少則拿出幾千元，多則兩三萬(wàn)元，即可成為餐館股東、咖啡店老板……如今，這樣的眾籌餐館、眾籌咖啡館悄然興起，吸引了一些市民參與。不過，業(yè)內(nèi)人士提醒，眾籌模式雖可以解決資金、人氣等問題，但風(fēng)險(xiǎn)同樣值得關(guān)注。

　　眾籌通常指發(fā)起人通過互聯(lián)網(wǎng)信息平臺(tái)發(fā)布籌款項(xiàng)目，并向支持者募集資金。相對(duì)于傳統(tǒng)融資方式，眾籌更為開放。

　　位于南京楚翹城的一家連鎖餐廳就是典型的眾籌模式?！巴顿Y170多萬(wàn)元，我們拿出投資額的80％進(jìn)行眾籌。”這家餐館負(fù)責(zé)人介紹，他們將眾籌信息發(fā)布在一家股權(quán)眾籌平臺(tái)，不到10分鐘就吸引了來自國(guó)內(nèi)不同城市的29個(gè)股東參與眾籌?！懊抗?.2萬(wàn)元，有買一股的，也有買幾股的?！?

　　投錢當(dāng)了股東，自然能享受福利。這位負(fù)責(zé)人表示，餐館自6月份試營(yíng)業(yè)以來，每月按盈利分紅。比如，8月盈利十幾萬(wàn)元，那么就把這十幾萬(wàn)元按照股份數(shù)進(jìn)行分紅。在眾籌平臺(tái)上，可以查到餐館的相關(guān)營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)。此外，餐廳還安裝了攝像頭，股東們可以憑借賬號(hào)、密碼，不出家門隨時(shí)查看店里經(jīng)營(yíng)狀況。

　　“現(xiàn)在股市不好，銀行存款利息又不高，看到朋友介紹眾籌項(xiàng)目，與家人商量后，想嘗試一下。”朱小姐是一位白領(lǐng)上班族，當(dāng)了股東后，她幾乎每天都會(huì)看餐館的營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)，“就像炒股天天看盤一樣”。

　　然而，并非每一家眾籌店都能成功運(yùn)營(yíng)。來自北京的陳先生從原單位辭職后，想開一家不一樣的咖啡館，搭建一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)人互通信息的場(chǎng)所。經(jīng)過反復(fù)計(jì)算，他提出每人3000元的眾籌方案，然而這個(gè)方案很快夭折。一位參與者說：“地點(diǎn)選在哪里？如何實(shí)現(xiàn)盈利？都是回避不掉但又難以解決的問題?！?

　　一些專家和業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，眾籌模式聽起來前景看好，但風(fēng)險(xiǎn)同樣不容忽視。

　　江蘇玄博律師事務(wù)所律師項(xiàng)斌表示，當(dāng)下涉及眾籌方面的法律法規(guī)仍是空白，僅中國(guó)證券業(yè)協(xié)會(huì)在2014年底發(fā)布了一個(gè)《私募股權(quán)眾籌融資管理辦法（試行）》征求意見稿，且不屬于法律法規(guī)范疇?！罢且?yàn)闊o法可循，眾籌風(fēng)險(xiǎn)不可控性較強(qiáng)，容易出現(xiàn)資金混亂、卷款跑路等問題。”

　　“眾籌火爆，但切記不能盲目跟風(fēng)投資，要有自己的判斷?！表?xiàng)斌等業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，參與眾籌當(dāng)股東，投資之前要做足“功課”。