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新希望首推互聯(lián)網(wǎng)牛奶 顛覆乳業(yè)營(yíng)銷格局
- 發(fā)布時(shí)間:2014-10-14 08:43:08 來(lái)源:新華網(wǎng) 責(zé)任編輯:陳晶
在業(yè)內(nèi)人士看來(lái),優(yōu)選全球奶源打造互聯(lián)網(wǎng)牛奶,不僅可以實(shí)現(xiàn)一杯好牛奶從源頭到加工以及到消費(fèi)者的可追溯,同時(shí),運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)來(lái)定制產(chǎn)品,也是創(chuàng)新之舉
擁抱互聯(lián)網(wǎng)、用互聯(lián)網(wǎng)思維做產(chǎn)品,已經(jīng)成為傳統(tǒng)企業(yè)必做的功課。在低溫牛奶市場(chǎng)做得風(fēng)生水起的新希望乳業(yè),近日與順豐優(yōu)選推出全球首款互聯(lián)網(wǎng)牛奶“云牧場(chǎng)”,并成為國(guó)內(nèi)乳業(yè)中首家做互聯(lián)網(wǎng)牛奶的企業(yè)。
對(duì)于此舉,在業(yè)內(nèi)人士看來(lái),雙方合作是實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源共享、將傳統(tǒng)模式與互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)完美結(jié)合的舉措。而在新希望乳業(yè)控股總裁席剛看來(lái),這是公司擁抱互聯(lián)網(wǎng),做產(chǎn)品創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷的一次試水,未來(lái),在“云牧場(chǎng)”的基礎(chǔ)上,全球?qū)ふ覂?yōu)質(zhì)牧場(chǎng)。
首推互聯(lián)網(wǎng)牛奶
10月10日,新希望乳業(yè)宣布與中國(guó)物流速運(yùn)巨無(wú)霸順豐旗下的電商平臺(tái)——順豐優(yōu)選達(dá)成“云戰(zhàn)略”合作,雙方在共同打造全球首款互聯(lián)網(wǎng)牛奶“云牧場(chǎng)”的基礎(chǔ)上,全球?qū)ふ覂?yōu)質(zhì)牧場(chǎng)。
而據(jù)《證券日?qǐng)?bào)》記者獲悉,新希望打造的互聯(lián)網(wǎng)牛奶“云牧場(chǎng)”產(chǎn)業(yè)位于云南大理洱海附近,該產(chǎn)品將于11月份上市,而順豐優(yōu)選為該產(chǎn)品網(wǎng)上獨(dú)家平臺(tái)銷售。
對(duì)此,新希望乳業(yè)控股總裁席剛接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示,“云牧場(chǎng)”牛奶將是首款互聯(lián)網(wǎng)牛奶,僅供互聯(lián)網(wǎng)電商渠道銷售,它將重新探求中國(guó)奶業(yè)的轉(zhuǎn)型之路。希望通過(guò)產(chǎn)品和渠道的革新,將公司的轉(zhuǎn)型和應(yīng)變之力深度激發(fā),以面對(duì)日趨激烈的奶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。
席剛強(qiáng)調(diào),中國(guó)乳業(yè)重新贏回一個(gè)快速增長(zhǎng)期的同時(shí),也開(kāi)始遭遇進(jìn)口牛奶的沖擊,中國(guó)乳企轉(zhuǎn)型之路迫在眉睫?!靶孪M闃I(yè)作為城市型乳企的代表,在堅(jiān)持發(fā)展巴氏鮮奶為主的同時(shí),還需要做一些與眾不同的事情,比如渠道創(chuàng)新,比如產(chǎn)品創(chuàng)新?!?/p>
但是,作為一家傳統(tǒng)的乳業(yè)公司,新希望早在9月份與支付寶合作,互聯(lián)網(wǎng)渠道的銷售取得不錯(cuò)的業(yè)績(jī)。不過(guò),單獨(dú)打造一款互聯(lián)網(wǎng)牛奶產(chǎn)品,用互聯(lián)網(wǎng)的銷售模式來(lái)賣牛奶,作為行業(yè)內(nèi)第一個(gè)吃螃蟹的企業(yè),新希望乳業(yè)“云牧場(chǎng)”牛奶能否打破牛奶產(chǎn)品難以“觸網(wǎng)”的禁錮呢?
