業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，在國(guó)內(nèi)供需沒(méi)有改變的情況下，國(guó)際奶源價(jià)格企穩(wěn)回暖有待觀察

　　編者按：近日新聞爆出新西蘭發(fā)生旱情，可能會(huì)影響到牛奶的出口。新西蘭干旱對(duì)中國(guó)乳業(yè)影響如何？殺牛倒奶是不是錯(cuò)了？值得持續(xù)關(guān)注。

　　近段時(shí)間以來(lái)，國(guó)內(nèi)奶農(nóng)倒奶殺牛事件越演越烈，雖然在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，要想改變國(guó)內(nèi)奶農(nóng)賣(mài)奶難尚需一段時(shí)間，但是，有關(guān)國(guó)際奶價(jià)企穩(wěn)回暖有望緩解奶農(nóng)倒奶難題的看法見(jiàn)諸報(bào)端。不過(guò)，這一消息在眾多專(zhuān)家看來(lái)是有待觀察的。

　　國(guó)際奶價(jià)企穩(wěn)回暖？

　　據(jù)媒體報(bào)道，進(jìn)入2015年，特別是最近兩周，國(guó)際原奶價(jià)格開(kāi)始趨于穩(wěn)定，預(yù)計(jì)不會(huì)再有很大下降空間。

　　另外，澳大利亞乳業(yè)局國(guó)際市場(chǎng)經(jīng)理徐圓也對(duì)媒體表示，國(guó)際市場(chǎng)對(duì)原奶的需求的確不如2013年下半年那么迫切，價(jià)格正在從高位回歸到理性區(qū)間。2013年由于中國(guó)購(gòu)買(mǎi)量短期內(nèi)大增，乳制品的國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格迅速升高，使中東、北非等進(jìn)口國(guó)被迫退出市場(chǎng)。去年，國(guó)際原奶價(jià)格開(kāi)始回落，這些國(guó)家的購(gòu)買(mǎi)量又重新增加。但一些買(mǎi)家仍持觀望態(tài)度，希望價(jià)格繼續(xù)下跌再買(mǎi)入。表面上看，國(guó)際市場(chǎng)需求放緩，但實(shí)際上剛性需求依然存在，下跌不會(huì)成為常態(tài)。

　　資料顯示，目前的國(guó)際原奶成交價(jià)格約為2400美元—2500美元/噸，2013年時(shí)的價(jià)格約為5000美元/噸。徐圓認(rèn)為，5000美元/噸的高位已經(jīng)突破了市場(chǎng)的正常波動(dòng)范圍，2500美元—4000美元/噸這個(gè)區(qū)間比較合理。

　　但是，對(duì)于上述國(guó)際奶價(jià)企穩(wěn)回暖一說(shuō)，在國(guó)內(nèi)乳業(yè)專(zhuān)家看來(lái)，上述消息不靠譜。

　　乳業(yè)資深分析師宋亮接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示，歐洲的原奶在2.6美元-2.7美元/公斤，而目前新西蘭原奶價(jià)格在1.8美元/公斤，這個(gè)價(jià)格是近幾年來(lái)一個(gè)比較低的價(jià)格。國(guó)際原奶價(jià)格會(huì)在今年第四季度有所反彈，國(guó)內(nèi)原奶價(jià)格今年平均跌幅會(huì)在15-20%。

　　基于上述判斷，宋亮表示，目前有關(guān)國(guó)際奶價(jià)反彈一說(shuō)是人為造勢(shì)。

　　同樣，在乳業(yè)專(zhuān)家雷永軍看來(lái)，在中國(guó)奶農(nóng)倒奶鬧得不可開(kāi)交之際，國(guó)際奶源價(jià)格企穩(wěn)回升，這種說(shuō)法十分可笑。

　　雷永軍對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，目前，全球奶源的需求和供給矛盾沒(méi)有解除，全世界的牛只能是越來(lái)越多，目前只有中國(guó)在殺牛，其他國(guó)家并沒(méi)有出現(xiàn)殺?，F(xiàn)象，因此，這時(shí)候說(shuō)全球奶源價(jià)格止跌企穩(wěn)的說(shuō)法不可信。

