近日，湖北省遭遇入冬以來(lái)最強(qiáng)霧霾侵襲，連續(xù)的霧霾天氣，也讓網(wǎng)上出現(xiàn)了各種“清肺偏方”，對(duì)此，廣州軍區(qū)武漢總醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任韓芳表示，目前沒(méi)有任何科學(xué)依據(jù)證明所謂“抗霧霾食物”能清除體內(nèi)空氣污染物，抗霧霾最重要的仍是加強(qiáng)自身免疫力。

　　報(bào)道稱：豬血在人體經(jīng)胃酸和消化系統(tǒng)分解后，可以產(chǎn)生解毒和潤(rùn)腸的功能，會(huì)讓不利于身體的有害物質(zhì)統(tǒng)統(tǒng)消除；木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內(nèi)形成凝膠狀物質(zhì)后，有助于排除毒素物質(zhì)。如果在上班途中吸入了汽車尾氣等不好的空氣，可以吃些海帶，幫助阻止、代謝掉人體吸收的鉛、鉻等重金屬成分。豬五花肉能幫助排出霧霾中含有的污染物及重金屬，于是，韓國(guó)五花肉和礦泉水人氣暴漲，銷量激增。豬肉中含有不飽和脂肪酸，而不飽和脂肪酸能夠有效地幫助排出長(zhǎng)期積聚在人體呼吸器官和肺部的微細(xì)顆粒物以及重金屬。

　　廣州軍區(qū)武漢總醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任韓芳介紹，霧霾是指空氣中的二氧化硫、氮氧化物和可吸入顆粒物組成的環(huán)境污染現(xiàn)象。在霧霾環(huán)境下，會(huì)感覺(jué)非常不舒服，想咳嗽，會(huì)感到呼吸不適，會(huì)覺(jué)得嗓子癢等。長(zhǎng)期置身于霧霾環(huán)境中，加上冷空氣刺激呼吸道，不但容易使哮喘、慢性支氣管炎、慢阻肺等慢性病急性發(fā)作，也容易誘發(fā)咽喉炎、支氣管炎等病。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度講，沒(méi)有“抗霧霾食物”一說(shuō)，列舉這些食物，無(wú)非是一些具有清肺、排毒、止咳、降噪效果的食物， 而任何一種食物，都無(wú)法清除或者減輕空氣中的粉塵污染物對(duì)肺的影響，所謂的“抗PM2.5食物”“抗霧霾食品”，不過(guò)是噱頭而已，因?yàn)榭晌腩w粒物在人體內(nèi)不會(huì)因這些食物而消失，如果想單純靠食物來(lái)對(duì)霧霾，效果微乎其微。