電商兇猛又打價(jià)格戰(zhàn)，零售超市尋求自救開(kāi)賣自營(yíng)商品。為扭轉(zhuǎn)低迷的態(tài)勢(shì)，幾家連鎖超市正在悄然推出獨(dú)家定制的零售商品，如米面糧油、零食餅干等品類。由零售商直接組織生產(chǎn)加工的模式可以擺脫中間代理環(huán)節(jié)，節(jié)省成本。

　　《廣州日?qǐng)?bào)》記者調(diào)查到，名為“潤(rùn)之家”、樂(lè)購(gòu)的商標(biāo)產(chǎn)品已經(jīng)擁有了零食、米面糧油等不同系列?！皾?rùn)之家”油粘米的外包裝袋上顯示，華潤(rùn)萬(wàn)家有限公司為“潤(rùn)之家”商標(biāo)的使用權(quán)人，該產(chǎn)品由華潤(rùn)萬(wàn)家有限公司委托生產(chǎn)，被委托生產(chǎn)商為廣東穗方源實(shí)業(yè)有限公司加工廠。同樣，該商標(biāo)的袋裝手撕牛肉產(chǎn)品被委托生產(chǎn)商則為成都市棒棒娃實(shí)業(yè)有限公司，烤魷魚(yú)絲則被委托給了青島即墨北洋食品有限公司生產(chǎn)。記者統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，該商標(biāo)委托的生產(chǎn)商遍布全國(guó)，不同系列產(chǎn)品往往對(duì)應(yīng)產(chǎn)地。

　　食話實(shí)說(shuō)：市民“認(rèn)識(shí)度”不高

　　走訪中《廣州日?qǐng)?bào)》記者發(fā)現(xiàn)，不少街坊對(duì)于突然出現(xiàn)的自營(yíng)商品卻并不太“買賬”。在米面糧油專區(qū)，隨機(jī)采訪十位有意選購(gòu)的市民，發(fā)現(xiàn)他們并不了解自營(yíng)商品的來(lái)源?！斑@個(gè)是新的牌子嗎？沒(méi)見(jiàn)過(guò)廣告啊?！苯拱⒁淘谪浖苌线x購(gòu)時(shí)表示。最后她還是選擇了熟悉的某品牌植物油。記者看到，自有品牌并未在店內(nèi)大張旗鼓做宣傳，僅有的促銷活動(dòng)便是降價(jià)。但正值暑假消費(fèi)高峰，小小的降價(jià)標(biāo)牌并不惹人注目。

　　“自有品牌在國(guó)內(nèi)做起來(lái)還需要一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，而且面臨很多障礙，消費(fèi)者的認(rèn)可是最大的關(guān)卡。消費(fèi)者的購(gòu)買習(xí)慣是長(zhǎng)期以來(lái)潛移默化形成的，不可能一朝一夕改變，而零售終端內(nèi)又布滿了全國(guó)各個(gè)品牌?！鄙虉?chǎng)人員告訴記者，在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家，絕大部分超市及零售商已完成了從零售商向零售制造商的轉(zhuǎn)型。