山東聊城百萬噸蘋果滯銷 打破“怪圈”出路何在
- 發(fā)布時間:2015-11-18 09:21:31 來源:中國新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯:金瀟
今年蘋果大豐產(chǎn),為何既無價又無市?這個問題成了冠縣南段王村近兩百戶果農(nóng)的心病。隨著春節(jié)臨近,果農(nóng)開始焦躁起來。往年,前來收購蘋果的車輛排成長龍,行情還不錯,今年卻來了個"大變臉",盡管大豐收,但蘋果收購價持續(xù)走低,整村上百萬噸蘋果愁銷路。
訪源頭:
家家都有上萬庫存,每斤8毛無人收
11月17日,大眾網(wǎng)記者來到冠縣萬善鄉(xiāng)南段王村。道路兩側(cè)的蘋果田尤為壯觀,進(jìn)入11月份中旬,蘋果基本上采摘完畢,已看不到果農(nóng)忙碌的身影。
邵蘭平家中有5畝蘋果樹,今年產(chǎn)了大約3萬斤蘋果。紅彤彤的富士大蘋果堆滿了院落西側(cè)儲藏間,邵蘭平在屋中正整理水果包裝箱。
面對滯銷的蘋果,邵蘭平一籌莫展。自9月份蘋果成熟,邵蘭平只是和丈夫騎著電動三輪到附近集市轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),忙活下來,賣了還不到3000斤。
邵蘭平不是個例。果農(nóng)黃占安至今還沒有開張,家中有3萬多斤蘋果庫存。隨后,大眾網(wǎng)記者隨機(jī)探訪了另兩家果農(nóng),情況大同小異,每家都有超過兩萬斤的庫存。
在南段王村中,大大小小蘋果種植戶將近兩百戶。部分果農(nóng)做了預(yù)估,整村目前有超過一百萬噸的蘋果庫存積壓。
和往年相比,今年蘋果行情遭遇"寒冬"。果農(nóng)邵蘭平說,去年蘋果收購價在近四年屬最高,每斤1.6元,到11月份已去化超過一半庫存。今年恰恰相反,收購價持續(xù)被壓低至9毛錢,仍不見客商前來收果。
在不少果農(nóng)看來,以8毛錢出手剛好收回成本,價格再次被壓低可能面臨血本無歸。"價格越低也不見得有客戶,利潤空間小了,商販出于油耗、人工等成本考慮,更不會輕易出車。"一位果農(nóng)這樣說。
說原因:
今年恰逢豐產(chǎn)年 蘋果市場整體趨于飽和
大眾網(wǎng)記者通過瀏覽"中國蘋果網(wǎng)"了解到這樣一項行情分析。
最新11月17日山東冠縣蘋果市場行情為,果實已大量下樹,但交易仍不活躍,本地客商少量存貨,未見外地大客戶到來,成交量處于低位。其中,膜袋紅富士80#以上報價為1.05-1.15元,膜袋紅富士75#以上報價為0.95-1.05元。
此報價和去年1.6-1.7元的收購價相差甚遠(yuǎn)。究竟是何原因?qū)е拢?/p>
根據(jù)冠縣資深蘋果經(jīng)紀(jì)人郝占峰的說法,由于今年氣候條件較理想,冠縣及周邊地區(qū)蘋果普遍大豐產(chǎn),產(chǎn)量至少提高三分之一,整個市場趨于飽和狀態(tài),導(dǎo)致供需失衡。
差行情同樣反映在中端市場。17日,在位于柳園北路的綠康水果批發(fā)市場,來自冠縣蘭沃鄉(xiāng)的蘋果批發(fā)商王先生告訴大眾網(wǎng)記者,兩周前,他以1元的收購價引進(jìn)兩萬斤膜袋紅富士75#以上蘋果,目前仍有1萬多斤庫存。"平均每天走量8至10箱,每箱300斤。為盡快銷貨,現(xiàn)在只能以8毛至9毛的價格賠本甩批。擱到去年,每天走量五十箱,都嫌少!"王先生說。
來自冠縣的批發(fā)商劉女士表示,不僅是本地蘋果,東北、煙臺棲霞等外地蘋果行情同樣不理想,大批量進(jìn)貨就意味著壓貨。
和蘋果經(jīng)紀(jì)人郝占峰觀點類似,劉女士認(rèn)為本地蘋果"過大年"是原因之一。另外,由于去年的好行情,致使本地不少冷凍庫大量囤貨,也是壓低今年蘋果價格的重要原因。
談打算:
主動走出去缺乏勇氣 微商經(jīng)營“有氣無力”
"豐產(chǎn)年,行情卻變差了,價格持續(xù)低,還沒有銷路。"多數(shù)果農(nóng)都達(dá)成了這樣的共識。但面對如此巨大的庫存,果農(nóng)們都作了哪些努力?將作何打算?
