫助業(yè)界減少負擔。

　　對于業(yè)界前景，黃家和預計今年整體生意額較去年增6%至1000億港元。

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