隨著頂新集團(tuán)旗下兩大公司味全與正義先后陷入食品安全事件，該集團(tuán)掌門人魏家四兄弟終于以退出味全的方式給了公眾第一個(gè)交代。頂新集團(tuán)昨日明確表示，頂新魏家會(huì)完全退出味全董事會(huì)，但同時(shí)強(qiáng)調(diào)不會(huì)在此刻出脫任何一張股票。這也是頂新在今年屢陷食品安全危機(jī)后，首次以對(duì)旗下公司管理層調(diào)整的方式，為食品安全事件進(jìn)行交代。

　　魏家切割味全

　　頂新國(guó)際集團(tuán)昨日掛出的這份題為《捍衛(wèi)味全、保障員工、魏家不會(huì)出脫任何一張味全股票》的聲明中，明確味全公司現(xiàn)階段的首要工作是盡快完成董事會(huì)的改組，頂新集團(tuán)支持味全董事會(huì)引進(jìn)更多的專業(yè)經(jīng)理人承擔(dān)經(jīng)營(yíng)責(zé)任，頂新魏家會(huì)完全退出董事會(huì)，但不會(huì)在此刻出脫任何一張股票。

　　頂新集團(tuán)是臺(tái)灣地區(qū)最重要的食品集團(tuán)之一，旗下?lián)碛形度?、康師傅、全家連鎖、德克士等品牌。其中，對(duì)于味全，魏家持股約40.04%，為最大股東，法人則以匯豐高林基金持股9.2%最多。

　　雖然頂新并未在聲明中說(shuō)明放棄味全經(jīng)營(yíng)權(quán)的原因，但有聲音認(rèn)為，對(duì)于魏家而言，眼下最好的辦法就是剝離味全，以此向公眾交代頂新將食品事業(yè)部與風(fēng)暴中心的油品事業(yè)部切割的決心。另外，味全早已劣跡斑斑，在經(jīng)歷了去年11月的大統(tǒng)油品含銅葉綠素事件、今年9月餿水油事件，加上這次的飼料油風(fēng)暴后，其股價(jià)慘遭腰斬，市值已蒸發(fā)144.46億港元，魏家將退出味全的傳聞已被臺(tái)灣媒體報(bào)道得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。雖然暫時(shí)保留了經(jīng)營(yíng)權(quán)，但業(yè)內(nèi)認(rèn)為，魏家四兄弟遲早要將接手16年的味全賣出。

　　康師傅撇清關(guān)系

　　僅一個(gè)月時(shí)間，連續(xù)兩次暴露“黑心油”問(wèn)題，頂新集團(tuán)在臺(tái)灣乃至香港等地遭遇了一場(chǎng)史無(wú)前例的大規(guī)模抵制運(yùn)動(dòng)。

　　此前有媒體報(bào)道稱，身陷“黑心油”風(fēng)暴的魏家，這幾天在持續(xù)商討應(yīng)對(duì)方案，轉(zhuǎn)讓味全持股成為其解決危機(jī)的方案之一。針對(duì)剝離味全經(jīng)營(yíng)權(quán)的出發(fā)點(diǎn)以及未來(lái)具體實(shí)施方案，北京商報(bào)記者聯(lián)系了頂新集團(tuán)內(nèi)地相關(guān)負(fù)責(zé)人，該負(fù)責(zé)人表示暫時(shí)無(wú)法回應(yīng)，需聽從總部安排。北京商報(bào)記者撥打了頂新集團(tuán)位于臺(tái)灣總部的電話并發(fā)去了采訪提綱，但截至發(fā)稿沒(méi)有得到回應(yīng)。

　　“味全和康師傅為頂新集團(tuán)旗下兩大上市公司，但是相較于康師傅百億美元的銷售額，味全的合并營(yíng)業(yè)收入還不到300億元新臺(tái)幣，不論如何比較，對(duì)于頂新而言，放棄味全、保住康師傅的價(jià)值更高”，一位行業(yè)分析師如是說(shuō)。

　　同樣在昨晚，康師傅發(fā)布上市公司公告表示，康師傅與臺(tái)灣味全食品工業(yè)股份有限公司、頂新制油實(shí)業(yè)股份有限公司以及正義股份有限公司為獨(dú)立運(yùn)作，并無(wú)直接關(guān)系。內(nèi)地生產(chǎn)與銷售的產(chǎn)品并未涉及臺(tái)灣油品事件，亦未從臺(tái)灣進(jìn)口相關(guān)油品原料，在內(nèi)地生產(chǎn)與銷售的產(chǎn)品均符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。

　　退出或?yàn)榫彵?jì)

　　值得注意的是，頂新在昨日的聲明中明確表示，魏家將完全退出董事會(huì)，但是并未透露退出方式以及時(shí)間表。中國(guó)食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬分析，魏家兄弟對(duì)于味全的持股占比高達(dá)四成，想要完全退出，其第三方的接盤壓力較大，而這壓力不僅是來(lái)自資金，還有企業(yè)的信譽(yù)、品牌危機(jī)，“在短時(shí)期內(nèi)沒(méi)有人敢接手味全，也不愿意接，因此魏家兄弟也不是說(shuō)退出就能退出，對(duì)于危機(jī)中的頂新而言，此表態(tài)更像是為了保住頂新的品牌名義所說(shuō)。”朱丹蓬進(jìn)而表示，未來(lái)不排除魏家為履行承諾把股份賣給關(guān)聯(lián)第三方，卻將實(shí)際控制權(quán)仍掌握手中的可能。值得注意的是，面對(duì)正義黑油風(fēng)暴，頂新集團(tuán)魏家四兄弟中的魏應(yīng)充為食品安全事件負(fù)責(zé)，已請(qǐng)辭味全、頂新制油以及正義三公司董事長(zhǎng)職務(wù)。在昨日的聲明中，頂新也強(qiáng)調(diào)，將支持引入專業(yè)經(jīng)理人來(lái)負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)。

　　在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，家族化管理色彩濃重也正是頂新集團(tuán)旗下產(chǎn)品在上游采購(gòu)到下游銷售環(huán)節(jié)屢碰食品安全紅線的原因。朱丹蓬說(shuō)：“對(duì)于魏家兄弟來(lái)說(shuō)，他們很清楚公司運(yùn)營(yíng)在哪個(gè)環(huán)節(jié)有漏洞，但是由于利益已被捆綁，導(dǎo)致不敢輕易動(dòng)刀。這個(gè)癥結(jié)不是能由職業(yè)經(jīng)理人來(lái)解開的，最終還是要看魏家兄弟的決心有多大，而在飽受爭(zhēng)議之時(shí)，頂新集團(tuán)對(duì)于專業(yè)管理人員的吸引力已經(jīng)大幅減弱，管理人員接手風(fēng)險(xiǎn)太大。”