　　值得注意的是，對(duì)于國(guó)際奶價(jià)企穩(wěn)回暖還有另外一個(gè)論證，那就是與新西蘭干旱有關(guān)。

　　新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部部長(zhǎng)內(nèi)森·蓋伊近日公開(kāi)對(duì)外表示，“近來(lái)新西蘭遭遇嚴(yán)重干旱，可能導(dǎo)致該國(guó)乳制品減產(chǎn)，新西蘭政府已經(jīng)對(duì)農(nóng)業(yè)灌溉進(jìn)行多項(xiàng)限制，但地下水位持續(xù)下降，而且短期內(nèi)沒(méi)有明顯降水預(yù)期，導(dǎo)致情況可能進(jìn)一步惡化。”

　　但是，在業(yè)內(nèi)專(zhuān)家看來(lái)，干旱只有對(duì)農(nóng)作物的影響大，對(duì)奶牛產(chǎn)奶的影響不大。“就算新西蘭鬧干旱，但是對(duì)奶牛產(chǎn)奶不會(huì)造成影響。”雷永軍如此表示。

　　 國(guó)內(nèi)奶農(nóng)賣(mài)奶難短期難改

　　在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，在國(guó)內(nèi)供需關(guān)系沒(méi)有改變的情況下，奶農(nóng)賣(mài)奶難短期內(nèi)是不會(huì)改變的。

　　據(jù)本報(bào)記者調(diào)查了解，發(fā)生在全國(guó)各地的奶農(nóng)倒奶殺牛事件在政府的積極干預(yù)下，奶農(nóng)倒奶一事得到緩解，但是，在奶農(nóng)們看來(lái)，他們對(duì)未來(lái)依然不客觀。因?yàn)?，一旦企業(yè)與奶農(nóng)的合同到期，企業(yè)不再續(xù)簽合同，他們?nèi)匀幻媾R難銷(xiāo)售的局面。

　　山東一位奶農(nóng)對(duì)本報(bào)記者表示，現(xiàn)在企業(yè)已經(jīng)不再拒收或限收奶了，但是價(jià)格也降了。如果企業(yè)庫(kù)存大了，很難保證其繼續(xù)收奶。

　　同樣，在山東奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張志民看來(lái)，目前奶農(nóng)賣(mài)奶難有所好轉(zhuǎn)，原因不是市場(chǎng)環(huán)境變了，而是企業(yè)不再拒收或限收。但是，很多奶農(nóng)面臨與企業(yè)合同到期后企業(yè)拒簽合同的難題。

　　張志民告訴記者，如果企業(yè)再次不收奶，就很難保證奶農(nóng)不再倒奶和殺牛。

　　對(duì)于目前有關(guān)國(guó)際奶價(jià)企穩(wěn)回暖會(huì)改變國(guó)內(nèi)奶農(nóng)賣(mài)奶難的問(wèn)題，張志民認(rèn)為有待觀察?！斑@兩周看到有新聞報(bào)道國(guó)際奶價(jià)企穩(wěn)回暖，但是，一個(gè)產(chǎn)業(yè)價(jià)格恢復(fù)需要一定的時(shí)間(半年或一年)，在較短的時(shí)間內(nèi)奶價(jià)恢復(fù)很難有說(shuō)服力?！?

　　在張志民看來(lái)，價(jià)格回升應(yīng)該是需求量的增加。中國(guó)從2014年9月份開(kāi)始進(jìn)口奶粉的量持續(xù)下降，且比2013年下降很多。而全球奶粉市場(chǎng)都在看中國(guó)，在中國(guó)進(jìn)口奶粉量沒(méi)有增長(zhǎng)的情況下說(shuō)國(guó)際奶價(jià)企穩(wěn)回暖，尚有待觀察。同樣，其對(duì)國(guó)內(nèi)奶業(yè)到底有多大影響也不好下結(jié)論。

　　在采訪中，很多乳企也對(duì)記者表示，他們也面臨較大的壓力，在源源不斷地收購(gòu)鮮奶后，但是市場(chǎng)消費(fèi)情況目前沒(méi)有緩解，造成企業(yè)原料粉庫(kù)存積壓。

　　同樣，在一些奶粉生產(chǎn)企業(yè)看來(lái)，2014年國(guó)內(nèi)奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，眾多進(jìn)口品牌進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，造成企業(yè)奶粉的銷(xiāo)售出現(xiàn)下滑。

　　在眾多專(zhuān)家看來(lái)，“現(xiàn)在是在政府出手干預(yù)下奶農(nóng)賣(mài)奶難得到緩解，但是長(zhǎng)期來(lái)看，還是面臨很大的困難，要想改變這種局面，要建立價(jià)格協(xié)調(diào)機(jī)制，以及貫穿全產(chǎn)業(yè)鏈的相關(guān)體制要健全。”