端午吃粽子，中秋吃月餅，每一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日都有著悠久的文化淵源，也衍生了特定的、代表性的食品，年年如此、代代如斯。

　　隨著中秋臨近，各大商場(chǎng)超市的月餅為“搶占”市場(chǎng)早早地上市，不僅提早推出月餅，且各有各的特色。相比往年，今年的簡(jiǎn)裝月餅更受消費(fèi)者青睞。

　　復(fù)古包裝勾起童年回憶

　　軟筒紙把月餅打包成一筒，撕掉包裝直接食用，省掉從外到里一層層拆包裝的麻煩過程，今年中秋，月餅從注重包裝的禮品回歸到大眾食品。

　　“小時(shí)候中秋節(jié)吃到的月餅，就是這樣的包裝，不知道現(xiàn)在還能不能吃出小時(shí)候的味道……”當(dāng)熟悉的包裝頻繁出現(xiàn)在人們的視野，似乎很容易能就勾起他們兒時(shí)中秋的回憶。在超市挑選月餅的劉女士告訴筆者，不像現(xiàn)在，月餅一年四季都有，小時(shí)候只有中秋節(jié)的時(shí)候才能吃到月餅。眼下牛皮紙、紙繩包裝的月餅就很有小時(shí)候吃過的感覺。

　　“去年女兒買回來的月餅，里面還配了刀和盤子，想想也沒有必要，實(shí)惠點(diǎn)好?！眲⑴扛嬖V筆者，每年中秋節(jié)的時(shí)候，女兒都會(huì)買月餅回來，中秋之前，想吃月餅還是自己買，以前經(jīng)常會(huì)買散稱的，而像這樣一卷十個(gè)裝的，今年就買過好幾次了。“我給我爸拿去的時(shí)候，他問我哪里買到，我說在超市他還不信。”

　　據(jù)藕花洲大街某超市葉經(jīng)理介紹，牛皮紙包裝的簡(jiǎn)裝月餅上架時(shí)間早，也是眾多月餅中銷量較好的，除了包裝上的特色，超市在做的月餅促銷價(jià)格實(shí)惠，如果是買來自己吃，還是建議買簡(jiǎn)裝月餅。

　　簡(jiǎn)裝月餅銷售時(shí)間長(zhǎng)

　　走訪中，筆者還發(fā)現(xiàn)，相比禮盒裝的月餅，簡(jiǎn)裝月餅銷售時(shí)間相對(duì)長(zhǎng)。

　　據(jù)葉經(jīng)理說，簡(jiǎn)裝月餅半個(gè)多月前就開始賣了，禮盒裝的月餅上架才一周，上架以來，基本沒有動(dòng)過。中秋一過，禮盒裝的月餅就會(huì)下架，而簡(jiǎn)裝月餅在中秋之后還會(huì)再賣一段時(shí)間，銷量最好的時(shí)候還是臨近中秋的這段時(shí)間。月餅銷售時(shí)間的長(zhǎng)短，似乎對(duì)消費(fèi)者也沒有太大影響。不少市民表示，除了中秋節(jié)，一般不會(huì)去買月餅，大多時(shí)候，也就會(huì)在剛上市的時(shí)候吃個(gè)新鮮勁。劉女士說，到超市買東西看到成堆的月餅?zāi)芨惺艿街星锕?jié)快到了，其他地方也沒有這樣的氛圍。如果中秋節(jié)不買不吃月餅，感覺真的跟平時(shí)沒有什么區(qū)別了。

　　據(jù)塘棲某食品有限公司負(fù)責(zé)人沈女士介紹，簡(jiǎn)裝月餅是一年四季都有的，中秋節(jié)的時(shí)候量比較多，而今年，簡(jiǎn)裝月餅也成了該食品公司的主打產(chǎn)品。沈女士告訴筆者，軟筒紙包裝的月餅一筒售價(jià)僅13元，500克一筒，十個(gè)裝，有百果、椒鹽等口味，火腿味的價(jià)格稍高，一筒售價(jià)20元。這些親民價(jià)的月餅也成了沈女士口中“最實(shí)在”的月餅。

　　買好看?還是買好吃?

　　中秋吃月餅是千百年來留傳下的節(jié)日習(xí)俗，作為中國(guó)的傳統(tǒng)食品，月餅的味道已在人們心目中似乎早已定了型，每年吃一次，只不過是履行一個(gè)儀式。除了類似于“巧克力香辣牛肉月餅”逆天搭配新品，普通月餅似乎不能太吸引大家的舌頭。

　　如今人們還喜歡吃月餅嗎?面對(duì)包裝不一、口味眾多的月餅，購(gòu)買時(shí)，你關(guān)心什么?買好看?還是買好吃?

　　劉女士說，“當(dāng)然是買賣相和味道俱佳的，這樣的月餅人人喜歡，只是恐怕價(jià)格也不便宜。中秋晚餐后，擺在桌上的月餅還是那些外觀樸實(shí)、但口味純正的老字號(hào)。沒有鋪天蓋地的廣告，但它們的實(shí)在和實(shí)惠是看得見的，也正因?yàn)檫@樣它們經(jīng)得住時(shí)間的考驗(yàn)。”

　　何時(shí)才能用簡(jiǎn)裝月餅送禮

　　簡(jiǎn)裝月餅受歡迎，人們正從過度包裝中走出來，重新尋求美味的月餅。月餅過度包裝，造成了不必要的浪費(fèi)，只好看，卻不好吃。如現(xiàn)烤現(xiàn)賣的鮮肉月餅就是消費(fèi)者較喜歡的一種，有的甚至要排隊(duì)等才能買到，可見，消費(fèi)者買月餅更重要的是追求味覺。

　　“簡(jiǎn)裝的月餅怎么好意思拿去送人啊，自己吃的月餅基本都是簡(jiǎn)裝的?！碑?dāng)被問及是否會(huì)拿簡(jiǎn)裝月餅去送禮的時(shí)候，朱女士說，每年中秋都會(huì)給父母買月餅，即使是買回家的月餅，也不好意思拿簡(jiǎn)裝的，一方面是精裝的月餅拎回家比較好看，另一方面，每年給父母買月餅的機(jī)會(huì)只有中秋節(jié)一次，就算貴點(diǎn)，也不會(huì)太在乎。即使父母也常常會(huì)強(qiáng)調(diào)月餅買實(shí)惠點(diǎn)的，但還是會(huì)“沿襲”一直來的做法。朱女士還有個(gè)顧慮，以往都是帶精裝的月餅回家，如果今年買簡(jiǎn)裝的月餅回家，會(huì)不會(huì)別扭?