在南段王村,大眾網(wǎng)記者觀察到,多數(shù)果農(nóng)態(tài)度不明朗,觀望情緒濃厚,只是單純地到附近集市或主干道進(jìn)行零售,效果反而不佳。
另外,銷售渠道過于單一,面對蘋果嚴(yán)重滯銷的現(xiàn)狀,他們顯得辦法不多。
對于主動走出去,將蘋果主動銷往外地市場的態(tài)度,多數(shù)果農(nóng)缺乏足夠的勇氣。果農(nóng)呂立濤認(rèn)為,果農(nóng)缺少對外地市場行情的了解,對成本的付出及回收沒有確定的預(yù)期。因此,缺乏開拓外地市場的勇氣。
值得一提的是,呂立濤積極轉(zhuǎn)變經(jīng)營思路,利用微商朋友圈的優(yōu)勢找出一條路子。但在南段王村,能夠積極尋求新路子的果農(nóng)少之又少。
具體做法是,將蘋果進(jìn)行精包裝,通過朋友圈的影響力,以較高于正常批發(fā)價的價格通過快遞或物流走出冠縣。但在他本人看來,這條路子在一定程度上減輕了果農(nóng)負(fù)擔(dān),整體仍如"困獸之斗"。
呂立濤表示,相比于批發(fā)走量,精包裝有價格上的優(yōu)勢,但朋友圈的影響力并非無窮盡。面對成千上萬噸的蘋果,單純利用微商謀出路有不小的難度,僅僅為果農(nóng)提供減輕經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的參考。
探出路:
建合作社抱團(tuán)發(fā)展 延伸蘋果產(chǎn)業(yè)鏈
在與冠縣南段王村部分果農(nóng)交流過程中,有人發(fā)出這樣的聲音,建合作社,成立蘋果協(xié)會,群策群力,果農(nóng)抱團(tuán)發(fā)展,一起出主意,一起想辦法。事實上,多年前就有人提過這樣的想法。"坐等客商來收購蘋果的經(jīng)營理念經(jīng)不起考驗,在行情好的時節(jié)可行,一旦遇到今年的情況,顯得被動了。"包括果農(nóng)呂立濤在內(nèi)的不少果農(nóng)一致認(rèn)可。
冠縣另一位資深蘋果經(jīng)紀(jì)人也認(rèn)為,建合作社不失為好出路,有錢大家賺,有困難共謀出路,勞動果實集體分享。這樣,可很大程度改善果農(nóng)"各自為戰(zhàn)"的經(jīng)營思路,同時,還可大大提升果農(nóng)抵御風(fēng)險的能力。
這位經(jīng)紀(jì)人還表達(dá)了這樣的想法,延伸冠縣蘋果產(chǎn)業(yè)鏈,進(jìn)行深加工,和冠縣鴨梨一樣,打造蘋果品牌優(yōu)勢。
說到深加工,這位不愿透露姓名的經(jīng)紀(jì)人建議政府應(yīng)加大扶持力度,開展果醋、果汁、果酒、果醬等相關(guān)延伸產(chǎn)業(yè),可采取政府與個人聯(lián)合投資的形式。在冠縣,油桃、櫻桃、蘋果等水果普遍種植,一方面,延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條,降低了果農(nóng)風(fēng)險;另一方面,帶動了就業(yè),增加了營收點。
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