11月底，由中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)酒類進(jìn)出口商分會(huì)發(fā)布的酒類進(jìn)口統(tǒng)計(jì)分析顯示，之前受經(jīng)濟(jì)增速放緩和三公消費(fèi)影響的進(jìn)口酒已全面復(fù)蘇。今年1-10月，我國(guó)酒類進(jìn)口總額已經(jīng)超越了2014年全年酒類進(jìn)口規(guī)模。但多位專家均認(rèn)為，中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)依然不是一個(gè)真正的嚴(yán)肅的葡萄酒市場(chǎng)，品牌和進(jìn)口商的高度離散性讓進(jìn)口酒市場(chǎng)尚處于初級(jí)階段。緊隨其后的進(jìn)口啤酒要警惕由此帶來(lái)的過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)對(duì)行業(yè)造成的傷害。

　　進(jìn)口酒呈現(xiàn)繁榮

　　該統(tǒng)計(jì)分析顯示，今年1-10月，我國(guó)的類進(jìn)口總額已經(jīng)超越了2014年全年規(guī)模，其中葡萄酒和啤酒的進(jìn)口額分別超出2014全年0.7億和1億美元，總體的進(jìn)口酒市場(chǎng)呈現(xiàn)繁榮態(tài)勢(shì)。

　　葡萄酒一直占進(jìn)口酒大頭。記者看到，截至10月，我國(guó)進(jìn)口葡萄酒4.38億升，同比增長(zhǎng)45%。其進(jìn)口金額為16億元，占整個(gè)進(jìn)口酒金額一半以上，是最大的進(jìn)口品種，同比增長(zhǎng)32%。

　　在進(jìn)口葡萄酒中，瓶裝酒的進(jìn)口量和進(jìn)口額最大，它和散裝酒一樣均實(shí)現(xiàn)了量?jī)r(jià)齊升。今年 1-10月，原瓶葡萄酒和散裝葡萄酒的進(jìn)口額均已超過(guò) 2014 全年，實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)步增長(zhǎng)。分析報(bào)告認(rèn)為，瓶裝酒和散裝酒的穩(wěn)步增長(zhǎng)，不僅表明進(jìn)口酒市場(chǎng)的逐步恢復(fù)與擴(kuò)大，還說(shuō)明目前的市場(chǎng)狀態(tài)總體上健康理性，體現(xiàn)了較為真實(shí)正常的消費(fèi)需求，進(jìn)口葡萄酒的消費(fèi)群體也在穩(wěn)步擴(kuò)大。

　　從原瓶進(jìn)口酒的來(lái)源地和單月進(jìn)口數(shù)據(jù)來(lái)看，葡萄酒越顯豐富性，部分“冷門(mén)”國(guó)家的葡萄酒受寵。特別是葡萄牙的葡萄酒，其繁多的葡萄品種、復(fù)雜的混釀技術(shù)和豐富的口味日益得到消費(fèi)者認(rèn)可。1-10月中，格魯吉亞上升一位排名。10月，南非葡萄酒甚至超過(guò)量?jī)r(jià)都在下滑的意大利原瓶進(jìn)口葡萄酒，排名實(shí)現(xiàn)突破。

　　進(jìn)口啤酒成為新寵，總體增速在進(jìn)口酒中最快，1-10月其進(jìn)口量和進(jìn)口額分別同比增長(zhǎng)63%和46%。進(jìn)口葡萄酒從2000年前后就進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，但今年1-10的進(jìn)口量被進(jìn)口啤酒輕易超過(guò)，后者達(dá)到了4.7億升，比前者多出0.32億升。

　　增長(zhǎng)迅猛的背后是隱憂。

　　啤酒進(jìn)口市場(chǎng)的赫芬達(dá)爾-赫希曼指數(shù)顯示為 197，屬于高度競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)。報(bào)告顯示， 1-10 月，啤酒進(jìn)口來(lái)源地排名意大利、葡萄牙、美國(guó)出現(xiàn)了翻倍增長(zhǎng)，大規(guī)模來(lái)源地的市場(chǎng)占比進(jìn)一步提高。但在啤酒進(jìn)口來(lái)源地的總體數(shù)量沒(méi)有增減的前提下，進(jìn)口企業(yè)數(shù)一月之內(nèi)增加了 49 家，競(jìng)爭(zhēng)激烈。 赫芬達(dá)爾-赫希曼指數(shù)是衡量市場(chǎng)壟斷/ 競(jìng)爭(zhēng)程度的指數(shù)，數(shù)值區(qū)間在10000≥HHI>0之間。一般情況下數(shù)值越低，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)程度越高。

　　市場(chǎng)高度離散

　　“進(jìn)口啤酒要謹(jǐn)防進(jìn)口葡萄酒高度離散對(duì)行業(yè)造成的傷害，以次充好、價(jià)格虛高、過(guò)度宣傳等。進(jìn)口葡萄酒進(jìn)入中國(guó)十多年了，至今仍處于初級(jí)階段?！敝袊?guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)酒類進(jìn)出口商分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王旭偉在接受記者采訪時(shí)說(shuō)。

　　11月18日，在聯(lián)想佳沃集團(tuán)國(guó)際葡萄酒峰會(huì)上，王旭偉說(shuō)，進(jìn)口葡萄酒增長(zhǎng)說(shuō)明大多數(shù)進(jìn)口商經(jīng)過(guò)兩年的去庫(kù)存，開(kāi)始了新一輪采購(gòu)，這印證了中國(guó)葡萄酒進(jìn)口市場(chǎng)需求在穩(wěn)步增長(zhǎng)。

　　但他指出，進(jìn)口葡萄酒尚存在四大問(wèn)題。一是進(jìn)口葡萄酒普遍缺乏品牌效應(yīng)，只有少數(shù)幾個(gè)全國(guó)性品牌為大眾所知，總體上產(chǎn)品品牌比較分散，而沒(méi)有品牌效應(yīng)就不會(huì)有真正的市場(chǎng)影響力。

　　二是行業(yè)集中度過(guò)低。由于酒行業(yè)屬于非常傳統(tǒng)的食品飲料行業(yè)范疇，進(jìn)入門(mén)檻低、組織化程度也偏低。有統(tǒng)計(jì)顯示，2005年至2014年，我國(guó)葡萄酒進(jìn)口數(shù)量年均增速高達(dá)45%。同時(shí)據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，葡萄酒進(jìn)口商數(shù)量也增至1萬(wàn)家以上，但沒(méi)有一家企業(yè)年銷售額持續(xù)穩(wěn)定在10億元以上。很多中小企業(yè)遇到銷售困境往往選擇低價(jià)拋售，進(jìn)一步加劇了行業(yè)混亂，市場(chǎng)混亂又導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇，利潤(rùn)率更低。據(jù)近三年的海關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，每年都有50%的葡萄酒進(jìn)口商在第二年就退出市場(chǎng)。

　　三是銷售渠道創(chuàng)新仍在探索中，酒類電商至今沒(méi)有走出融資燒錢(qián)、再融資再燒錢(qián)的不良循環(huán)。

　　四是中端市場(chǎng)開(kāi)拓乏力。前些年高端進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)風(fēng)頭強(qiáng)勁，大量品質(zhì)優(yōu)良的腰部產(chǎn)品和成熟的中端消費(fèi)市場(chǎng)卻嚴(yán)重缺乏，從而造成進(jìn)口酒市場(chǎng)大幅波動(dòng)。