上海工廠只剩一條生產(chǎn)線運營，原料庫存基本用完，每三周才會開工兩次，廠長已經(jīng)離開，“這種關(guān)廠跡象已經(jīng)很明顯了。”這是繼億滋被曝在華向銷售隊伍“開刀”之后，再一次收縮。

　　進入中國30年，奧利奧的母公司億滋在華遇到麻煩事了。

　　《第一財經(jīng)日報》記者獨家獲悉，億滋在華的調(diào)整已經(jīng)波及到生產(chǎn)線，該公司在華7個生產(chǎn)基地之一的上海工廠正在面臨關(guān)停。億滋上海工廠的員工黃先生(化名)向本報記者表示，上海工廠只剩一條生產(chǎn)線運營，原料庫存基本用完，每三周才會開工兩次，廠長已經(jīng)離開，“這種關(guān)廠跡象已經(jīng)很明顯了?！边@是繼億滋被曝在華向銷售隊伍“開刀”之后，再一次收縮。

　　對此事件，億滋中國向《第一財經(jīng)日報》回應(yīng)表示，“為了進一步優(yōu)化公司供應(yīng)鏈，億滋中國正在著手將上海工廠部分產(chǎn)能轉(zhuǎn)移到蘇州工廠，隨著這條生產(chǎn)線的轉(zhuǎn)移和優(yōu)化，所需要的勞動力將會相應(yīng)減少?！?/p>

　　產(chǎn)能收縮

　　“我在上海工廠干了一輩子，看到它要關(guān)了，真的很可惜?！秉S先生是1993年工廠成立之初就在的老員工，這家工廠經(jīng)歷了達能、卡夫，再到億滋時代，最近工廠內(nèi)陸陸續(xù)續(xù)有員工領(lǐng)了補償離開，“工廠高峰時期有4條生產(chǎn)線，300-400位員工，沒有休息天，但現(xiàn)在，只剩下一條生產(chǎn)線，而且每三個星期才會開工兩天，已經(jīng)幾乎處于停工狀態(tài)了?！?/p>

　　擁有奧利奧、趣多多、太平梳打等多個知名品牌，億滋7個生產(chǎn)基地之一的上海工廠即將面臨關(guān)閉。“雖然公司沒有通知，但我們都看出來，庫存的棕櫚油、面粉等原料都沒有了，廠長也在兩周前走了，現(xiàn)在只剩下不到100人還在協(xié)商賠償?shù)膯栴}?！秉S先生表示，所有現(xiàn)象都在說明著一個事實，這家工廠要關(guān)閉了。

　　據(jù)了解，這家上海工廠主要生產(chǎn)蘇打餅干、趣多多、閑趣等品牌，在2014年的高峰期，年產(chǎn)量能達到3萬噸，是億滋在中國擁有的最早的工廠之一?，F(xiàn)在這家工廠員工正在與億滋為裁員補償問題在拉鋸，“在2008年時，億滋曾經(jīng)裁了一批員工，當(dāng)時的標(biāo)準(zhǔn)是N+7乘以一個系數(shù)，我們希望這次補償也能參照上次，畢竟我們在這家工廠奉獻了我們?nèi)壳啻??！秉S先生表示，“之前有很多員工都被公司連哄帶騙地忽悠走了，有的補得很少?！?/p>

　　對于此事，億滋中國表示，“為了進一步優(yōu)化公司供應(yīng)鏈，億滋中國正在著手將上海工廠部分產(chǎn)能轉(zhuǎn)移到蘇州工廠，隨著這條生產(chǎn)線的轉(zhuǎn)移和優(yōu)化，所需要的勞動力將會相應(yīng)減少。”但該公司強調(diào)，“在這個過程中，我們會公正公平地對待受影響的員工，根據(jù)中國的法律法規(guī)，提供補償方案?！?/p>

　　急速轉(zhuǎn)變的零食喜好

　　這件事情，只是億滋在中國面臨挑戰(zhàn)的一個小縮影，因為就在8月6日，在億滋上?？偛浚瑪?shù)位員工也就裁員問題要求與公司對話。從2007年開始在億滋工作，張?zhí)?化名)跟《第一財經(jīng)日報》記者表示，他所在的南京區(qū)域?qū)N售主管全部裁撤，銷售代表外派到經(jīng)銷商處，同樣被裁撤的城市還包括徐州、揚州、常州，昨日，他與幾位同事一起到上?？偛坑懻f法。張?zhí)照f，億滋在中國擁有800-1000銷售團隊，目前裁撤的是傳統(tǒng)渠道的銷售隊伍，補償金額很不符合預(yù)期，“目前內(nèi)部已經(jīng)人心惶惶，不知道會不會涉及自己，但猜測很快就會涉及蘇州、上海、浙江。”

　　對于上述說法，億滋中國承認(rèn)，“正在進行業(yè)務(wù)模式的優(yōu)化和調(diào)整?！钡]有透露涉及的范圍以及人數(shù)。

　　這一切，都在說明中國的消費習(xí)慣正在急劇變化。

　　“以前餅干銷售都是很好的，現(xiàn)在大家都不喜歡吃餅干了?！秉S先生干了一輩子餅干工廠，對這種消費習(xí)慣的轉(zhuǎn)變感到很茫然，“現(xiàn)在產(chǎn)能過剩，我們一些工廠還存在開工不足的情況?！?/p>

　　一位不愿具名的零食行業(yè)人士向《第一財經(jīng)日報》記者坦言，中國消費者對零食的偏好變化太快了，前幾年很喜歡的幾個品類，現(xiàn)在又換了，轉(zhuǎn)換太快，大家都很難適應(yīng)，“不只是億滋，雀巢、達能等這些國際巨頭，從前在中國市場成長很快的，現(xiàn)在都在適應(yīng)這種消費變化?！?雀巢執(zhí)行長此前也坦言，中國消費者的變化速度之快以及如此徹底，可謂史無前例?！拔覀兠摴?jié)了……我們正在制定計劃與市場重新接軌?！?/p>

　　AC尼爾森最近一份分析報告顯示，中國消費者現(xiàn)在將水果(20%)列為了他們零食的首選，之后是巧克力、堅果，此外愛喝酸奶的比例也很高，而在餅干、面包、芝士、薯條薯片這些食物上，中國人的熱情相對于全球標(biāo)準(zhǔn)要低很多。

　　上述行業(yè)人士舉例，這種結(jié)果與2013年的預(yù)測就很不相同，當(dāng)時研究機構(gòu)都看重糖果和餅干行業(yè)，當(dāng)年都有20%以上的增長幅度，而且由于中國的人均消費量很低，所有都認(rèn)為這個市場大有可為?？墒侵袊淖兓欤?dāng)初上馬的生產(chǎn)線出現(xiàn)了產(chǎn)能過剩，“經(jīng)濟放緩，國內(nèi)三公消費影響、本土品牌競爭和勞動力成本上升的因素正在影響著這些外資企業(yè)在國內(nèi)的生存，加上國內(nèi)消費者對健康食品的需求與日俱增，這讓一些西方企業(yè)措手不及。”