對(duì)此,席剛表示,與一般的互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品不同,牛奶由于消費(fèi)特征和配送特征難以實(shí)現(xiàn)極大批量促銷,所以牛奶的電商模式必須先打造好產(chǎn)品和優(yōu)秀的供應(yīng)鏈?!霸颇翀?chǎng)保證了優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地直供,最大限度地保證了牛奶的新鮮,做到了全生產(chǎn)、配送、銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)控。”
新希望做互聯(lián)網(wǎng)牛奶似乎并非只是打造一個(gè)概念,從其戰(zhàn)略來(lái)看,該公司未來(lái)還將推出更多的“云牧場(chǎng)”互聯(lián)網(wǎng)牛奶。
“為了在互聯(lián)網(wǎng)牛奶方面有更長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,新希望乳業(yè)專門成立了新希望云優(yōu)選公司,與順豐優(yōu)選合作解決云牧場(chǎng)牛奶的原產(chǎn)地、銷售、物流等各個(gè)鏈條環(huán)節(jié)的‘優(yōu)選監(jiān)控’?!毙孪M闃I(yè)相關(guān)人士如此表示,一個(gè)優(yōu)選好牧場(chǎng)、好奶源,生產(chǎn)有標(biāo)準(zhǔn)的好牛奶;一個(gè)優(yōu)選有標(biāo)準(zhǔn)的好產(chǎn)品進(jìn)行售賣?!p優(yōu)選’保證互聯(lián)網(wǎng)牛奶的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈,自然保證了牛奶好品質(zhì)?!?
對(duì)此,順豐優(yōu)選總裁崔曉琦在接受記者采訪時(shí)也表示,“‘云牧場(chǎng)’牛奶產(chǎn)自云南大理雪山之下,洱海之畔的云牧場(chǎng),這里空氣清新、富氧含量高,是目前國(guó)內(nèi)最優(yōu)質(zhì)的牧場(chǎng)原產(chǎn)地之一。順豐的優(yōu)選電商和領(lǐng)先的配送體系十分符合“云牧場(chǎng)”牛奶的需求。順豐將通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)上預(yù)售、周期購(gòu)的形式限量供應(yīng),將原生純凈的云牧場(chǎng)牛奶送到消費(fèi)者餐桌。
對(duì)于新希望乳業(yè)推出互聯(lián)網(wǎng)牛奶一事,乳業(yè)專家宋亮接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示,新希望推出互聯(lián)網(wǎng)牛奶,通過(guò)真實(shí)的圖片向消費(fèi)者展示一杯牛奶從源頭養(yǎng)殖到加工到消費(fèi)者手中的過(guò)程,讓消費(fèi)者了解奶的安全性的同時(shí)加深對(duì)品牌的印象。
宋亮表示,新希望通過(guò)云技術(shù)來(lái)做大數(shù)據(jù)營(yíng)銷,用大數(shù)據(jù)掌握消費(fèi)者的喜好,為消費(fèi)者量身定做產(chǎn)品。
不排除推出低溫互聯(lián)網(wǎng)牛奶
新希望乳業(yè)控股是新希望集團(tuán)旗下的集團(tuán)化乳品企業(yè),目前公司已在全國(guó)7個(gè)省市投資控股了10多家乳品企業(yè),形成了分布于西南、華東、華北等地的市場(chǎng)布局乳企聯(lián)合體。其中,四川華西、陽(yáng)坪乳業(yè)、昆明雪蘭乳業(yè)、云南蝶泉乳業(yè)、青島琴牌乳業(yè)、杭州雙峰乳業(yè)、安徽白帝乳業(yè)、河北天香乳業(yè)、重慶天友等品牌已是當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的首選品牌,成為區(qū)域市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者。
此次推出“云牧場(chǎng)”,在新希望乳業(yè)的戰(zhàn)略圖譜中代表了一個(gè)方向,那就是,新希望要在互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域開(kāi)始開(kāi)疆拓土,深度布局。
“大理洱源縣的云牧場(chǎng)只是第一代,我們將以此為藍(lán)本,以云標(biāo)準(zhǔn)為度量尺,在全世界尋找符合標(biāo)準(zhǔn)的‘云牧場(chǎng)’。”席剛透露,新希望乳業(yè)也在國(guó)際市場(chǎng)尋找合作機(jī)會(huì),目前已經(jīng)在新西蘭、澳大利亞等國(guó)家和地區(qū)進(jìn)行了多輪考證。
在席剛看來(lái),并不是所有的牛奶都能做‘云牧場(chǎng)’牛奶,新希望有一套嚴(yán)格的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),只有符合這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)才能做“云牧場(chǎng)”牛奶。此次推出的互聯(lián)網(wǎng)牛奶是一款常溫奶,其品牌定位在中高端。
事實(shí)上,乳業(yè)行業(yè)近幾年來(lái)競(jìng)爭(zhēng)加劇,新希望也在差異化中尋找更多的機(jī)會(huì)。席剛表示,未來(lái)公司的重點(diǎn)放在差異化競(jìng)爭(zhēng)上,此次推出常溫奶也是便于網(wǎng)絡(luò)銷售,而低溫奶在銷售過(guò)程中,對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)及運(yùn)輸方面都要求極高,不過(guò),未來(lái)不排除推出低溫互聯(lián)網(wǎng)牛奶。
席剛表示,“新希望乳業(yè)要做的是加大冷鏈建設(shè)提高主力產(chǎn)品巴氏鮮奶的競(jìng)爭(zhēng)門檻,同時(shí),進(jìn)行諸如云牧場(chǎng)牛奶這樣的產(chǎn)品創(chuàng)新和渠道創(chuàng)新?!?/p>
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