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餐飲O2O市場規(guī)模將破2000億元

  • 發(fā)布時間：2015-07-13 03:29:32  來源：北京日報  作者：潘福達  責(zé)任編輯：謝凌宇

　　互聯(lián)網(wǎng)的風(fēng)口上，傳統(tǒng)餐飲業(yè)已經(jīng)開始歷經(jīng)變革。記者從首屆中國互聯(lián)網(wǎng)+餐飲發(fā)展高峰論壇獲悉，2014年，餐飲業(yè)O2O市場規(guī)模近千億元，占餐飲行業(yè)總體比重的3.5%。預(yù)計到2017年，全國餐飲業(yè)的O2O市場將突破2000億元。

　　“餐飲業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)雙向融合。”中國飯店協(xié)會會長韓明表示，餐飲業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)，就是把互聯(lián)網(wǎng)先進的技術(shù)、理念等加入到餐飲行業(yè)中；而互聯(lián)網(wǎng)+餐飲，就是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)應(yīng)從為餐飲企業(yè)提高效益，解決信息化難度出發(fā)，通過持續(xù)的技術(shù)創(chuàng)新，為餐飲企業(yè)提供更有效的解決方案。

　　“餐飲業(yè)痛點太多，讓消費者掏錢越來越難了?！睍骋菩畔OO胡瑛坦言，年輕人喜歡新鮮感覺，喜歡追求不一樣的體驗，對于餐飲有同樣的需求。往往以前的重后廚輕前廳的現(xiàn)象已經(jīng)快速轉(zhuǎn)化為重前廳、重觀感、重效率、重體驗。所以，好玩好用能快傳播才是硬道理。對于企業(yè)而言，應(yīng)該做好核心用戶留存，激活存量用戶才是最關(guān)鍵的事情。微信企業(yè)號和服務(wù)號的聯(lián)動，有助于實現(xiàn)所有餐飲企業(yè)主們在移動互聯(lián)網(wǎng)時代的再加速。

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