“玉米價(jià)格大幅下降，豬價(jià)漲得又快，現(xiàn)在出欄一頭豬盈利接近千元，但這錢賺著不踏實(shí)啊!”在全國(guó)生豬調(diào)出大縣山東省齊河縣，1991年開(kāi)始養(yǎng)豬的齊河澤佳牧業(yè)負(fù)責(zé)人朱英強(qiáng)一見(jiàn)到記者，就一股腦地道出自己的心聲。

　　來(lái)自山東省畜牧局的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年第14周(4月4日至10日)，山東生豬價(jià)格為19.55元/公斤，同比上漲59.46%，創(chuàng)2008年以來(lái)的新高。那么，當(dāng)前出欄一頭豬能有多少盈利?

　　朱英強(qiáng)先給記者詳細(xì)算了一筆成本賬:母豬生產(chǎn)一頭仔豬花費(fèi)180元;仔豬哺乳期吃奶，到體重6.5公斤時(shí)斷奶，期間喂母豬飼料產(chǎn)奶需130元;按料肉比2.8:1(喂2.8公斤飼料長(zhǎng)1公斤肉)、當(dāng)前飼料2.2元/公斤計(jì)算，再長(zhǎng)103.5公斤(總重約110公斤出欄)需飼料錢637.56元;每頭豬還需平攤貸款利息、土地租金約30元，防疫費(fèi)約50元，人工、水電費(fèi)約40元。當(dāng)前出欄一頭110公斤的生豬，總成本為1067.56元。

　　“按照眼下19元/公斤的生豬出欄價(jià)，我的養(yǎng)豬場(chǎng)一頭豬盈利能突破千元，即使算上夭折的小豬成本，一頭豬也能盈利900多元?！痹捳Z(yǔ)中，朱英強(qiáng)難掩喜悅。

　　據(jù)朱英強(qiáng)分析，此輪生豬盈利高峰的出現(xiàn)有兩大原因。一是多數(shù)養(yǎng)豬戶前幾年虧損嚴(yán)重，大量淘汰母豬壓縮產(chǎn)能，導(dǎo)致當(dāng)前生豬供應(yīng)量不足、豬價(jià)大漲，進(jìn)一步抬高了盈利空間;二是去年秋收后至今，占飼料比例六七成的玉米，價(jià)格從前幾年2.7元/公斤降到1.6元/公斤，帶動(dòng)養(yǎng)殖成本明顯降低。

　　巨大的盈利空間讓這位大半輩子都在養(yǎng)豬的大戶憂心忡忡。“這意味著一輪超強(qiáng)‘豬周期’或許已經(jīng)在路上了。”朱英強(qiáng)意味深長(zhǎng)地說(shuō)。而他口中的“豬周期”，指的是近年來(lái)我國(guó)豬肉價(jià)格周期性大幅波動(dòng)的現(xiàn)象，即養(yǎng)豬業(yè)陷入“供不應(yīng)求肉價(jià)上漲——補(bǔ)欄母豬——生豬供應(yīng)增加——供大于求肉價(jià)下跌——淘汰母豬——生豬供應(yīng)減少——供不應(yīng)求肉價(jià)上漲”的循環(huán)。

　　朱英強(qiáng)告訴記者，2014年到2015年上半年豬價(jià)持續(xù)低迷，最低時(shí)每公斤生豬跌破10元，當(dāng)時(shí)玉米價(jià)格還處于高位，育肥一頭豬虧損四五百元，“迫不得已之下，我賣掉了大多數(shù)仔豬以減少育肥豬，這才保住家底，不然至少要虧損100多萬(wàn)元?！彼f(shuō)。

　　面對(duì)此輪生豬價(jià)格快速上漲，朱英強(qiáng)發(fā)現(xiàn)，之前壓縮產(chǎn)能或清欄退出的部分散養(yǎng)戶已經(jīng)“按捺不住”，四處收購(gòu)仔豬和母豬。散戶們重新入市，讓今后兩年出現(xiàn)一輪價(jià)格低谷期的可能性在增大。

　　朱英強(qiáng)說(shuō)，現(xiàn)在養(yǎng)殖技術(shù)、管理水平較好的養(yǎng)豬場(chǎng)，也只是“賺1年、平1年、虧1年”，虧損一旦加劇或者時(shí)間延長(zhǎng)，很容易被市場(chǎng)淘汰?！斑@輪價(jià)格上漲幅度這么大，我心里很不踏實(shí)?！彼锌?，價(jià)格波動(dòng)本是正?，F(xiàn)象，但豬價(jià)從“虧損四五百”到“盈利近千”的起落幅度還是有些大。

　　在生豬價(jià)格起起伏伏的這些年，多次“躲過(guò)一劫”的朱英強(qiáng)堅(jiān)信，真正的養(yǎng)豬戶不會(huì)盲目淘汰母豬，更不會(huì)盲目補(bǔ)欄，理性應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的起起伏伏，才能經(jīng)得住養(yǎng)豬業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的“大浪淘沙”。