最常見的“工傷” 其實(shí)是發(fā)胖？

　　微博熱傳，工作三年左右，1/4人會(huì)胖10斤；營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為，兩者沒有必然聯(lián)系

　　“我們因?yàn)槊?，所以胡亂吃早餐成虛胖；我們因?yàn)槊?，所以久坐電腦大腿粗；我們因?yàn)槊Γ詰?yīng)酬多多啤酒肚……胖，明明是種工傷，是沒人賠你的工傷……”五一假期期間，一條有關(guān)“胖是最常見的工傷”的微博在網(wǎng)上熱傳。這條微博中還指出，工作年限3年左右，超過1/4的人較剛?cè)肼殨r(shí)增加5公斤。真的是這樣嗎？

　　久坐、應(yīng)酬多等確會(huì)讓人發(fā)胖

　　胡亂吃早餐，久坐電腦前，應(yīng)酬多……微博中所提到的這些原因，確實(shí)都是發(fā)胖的原因。體重增加主要是能量的攝入超過了消耗，吃得多，運(yùn)動(dòng)少消耗少，體重自然會(huì)增加。不過微博中提到的早餐是很多人都會(huì)忽略的。

　　江蘇省婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)科陶新城介紹，在一日三餐中，早餐的吸收率是比較高的。這是因?yàn)榻?jīng)過了一夜，空腹的時(shí)間較長(zhǎng)，到了早餐時(shí)間，身體會(huì)啟動(dòng)“饑餓程序”來加強(qiáng)吸收。如果早餐營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)不合理，比如吃漢堡包，甚至油炸雞翅這樣的快餐早餐的話，很容易能量超標(biāo)。相反的情況，不吃早餐，反而也容易胖。不吃早餐到了中午，人體會(huì)更加饑餓，吸收率會(huì)更高，而人對(duì)饑餓的反應(yīng)總是滯后的，常常吃過了量才會(huì)有飽腹的感覺。所以餓了一上午然后大快朵頤美美地吃頓好的午餐，反而會(huì)離肥胖又近了一步。

　　壓力也是職場(chǎng)肥胖的重要原因

　　微博中沒有提到的壓力也是職場(chǎng)人士“發(fā)福”的原因之一。不少業(yè)內(nèi)專家都認(rèn)可，“工作壓力大，飲食不規(guī)律，凌晨才睡覺，這樣的工作狀態(tài)很容易出現(xiàn)過勞肥的狀況?！?/p>

　　“過勞肥”這個(gè)概念，并不是第一次出現(xiàn)。東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院內(nèi)分泌科主任金暉表示，上班族們熬夜，吃夜宵，不控制飲食的生活習(xí)慣，都會(huì)影響到人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，與自然的生理系統(tǒng)規(guī)律相違背的結(jié)果，就是人體吸收/消化等體內(nèi)系統(tǒng)的循環(huán)也會(huì)有影響。因此，常常熬夜加班的白領(lǐng)們長(zhǎng)時(shí)間處于應(yīng)激狀態(tài)，神經(jīng)緊張，影響體內(nèi)的激素水平，激素狀況的改變，也會(huì)對(duì)體重造成影響。

　　這種“過勞肥”，往往被稱為壓力性肥胖。除了內(nèi)分泌系統(tǒng)的原因外，有壓力的人通常也會(huì)吃得比較多，但本身運(yùn)動(dòng)又比較少。消除壓力需要減少工作量，這在現(xiàn)實(shí)中又是不現(xiàn)實(shí)的，于是壓力源一直存在，人體也就陷入了惡性循環(huán)。

　　控制體重最重要是“收支平衡”

　　進(jìn)入職場(chǎng)，發(fā)福并不是必然結(jié)果。控制體重最重要的是“收支平衡”，這需要職場(chǎng)人士腦中有根警戒線。江蘇省人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任李群表示，從營(yíng)養(yǎng)干預(yù)的角度，需要減重的人士需要注意三點(diǎn)，一是攝入量要小于消耗量，二要保持營(yíng)養(yǎng)均衡，三要注意飽腹。減重要做全方位的綜合考量，不僅飲食、運(yùn)動(dòng)上加以干預(yù)，更重要的是培養(yǎng)正確的減重理念，建立良好的生活方式，體重才能“長(zhǎng)治久安”。

　　而如果是屬于壓力性肥胖的“過勞肥”的癥狀，也并不需要太過恐慌?！斑^勞肥”并不是一種疾病，而是人體亞健康的一種狀態(tài)，自我調(diào)節(jié)和控制就是最好的治療?；颊哂幸庾R(shí)調(diào)整飲食起居的習(xí)慣，扭轉(zhuǎn)黑白顛倒的作息時(shí)間，就能夠逐步改善癥狀。