古彩花卉大圓盤

　　啤酒杯

　　1949年中華人民共和國(guó)成立后，國(guó)宴餐具問題對(duì)于新的國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)層來說是一個(gè)最急需亟待解決的問題。在以西餐為主的官方慶典中，主要應(yīng)用各式各樣設(shè)計(jì)的酒店餐具。而如果是中餐，則遵照清代宮廷的餐具風(fēng)格。這兩種方式都不是代表這個(gè)新生國(guó)家的理想選擇。據(jù)稱，1952年郭沫若曾經(jīng)評(píng)論說，袁世凱在1916年沒做幾天的皇帝，但還是設(shè)法確立了洪憲統(tǒng)治時(shí)期的瓷器形制。不論虛構(gòu)與否，這個(gè)評(píng)價(jià)傳播開來，并且有可能刺激了領(lǐng)導(dǎo)層，使得其下令設(shè)計(jì)新的國(guó)宴瓷(即建國(guó)瓷)。

　　建國(guó)瓷的設(shè)計(jì)是個(gè)系統(tǒng)工程。周恩來總理要求輕工業(yè)部負(fù)責(zé)實(shí)施。黃炎培在輕工業(yè)部組建了“建國(guó)瓷制作委員會(huì)”來監(jiān)管這個(gè)項(xiàng)目。委員會(huì)的成員包括當(dāng)時(shí)的文化部副部長(zhǎng)鄭振鐸、正在為新的中國(guó)歷史博物館籌備委員會(huì)工作的作家沈從文、中央美術(shù)學(xué)院張仃教授和陶瓷系的祝大年教授等。“建國(guó)瓷”的設(shè)計(jì)任務(wù)，由文化部下達(dá)到中央美術(shù)學(xué)院，具體工作由實(shí)用美術(shù)系陶瓷科師生完成，主要設(shè)計(jì)任務(wù)是國(guó)宴用的中、西餐具。

　　在“建國(guó)瓷”的設(shè)計(jì)之初，設(shè)計(jì)委員會(huì)就提出要體現(xiàn)我國(guó)傳統(tǒng)的陶瓷藝術(shù)風(fēng)格。造型以保留在原北京東華門萃華樓飯莊的清宮廷慈禧用“萬壽無疆”中餐具為藍(lán)本。本著“古為今用，洋為中用”的精神，按新中國(guó)宴請(qǐng)形式，以實(shí)用為標(biāo)準(zhǔn)。在匯集了大量的設(shè)計(jì)方案后，幾經(jīng)審稿、易稿，周恩來總理最終選定了祝大年先生設(shè)計(jì)的傳統(tǒng)青白瓷斗彩纏枝蓮紋中餐具和青花海棠紋西餐具各一套。當(dāng)時(shí)瓷器的裝飾均由手工繪制。為保證裝飾設(shè)計(jì)樣稿的清晰、標(biāo)準(zhǔn)，從前門國(guó)畫生產(chǎn)合作社請(qǐng)來了著名工筆畫家陳大章、門永華、翁振慶等先生描圖、畫樣。

　　在整個(gè)設(shè)計(jì)過程中，“建國(guó)瓷”得到了國(guó)家及社會(huì)許多知名人士的關(guān)注。文化部從故宮博物院調(diào)來多件康、雍、乾時(shí)期的陶瓷實(shí)物，以供參考。此批文物后留在實(shí)用美術(shù)系，成為后來中央工藝美術(shù)學(xué)院的主要藏品。當(dāng)時(shí)許多知名藝術(shù)家都參與了“建國(guó)瓷”的設(shè)計(jì)與指導(dǎo)工作，如：龐、雷圭元、徐振鵬、祝大年、高莊、鄭可、鄭乃衡、梅健鷹等等。為確保成瓷與設(shè)計(jì)樣稿的一致性，時(shí)為陶瓷科主任的祝大年與高莊、鄭可、梅健鷹帶學(xué)生4人，進(jìn)修生1人在1952年暑期來到景德鎮(zhèn)開始試制工作。

　　1952年2月23日， 當(dāng)時(shí)還在清華大學(xué)管建系執(zhí)教的高莊教授， 收到了中央美術(shù)學(xué)院院長(zhǎng)徐悲鴻專門寫給他和莫宗江，王遜三人的信件，他在信中對(duì)建國(guó)瓷的設(shè)計(jì)制作給予了高度的重視和極大的熱情。來信說：“倘能請(qǐng)到高莊先生來主持中央美院陶瓷科，我想在三年內(nèi)可以陸續(xù)完成現(xiàn)有之理想 我們?cè)囍?創(chuàng)作) 新中國(guó)瓷，可由國(guó)家定制，尤要在民間普遍燒制?！庇纱丝梢?，身為藝術(shù)教育家的徐悲鴻不僅為中國(guó)畫的傳承付諸全身心， 更為本院實(shí)用美術(shù)系陶瓷科所擔(dān)負(fù)的“ 建國(guó)瓷”的設(shè)計(jì)重任， 夢(mèng)縈情牽， 可謂用心良苦。

