“之前，聯(lián)社技術(shù)員就建議我增加絲瓜的株間距，我一直沒聽，現(xiàn)在知道錯(cuò)了。”吳本華說，上一茬，聽取了建議的隔壁家絲瓜大棚，畝均比他家大棚多產(chǎn)500斤。

　　吳本華所說的聯(lián)社技術(shù)員，來(lái)自一個(gè)叫“菜農(nóng)之家聯(lián)合社”的組織。

　　今年5月，壽光試點(diǎn)運(yùn)營(yíng)菜農(nóng)之家聯(lián)合社，旨在從蔬菜生產(chǎn)、銷售和農(nóng)資采購(gòu)等各環(huán)節(jié)全方位入手，建立產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系、全面提升壽光蔬菜品質(zhì)。

　　解決“三分散”箭在弦上

　　壽光因菜而名、因菜而興，蔬菜產(chǎn)業(yè)一度成為壽光最具競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。

　　“然而，‘三分散’一直是壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的‘痼疾’?！辈宿r(nóng)之家聯(lián)合社理事長(zhǎng)朱在軍告訴記者，“三分散”即農(nóng)戶分散生產(chǎn)、農(nóng)資分散采購(gòu)和蔬菜分散銷售。

　　“全市80萬(wàn)畝蔬菜大棚種植面積，超過95%為單戶分散種植。”朱在軍說，長(zhǎng)此以往，蔬菜生產(chǎn)無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，品質(zhì)、安全難以保證。

　　“另外，4000余家零散分布的農(nóng)資商良莠不齊，并多為多級(jí)代理、層層加碼，菜農(nóng)無(wú)法以低價(jià)購(gòu)買農(nóng)資?！敝煸谲娬f，“因利潤(rùn)驅(qū)動(dòng)，農(nóng)資商多代理利潤(rùn)空間最大的少數(shù)產(chǎn)品，多數(shù)優(yōu)質(zhì)農(nóng)資因進(jìn)價(jià)高、利潤(rùn)低而被忽略?！?/p>

　　“第三，90%以上的本地蔬菜通過村頭市場(chǎng)外銷，缺乏檢測(cè)、監(jiān)管。”朱在軍說，就這樣，產(chǎn)業(yè)發(fā)展多年以來(lái)，壽光一直引以為傲的蔬菜品質(zhì)因“三分散”問題，一路從優(yōu)良跌至普通。

　　朱在軍說，亡羊補(bǔ)牢、為時(shí)未晚。因此，根除“三分散”是解決目前產(chǎn)業(yè)困境的重中之重。箭在弦上，不得不發(fā)。

　　激活蔬菜合作社

　　“要根治頑疾，首先要對(duì)蔬菜專業(yè)合作社進(jìn)行重新定義?！眽酃夤庥嵽r(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理、菜農(nóng)之家聯(lián)合社理事張君杰說，目前壽光有1000多家蔬菜專業(yè)合作社，其中不乏規(guī)模龐大者，但仍無(wú)法嚴(yán)控蔬菜生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)。

　　“另外，有些村即便有合作社，也多為‘空殼’，沒有配備相關(guān)工作人員和技術(shù)員，無(wú)法對(duì)農(nóng)戶憑種植經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行的蔬菜生產(chǎn)給出技術(shù)性指導(dǎo)意見或建議?！睆埦苷f。

　　今年5月，菜農(nóng)之家聯(lián)合社首先于古城街道北孫云子村和壘村試點(diǎn)，截至目前，共幫助古城街道、孫家集街道、文家街道、營(yíng)里鎮(zhèn)、田柳鎮(zhèn)等5個(gè)鎮(zhèn)街的12個(gè)村，成立11個(gè)蔬菜專業(yè)合作社，吸納社員300余戶?！奥?lián)合社-合作社-社員”的產(chǎn)業(yè)組織體系模板初步建立。

