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2025年04月22日 星期二

網(wǎng)購中藥保健品須謹(jǐn)慎 途中受潮、暴曬縮短保質(zhì)期

  • 發(fā)布時(shí)間：2015-01-04 11:29:24  來源：濱海時(shí)報(bào)  作者：王梓  責(zé)任編輯：謝凌宇

　　“為圖個(gè)新鮮的口感才買的自制固元膏，沒想到，開封后已經(jīng)化成了一團(tuán)。”在開發(fā)區(qū)工作的周女士近日向記者反映，在“雙12”網(wǎng)絡(luò)購物大促銷中，她花66元買了一份自制固元膏，可沒想到快遞變慢遞，經(jīng)過近半個(gè)月她才收到。“固元膏化成一團(tuán)，不知道對品質(zhì)是否有影響。這樣的固元膏還能吃嗎？”周女士問。

　　針對周女士的疑問，記者咨詢了泰心醫(yī)院營養(yǎng)科主任施惠斌。施惠斌告訴記者，由于快遞時(shí)間過長、運(yùn)送途中的冷鏈不完善，固元膏里的阿膠、紅棗都已經(jīng)嚴(yán)重氧化，不但失去了養(yǎng)生價(jià)值，已經(jīng)氧化了的食物也容易對胃腸功能造成不良影響，建議周女士不要再食用了。

　　施惠斌指出，一般來說，中藥材經(jīng)過嚴(yán)格工藝的烘焙后，由于失去了水分，其保質(zhì)期會(huì)延長一些，但是絕對不會(huì)無限延長。不過，不同的藥材，保存條件、保質(zhì)期均不同，如果受到潮氣影響，同樣會(huì)引起變質(zhì)，甚至導(dǎo)致食用者中毒。對于網(wǎng)絡(luò)上自制的固元膏等養(yǎng)生保健品，由于經(jīng)過二次加工，加上運(yùn)輸途中可能受潮、暴曬，保質(zhì)期會(huì)出現(xiàn)明顯縮短。因此，消費(fèi)者在網(wǎng)上購買中藥保健品時(shí)，應(yīng)該格外謹(jǐn)慎。

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