　　高莊一行來到景德鎮(zhèn)后，在市委和市人民政府的關(guān)心和支持下，首先對(duì)景德鎮(zhèn)的瓷土原料、瓷釉配方、燒成操作和造型裝飾進(jìn)行了一系列的調(diào)查研究， 繼而由市委宣傳部出面，從各個(gè)工藝美術(shù)合作社和私營(yíng)瓷廠內(nèi)抽調(diào)了三十多位在彩繪、成型及顏色釉配制卓有影響的老藝人如王大凡、王步、魏庸生、潘庸秉等人和極有培養(yǎng)前途的青年工人組織學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，這些年輕人中有王錫良、張松茂等人。培訓(xùn)的地點(diǎn)設(shè)在景德鎮(zhèn)久棄的天主堂，這里環(huán)境安靜. 場(chǎng)地寬大，不易受外界的噪擾。參加培訓(xùn)的人大多數(shù)不知道是怎么回事，有人甚至說是政府“ 發(fā)彩”(分配彩燒瓷器)， 燒制類似于“ 洪憲瓷” 的仿古瓷。于是，一些人把自己精心彩飾的重工粉彩瓷交來評(píng)選。高莊因勢(shì)利導(dǎo)，結(jié)合這些瓷器講述了清代康雍乾三朝由于景德鎮(zhèn)設(shè)御窯廠，故而“ 任其百爾， 執(zhí)事媚滋一人”， 一切都以皇帝的愛好和要求為旨準(zhǔn)?，F(xiàn)在的陶瓷藝術(shù)是為人民服務(wù)，為社會(huì)主義建設(shè)事業(yè)服務(wù)的，所以要在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上大膽革新. 象康雍乾三朝的瓷器要去其糟粕，選精去粗，再也不能有繁緝、庸俗封建迷信的舊習(xí)，再也不能脫離人民大眾的社會(huì)基礎(chǔ)一味仿古。

　　“政”字款青花斗彩纏枝蓮瓷器此盤胎體細(xì)膩，唇口微撇，寬折沿，淺弧壁，平底，靠圈足內(nèi)邊的底部有一圈凹槽，槽內(nèi)無釉，槽的內(nèi)沿起弦紋一道，略低于圈足，俗稱“ 釉靶子”。其制作工藝復(fù)雜，裝燒時(shí)必須放在墊餅上，圈足要和墊餅接觸，如果足有釉，就會(huì)和墊餅粘結(jié)在一起，為了使器物燒成后與墊餅分開，成型過程就有一道“ 取釉”工序，即將圈足邊沿的釉用一種專門的工具刮掉，才顯出一圈澀胎。圓盤在轆轤車上可一次完成， 但這橢圓形器皿只能手工完成， 難度很大。裝燒時(shí)也需特制的墊圈。使用這種“釉靶子”的好處，是對(duì)家具和臺(tái)面不會(huì)有擦痕，所以從清代早期開始，就有一部分“官窯”是“釉靶子”。但因難度大、成本高，后來很少生產(chǎn)，“政”字款瓷器也就成為今天難得一見的當(dāng)代“官窯”工藝，感覺又像是雙圈足。其釉色白中泛青，釉面較肥腴，見橘皮紋。青花濃艷中見優(yōu)雅，斗彩華麗而不失沉靜，顯示著不凡的藝術(shù)風(fēng)采。青花勾勒的線條細(xì)挺流暢，枝蔓以青花雙鉤，葉用青花間釉上苦綠渲染，蓮花藍(lán)紅相間。釉上礬紅渲染的蓮花鮮艷明麗，對(duì)比強(qiáng)烈，藍(lán)花用紅黃花蕊，紅花則以藍(lán)黃點(diǎn)蕊，層次生動(dòng)，高貴典雅。底部用紅彩書寫篆體帶雙圈或不帶雙圈“政”字款。

　　20世紀(jì)90年代開始熱炒的一些現(xiàn)代“官窯” 瓷， 其款識(shí)不過是當(dāng)?shù)仄匠T用的地名款而已。據(jù)資料查證， 湖南醴陵窯在20世紀(jì)60～70年代也燒造過幾批現(xiàn)代“官窯”，但署的也是地名款。而50年代政務(wù)院定燒的“政”字款瓷，無疑具有獨(dú)特的歷史意義及收藏價(jià)值。