在業(yè)內(nèi)人士看來，優(yōu)選全球奶源打造互聯(lián)網(wǎng)牛奶，不僅可以實現(xiàn)一杯好牛奶從源頭到加工以及到消費者的可追溯，同時，運用互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)來定制產(chǎn)品，也是創(chuàng)新之舉

　　擁抱互聯(lián)網(wǎng)、用互聯(lián)網(wǎng)思維做產(chǎn)品，已經(jīng)成為傳統(tǒng)企業(yè)必做的功課。在低溫牛奶市場做得風生水起的新希望乳業(yè)，近日與順豐優(yōu)選推出全球首款互聯(lián)網(wǎng)牛奶“云牧場”，并成為國內(nèi)乳業(yè)中首家做互聯(lián)網(wǎng)牛奶的企業(yè)。

　　對于此舉，在業(yè)內(nèi)人士看來，雙方合作是實現(xiàn)優(yōu)勢互補、資源共享、將傳統(tǒng)模式與互聯(lián)網(wǎng)平臺完美結(jié)合的舉措。而在新希望乳業(yè)控股總裁席剛看來，這是公司擁抱互聯(lián)網(wǎng)，做產(chǎn)品創(chuàng)新營銷的一次試水，未來，在“云牧場”的基礎(chǔ)上，全球?qū)ふ覂?yōu)質(zhì)牧場。

　　首推互聯(lián)網(wǎng)牛奶

　　10月10日，新希望乳業(yè)宣布與中國物流速運巨無霸順豐旗下的電商平臺——順豐優(yōu)選達成“云戰(zhàn)略”合作，雙方在共同打造全球首款互聯(lián)網(wǎng)牛奶“云牧場”的基礎(chǔ)上，全球?qū)ふ覂?yōu)質(zhì)牧場。

　　而據(jù)記者獲悉，新希望打造的互聯(lián)網(wǎng)牛奶“云牧場”產(chǎn)業(yè)位于云南大理洱海附近，該產(chǎn)品將于11月份上市，而順豐優(yōu)選為該產(chǎn)品網(wǎng)上獨家平臺銷售。

　　對此，新希望乳業(yè)控股總裁席剛接受記者采訪時表示，“云牧場”牛奶將是首款互聯(lián)網(wǎng)牛奶，僅供互聯(lián)網(wǎng)電商渠道銷售，它將重新探求中國奶業(yè)的轉(zhuǎn)型之路。希望通過產(chǎn)品和渠道的革新，將公司的轉(zhuǎn)型和應變之力深度激發(fā)，以面對日趨激烈的奶業(yè)競爭。

　　席剛強調(diào)，中國乳業(yè)重新贏回一個快速增長期的同時，也開始遭遇進口牛奶的沖擊，中國乳企轉(zhuǎn)型之路迫在眉睫?！靶孪Ｍ闃I(yè)作為城市型乳企的代表，在堅持發(fā)展巴氏鮮奶為主的同時，還需要做一些與眾不同的事情，比如渠道創(chuàng)新，比如產(chǎn)品創(chuàng)新?！?

　　但是，作為一家傳統(tǒng)的乳業(yè)公司，新希望早在9月份與支付寶合作，互聯(lián)網(wǎng)渠道的銷售取得不錯的業(yè)績。不過，單獨打造一款互聯(lián)網(wǎng)牛奶產(chǎn)品，用互聯(lián)網(wǎng)的銷售模式來賣牛奶，作為行業(yè)內(nèi)第一個吃螃蟹的企業(yè)，新希望乳業(yè)“云牧場”牛奶能否打破牛奶產(chǎn)品難以“觸網(wǎng)”的禁錮呢？

　　對此，席剛表示，與一般的互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品不同，牛奶由于消費特征和配送特征難以實現(xiàn)極大批量促銷，所以牛奶的電商模式必須先打造好產(chǎn)品和優(yōu)秀的供應鏈?！霸颇翀霰ＷC了優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地直供，最大限度地保證了牛奶的新鮮，做到了全生產(chǎn)、配送、銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)控?！?

