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2025年01月25日 星期六

"膠帶蔬菜"超市常見 蔬菜上粘膠吃前務(wù)必洗凈

  • 發(fā)布時(shí)間:2014-08-14 09:58:00  來(lái)源:錢江晚報(bào)  作者:胡師睿  責(zé)任編輯:姚慧婷

  家住下沙文匯苑的王女士經(jīng)常到超市買菜,但是讓她糾結(jié)的是,超市出售的蔬菜大都用膠帶捆扎,“一開始只是感覺用膠帶捆綁的蔬菜洗起來(lái)有些麻煩,膠帶總會(huì)弄得菜葉上黏糊糊的,還容易把菜弄壞,但后來(lái)聽鄰居講膠帶可能有毒,害我每次買膠帶捆綁的蔬菜都提心吊膽。”

  其實(shí)并不僅僅是王女士,不少下沙市民在超市買蔬菜都有這樣的擔(dān)心——用膠帶捆綁蔬菜會(huì)不會(huì)殘留有害物質(zhì)?

  “膠帶蔬菜”超市很常見

  近日,記者走訪下沙幾大超市發(fā)現(xiàn),在蔬菜瓜果區(qū)柜臺(tái),用膠帶捆成一小捆的蔬菜隨處可見。

  記者在下沙4號(hào)大街上某大型超市看到,韭菜、萵苣、香蔥、芹菜、生菜、白菜等時(shí)鮮蔬菜均是用一條或兩條藍(lán)色膠帶捆扎,膠帶大約兩厘米寬,上面印著“新鮮”“平價(jià)”字樣和一些英文字母,沒(méi)有標(biāo)注廠名廠址、生產(chǎn)日期、聯(lián)系電話之類的其他標(biāo)識(shí)。正在整理蔬菜柜臺(tái)的超市工作人員稱,單棵白菜、包菜也要纏上一圈塑膠帶,主要是防止消費(fèi)者隨意挑揀損壞蔬菜品質(zhì)、防止菜葉脫落,便于消費(fèi)者攜帶,也避免給超市帶來(lái)?yè)p耗。

  膠帶是否影響食品安全尚存爭(zhēng)議

  近日,“浙江質(zhì)監(jiān)”就在微博上提醒大家,目前超市所見纏菜膠帶基本屬工業(yè)級(jí)膠帶,并非食品包裝材料,用膠帶直接捆綁蔬菜水果不符合食品安全要求,長(zhǎng)期攝入,會(huì)對(duì)人體造成潛在傷害。除了膠帶表層印刷部分油墨中的苯類物質(zhì)會(huì)通過(guò)蔬菜表皮向蔬菜內(nèi)部遷移,塑料本身的膠基部分常常含有塑化劑。

  目前,市面上這類粘膠帶種類繁多,可以用“魚龍混雜”來(lái)形容。記者聯(lián)系了一個(gè)可定制粘膠帶的淘寶商家??头硎荆昀锝舆^(guò)很多蔬菜粘膠帶的生意。這種粘膠帶一般用一種叫壓敏膠的化學(xué)材料做黏著劑,沒(méi)有毒。但也有專家認(rèn)為,用粘膠帶粘蔬菜水果,安全性仍舊需要評(píng)估。因?yàn)槟z粘劑是非水溶性的,一旦粘在菜上水洗不掉。

  目前,我國(guó)由政府出面叫停超市用粘膠帶捆扎蔬菜的,已經(jīng)有哈爾濱和寧波兩地。哈爾濱于2011年下發(fā)文件明確此事,如商戶仍在使用膠帶捆綁蔬菜,一旦發(fā)現(xiàn)將被處以2000元以下罰款。寧波于2013年7月下發(fā)文件,要求超市選用正規(guī)廠家的合格產(chǎn)品,并要求超市停止使用有黏性膠帶直接接觸包扎蔬菜。

  蔬菜上的粘膠吃前務(wù)必洗干凈

  有關(guān)專家表示,超市里用于捆綁蔬菜的膠帶如果不是食品級(jí)的包裝材料,很可能含有其它有害化學(xué)物質(zhì),長(zhǎng)期食用與膠帶直接接觸的蔬菜會(huì)對(duì)人體造成危害。因此,消費(fèi)者在平時(shí)購(gòu)買被膠帶直接捆綁的蔬菜時(shí),一定要徹底清洗干凈或者將膠帶接觸的蔬菜部分清除丟棄后再食用。

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