　　“聯(lián)合社工作人員日日下鄉(xiāng)，保證合作社專業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)?！睆埦苷f，聯(lián)合社協(xié)同合作社技術(shù)員一并進(jìn)棚入戶，推廣良種良法，改變菜農(nóng)種植過程中的不良習(xí)慣。從測(cè)土入手，根據(jù)每個(gè)大棚的土壤實(shí)際情況，為菜農(nóng)配方施肥施藥。

　　“我家大棚土壤原來(lái)已經(jīng)嚴(yán)重板結(jié)，技術(shù)員來(lái)開了‘方子’后，夏天悶棚我用了碎麥秸，頭一茬又換上了生物菌肥和優(yōu)質(zhì)化肥，現(xiàn)在土壤松軟多了?！眽敬宕迕裢跣銟s說。

　　針對(duì)蔬菜所需重點(diǎn)農(nóng)資，聯(lián)合社優(yōu)選了國(guó)內(nèi)外實(shí)驗(yàn)效果好、品牌信譽(yù)高的廠家，全部進(jìn)廠區(qū)實(shí)地考察，實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)農(nóng)資低價(jià)直供。

　　“10個(gè)廠家的14種高品質(zhì)肥料和8個(gè)廠家的48種優(yōu)質(zhì)藥劑等，全部對(duì)社員實(shí)行封閉供應(yīng)，杜絕劣質(zhì)農(nóng)資流通?！睆埦苷f，因其微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分含量高，化肥總使用量會(huì)減少30%以上。

　　產(chǎn)業(yè)“大數(shù)據(jù)庫(kù)”時(shí)代到來(lái)

　　在張君杰的手機(jī)上，記者看到了菜農(nóng)之家聯(lián)合社的管理員APP。APP上顯示，壘村村民鄭坤明種有大棚數(shù)量2個(gè)共3畝，套種彩椒和西紅柿。

　　“6月2日取土檢測(cè)，鄭坤明的大棚土質(zhì)鹽離子濃度偏高，建議拔園后大水漫灌2次?！睆埦苤钢鳤PP上的管理記錄說，6月12日，聯(lián)合社的工作人員就將底肥套餐直接送到了鄭坤明的棚內(nèi)。

　　記者看到，此后，技術(shù)員進(jìn)入鄭坤明大棚內(nèi)進(jìn)行指導(dǎo)和跟蹤管理的時(shí)間分別為6月15日、6月19日、6月24日……最近的一次為12月2日?！罢夂蚯闆r下，包戶的技術(shù)員重返同一個(gè)大棚的相隔時(shí)間不能超過一周，極端天氣下不能超過3天?！睆埦苷f。

　　在該APP上，菜農(nóng)信息、技術(shù)指導(dǎo)意見、入棚時(shí)間、施肥施藥、每一茬作物的產(chǎn)量和品質(zhì)一應(yīng)俱全?！巴ㄟ^對(duì)每戶菜農(nóng)建立全程生產(chǎn)檔案，為蔬菜銷售后的追溯打下基礎(chǔ)?！敝煸谲娬f，蔬菜從種到收，均將實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和全程可追溯。這就是壽光蔬菜高品質(zhì)品牌重塑的起點(diǎn)。

　　“二三年后，大數(shù)據(jù)庫(kù)的信息將更加完善，菜農(nóng)可借助大數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行行情預(yù)估甚至左右行情?！敝煸谲娬f。

　　“大數(shù)據(jù)庫(kù)將顯示全國(guó)對(duì)壽光某種蔬菜的需求量，臨近峰值便可改種其他品種，保證有產(chǎn)必銷、供求平衡?！敝煸谲娬f，這對(duì)壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)和菜農(nóng)來(lái)說，都是一個(gè)美好的未來(lái)。

　　“以家庭為基礎(chǔ)、合作社為主體、聯(lián)合社為紐帶和核心企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)為支撐的現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)組織運(yùn)營(yíng)體系的構(gòu)建，對(duì)提升壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)的組織化、標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化水平大有裨益?！眽酃馐形Ｎ?、副市長(zhǎng)王惠玲說，這是壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)“二次革命”的“第一槍”。