　　新希望做互聯(lián)網(wǎng)牛奶似乎并非只是打造一個概念，從其戰(zhàn)略來看，該公司未來還將推出更多的“云牧場”互聯(lián)網(wǎng)牛奶。

　　“為了在互聯(lián)網(wǎng)牛奶方面有更長遠的發(fā)展，新希望乳業(yè)專門成立了新希望云優(yōu)選公司，與順豐優(yōu)選合作解決云牧場牛奶的原產(chǎn)地、銷售、物流等各個鏈條環(huán)節(jié)的‘優(yōu)選監(jiān)控’?！毙孪Ｍ闃I(yè)相關(guān)人士如此表示，一個優(yōu)選好牧場、好奶源，生產(chǎn)有標準的好牛奶；一個優(yōu)選有標準的好產(chǎn)品進行售賣。‘雙優(yōu)選’保證互聯(lián)網(wǎng)牛奶的優(yōu)質(zhì)供應鏈，自然保證了牛奶好品質(zhì)?！?

　　對此，順豐優(yōu)選總裁崔曉琦在接受記者采訪時也表示，“‘云牧場’牛奶產(chǎn)自云南大理雪山之下，洱海之畔的云牧場，這里空氣清新、富氧含量高，是目前國內(nèi)最優(yōu)質(zhì)的牧場原產(chǎn)地之一。順豐的優(yōu)選電商和領(lǐng)先的配送體系十分符合“云牧場”牛奶的需求。順豐將通過互聯(lián)網(wǎng)上預售、周期購的形式限量供應，將原生純凈的云牧場牛奶送到消費者餐桌。

　　對于新希望乳業(yè)推出互聯(lián)網(wǎng)牛奶一事，乳業(yè)專家宋亮接受《證券日報》記者采訪時表示，新希望推出互聯(lián)網(wǎng)牛奶，通過真實的圖片向消費者展示一杯牛奶從源頭養(yǎng)殖到加工到消費者手中的過程，讓消費者了解奶的安全性的同時加深對品牌的印象。

　　宋亮表示，新希望通過云技術(shù)來做大數(shù)據(jù)營銷，用大數(shù)據(jù)掌握消費者的喜好，為消費者量身定做產(chǎn)品。

　　不排除推出低溫互聯(lián)網(wǎng)牛奶

　　新希望乳業(yè)控股是新希望集團旗下的集團化乳品企業(yè)，目前公司已在全國7個省市投資控股了10多家乳品企業(yè)，形成了分布于西南、華東、華北等地的市場布局乳企聯(lián)合體。其中，四川華西、陽坪乳業(yè)、昆明雪蘭乳業(yè)、云南蝶泉乳業(yè)、青島琴牌乳業(yè)、杭州雙峰乳業(yè)、安徽白帝乳業(yè)、河北天香乳業(yè)、重慶天友等品牌已是當?shù)叵M者的首選品牌，成為區(qū)域市場的領(lǐng)導者。

　　此次推出“云牧場”，在新希望乳業(yè)的戰(zhàn)略圖譜中代表了一個方向，那就是，新希望要在互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域開始開疆拓土，深度布局。

　　“大理洱源縣的云牧場只是第一代，我們將以此為藍本，以云標準為度量尺，在全世界尋找符合標準的‘云牧場’?！毕瘎偼嘎叮孪Ｍ闃I(yè)也在國際市場尋找合作機會，目前已經(jīng)在新西蘭、澳大利亞等國家和地區(qū)進行了多輪考證。

　　在席剛看來，并不是所有的牛奶都能做‘云牧場’牛奶，新希望有一套嚴格的檢測標準，只有符合這個標準才能做“云牧場”牛奶。此次推出的互聯(lián)網(wǎng)牛奶是一款常溫奶，其品牌定位在中高端。

　　事實上，乳業(yè)行業(yè)近幾年來競爭加劇，新希望也在差異化中尋找更多的機會。席剛表示，未來公司的重點放在差異化競爭上，此次推出常溫奶也是便于網(wǎng)絡銷售，而低溫奶在銷售過程中，對倉儲及運輸方面都要求極高，不過，未來不排除推出低溫互聯(lián)網(wǎng)牛奶。

　　席剛表示，“新希望乳業(yè)要做的是加大冷鏈建設(shè)提高主力產(chǎn)品巴氏鮮奶的競爭門檻，同時，進行諸如云牧場牛奶這樣的產(chǎn)品創(chuàng)新和渠道創(chuàng)新?！?/p>