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　　近日，國家衛(wèi)計委網(wǎng)站刊登了《國家衛(wèi)生計生委辦公廳關于征求擬批準金箔為食品添加劑新品種意見的函》稱，經(jīng)審核，擬批準金箔為食品添加劑新品種，并對金箔加入白酒的用量、理化指標作出了明確規(guī)定。國家食品安全風險評估中心4日對媒體回應金箔入酒時表示，金箔作為添加劑加入食品當中，不會吸收代謝，因此對健康不會造成影響，既無危害也沒有益處。在國際上，金箔作為著色劑類食品添加劑使用，更多的是考慮感官需求。白酒有必要加黃金嗎？有網(wǎng)友擔憂會有吞金而死的悲劇發(fā)生。

　　衛(wèi)計委發(fā)言人：正在請專家解釋此事

　　記者在國家衛(wèi)計委官方網(wǎng)站上看到，有關白酒添加金箔的征求意見出自“國衛(wèi)辦食品函(2015)28號”， 該函的落款時間是1月14日，但真正在官網(wǎng)上公布，卻已是1月28日。

　　據(jù)悉，作為添加劑，金箔的添加標準是每公斤白酒不高于0.02克。然而，由于各類小說中有關“吞金自殺”的描寫屢見不鮮，這很快引起了網(wǎng)友們的擔心。也有網(wǎng)友懷疑：“很明顯，這是相關行業(yè)的人，為了開拓金箔酒這塊市場，專門讓自己的利益代言人修改相關白酒添加劑政策?！?/p>

　　昨日，記者專門就此事聯(lián)系了衛(wèi)計委新聞發(fā)言人毛群安。毛群安表示：“我們正在請專家解釋此事，請注意網(wǎng)站(官網(wǎng))發(fā)布?！钡刂劣浾甙l(fā)稿前，衛(wèi)計委官網(wǎng)尚未見對“黃金酒”事件的回復。

　　食品安全專家：純金無毒 吞金會死不科學

　　吃黃金對人體是否有危害？國家食品安全風險評估中心總顧問、中國工程院院士陳君石首先回答了安全性方面的質(zhì)疑。他介紹，國際上從很早以前就開始將金箔作為食品添加劑使用，國際食品添加劑專家委員會評估認為，金作為食品添加劑使用是安全的，而且沒有對其使用量作出限制。

　　據(jù)了解，金是一種正常的食品添加劑，在國際上已有應用。例如在歐盟可以用于一些糖果、巧克力的涂層，或部分酒類，主要用途是作為色素使用。

　　至于吞金自殺的說法，果殼網(wǎng)專家、營養(yǎng)與食品安全碩士阮光鋒表示：“現(xiàn)代醫(yī)學證明，純金是無毒的，吞入純金物件并不會引起中毒死亡。古代文獻里記載的一些因喝了少量含有金箔的酒而死亡的案例，極有可能是由于當時冶煉技術有限，金的純度不高，含有其他有毒雜質(zhì)，或者有人事先在金箔上涂了毒物。如果說吞金自盡，原因可能是金制品通過機械性刺激等，導致消化道破裂、出血等并發(fā)癥所致，這種一般需要很大的吞金量。”

　　白酒專家：金箔入酒無任何益處

　　“金并不是人體需要的元素。”上海市食品安全辦公室專家組成員沈建華說，從用量上來看，就是“怎么吃怎么出來”，不會被人體吸收，更不會有任何營養(yǎng)。“食品添加劑有著非必要不添加的原則，而金箔對于白酒而言，應該是沒有必要的。尋常百姓自己喝會去買價格特別昂貴的所謂‘黃金酒’嗎？”他說。

　　“我們協(xié)會應該會回復否定的意見?！鄙虾Ｊ惺称诽砑觿┬袠I(yè)協(xié)會秘書長吉鶴立表示，白酒的釀造過程靠的是生物，加入金箔，對白酒的制作以及品質(zhì)的改善都沒有任何作用。即使金箔可以通過安全性評估，但技術上沒有必要。

　　白酒行業(yè)專家，上海國際酒業(yè)交易中心顧問肖竹青昨日告訴記者：“白酒是生物發(fā)酵產(chǎn)生的，添加金箔對酒的生產(chǎn)發(fā)酵不會有任何益處，也不可能提升白酒的口感和營養(yǎng)價值，我認為在白酒里添加金箔，是嘩眾取寵，沒有任何實際意義，只會給一些白酒生產(chǎn)商提供炒作的空間，提高酒的價格，損害消費者利益?！毙ぶ袂噙€告訴記者，早在上世紀90年代，武漢黃鶴樓酒廠就生產(chǎn)過一批含金子的酒，但后來由于酒價格過高，在市場上滯銷，所以那些黃金酒最后不了了之。

　　(綜合新華社、《廣州日報》報道)