專家:電商顛覆奶粉價(jià)格是未來(lái)趨勢(shì) 減中間環(huán)節(jié)
- 發(fā)布時(shí)間:2015-07-20 13:38:43 來(lái)源:京華時(shí)報(bào) 責(zé)任編輯:金瀟
去年以130元低價(jià)攪局中國(guó)奶粉業(yè)的君樂(lè)寶再次挑起行業(yè)變革大旗。就在近日,君樂(lè)寶宣布與全球配方奶粉供應(yīng)鏈巨頭結(jié)盟,成立國(guó)內(nèi)首個(gè)“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)奶粉保障聯(lián)盟”,倒逼“三高”(高價(jià)格、高費(fèi)用、高利潤(rùn))奶粉降價(jià),進(jìn)一步促進(jìn)中國(guó)奶粉價(jià)格合理回歸。
原輔料供應(yīng)商陣容強(qiáng)大
記者注意到,“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)奶粉保障聯(lián)盟”擁有堪稱全球嬰幼兒奶粉供應(yīng)商頂級(jí)陣容,涵蓋愛(ài)爾蘭凱愛(ài)瑞、以色列領(lǐng)先油脂、荷蘭皇家帝斯曼、美國(guó)嘉吉等全球一流的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌,他們分別為君樂(lè)寶奶粉提供D90脫鹽乳清粉、OPO結(jié)構(gòu)脂、維生素、磷脂等優(yōu)質(zhì)原輔料。
君樂(lè)寶奶粉事業(yè)部總經(jīng)理劉森淼表示,君樂(lè)寶奶粉不僅在全國(guó)首家通過(guò)歐盟全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)BRC和國(guó)際食品標(biāo)準(zhǔn)IFS雙認(rèn)證,同時(shí),還率先將嚴(yán)格的品質(zhì)管理向供應(yīng)鏈延伸,主要原輔材料也均要求是全球一流的供應(yīng)商而且都具備歐盟認(rèn)證資質(zhì)。據(jù)悉,君樂(lè)寶此舉也開(kāi)創(chuàng)了嬰幼兒奶粉供應(yīng)鏈品質(zhì)管理的先河。
得奶源者得天下,優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)聯(lián)盟成立當(dāng)天,君樂(lè)寶配方奶粉原奶來(lái)源地優(yōu)致牧場(chǎng)及科普館也正式對(duì)外開(kāi)放。這個(gè)投資3億元的牧場(chǎng)兼具科普和旅游觀光功能,目前奶牛存欄3000多頭,所有的奶源只供應(yīng)君樂(lè)寶配方奶粉生產(chǎn)。
為了保障君樂(lè)寶配方奶粉安全,君樂(lè)寶已自建6個(gè)5000頭(或以上)牧場(chǎng)。其中,優(yōu)致牧場(chǎng)所產(chǎn)原奶的微生物指標(biāo)小于9000CFU/ml、體細(xì)胞檢測(cè)小于5.5萬(wàn)/ml,均遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)(歐盟標(biāo)準(zhǔn)微生物指標(biāo)不得大于10萬(wàn)CFU,體細(xì)胞不得大于40萬(wàn))。
據(jù)了解,優(yōu)致牧場(chǎng)采用的是一系列先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備和管理手段,對(duì)奶牛采取全混合日糧、自動(dòng)恒溫飲水、糞污無(wú)害化處理等有效措施,使得奶牛單產(chǎn)達(dá)到了10噸,乳脂率高達(dá)3.9%以上,乳蛋白高達(dá)3.2%以上,為君樂(lè)寶奶粉提供優(yōu)質(zhì)奶源保障。
劉森淼透露,君樂(lè)寶計(jì)劃未來(lái)5年投入40多億元,在華北地區(qū)自建、收購(gòu)牧場(chǎng),使自有牧場(chǎng)奶牛存欄數(shù)超過(guò)15萬(wàn)頭。
品質(zhì)向上價(jià)格向下
對(duì)于此次成立優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)聯(lián)盟的初衷,劉森淼表示,主要還是因?yàn)楫?dāng)前市場(chǎng)上不少洋奶粉都打著添加各種營(yíng)養(yǎng)素的概念以此抬高價(jià)格,中國(guó)消費(fèi)者錢花得太冤枉。
劉森淼以O(shè)PO奶粉為例告訴記者,一直以來(lái),OPO配方奶粉在市場(chǎng)上都是高端產(chǎn)品的代名詞,因?yàn)镺PO奶粉最接近母乳,正因該奶粉有這樣的優(yōu)勢(shì),反而成為企業(yè)賣高價(jià)的噱頭。
“在國(guó)際市場(chǎng)上,同一品牌的OPO配方奶粉與普通奶粉價(jià)格僅相差3-4歐元,但到了中國(guó),這一差距就達(dá)到百元以上,有的甚至超過(guò)200元”。劉森淼表示,價(jià)格已經(jīng)高得離譜,奶粉其實(shí)沒(méi)有高端低端之分,只有品質(zhì)高低。為此,君樂(lè)寶聯(lián)手國(guó)際OPO提供商以色列領(lǐng)先油脂,推出176元/罐白金裝系列奶粉,專門挑戰(zhàn)價(jià)格在三四百元的同品質(zhì)的外資品牌高端奶粉。
“品質(zhì)向上、價(jià)格向下,是中國(guó)奶粉市場(chǎng)消費(fèi)的必然趨勢(shì),優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)是必然選擇,也是打破‘三高’洋奶粉壟斷市場(chǎng)的有力武器”。劉森淼表示,結(jié)盟配方奶粉巨頭,未來(lái)君樂(lè)寶還將不斷推出系列新品,屆時(shí)價(jià)格將只是對(duì)手的一半。
據(jù)了解,去年4月,君樂(lè)寶推出130元嬰幼兒配方奶粉,這一價(jià)格創(chuàng)下我國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)價(jià)格的最低紀(jì)錄,使得我國(guó)的品牌奶粉首次實(shí)現(xiàn)與國(guó)際市場(chǎng)同質(zhì)同價(jià)。而能做到這點(diǎn)的主要原因就是君樂(lè)寶砍掉了經(jīng)銷商環(huán)節(jié),大幅降低成本。
劉森淼表示,截至目前,君樂(lè)寶銷售額已經(jīng)超過(guò)5億元,今年的銷售目標(biāo)是超過(guò)8億元。
>>專家說(shuō)法
電商顛覆奶粉價(jià)格是未來(lái)趨勢(shì)
讓君樂(lè)寶發(fā)誓要將中國(guó)奶粉價(jià)格降下來(lái)的重要原因,是同品質(zhì)的嬰幼兒奶粉,中國(guó)市場(chǎng)能賣出全球最貴的“貴族價(jià)格”。
知名乳業(yè)專家王丁棉告訴記者,嬰幼兒奶粉價(jià)格提價(jià)已經(jīng)持續(xù)了10年,從2005年-2014年每年平均漲幅達(dá)到15%。
“中國(guó)消費(fèi)者一直被灌輸‘一分錢一分貨、便宜沒(méi)好貨’的思想,奶粉廠、商家也就緊緊抓住和利用這些消費(fèi)心理,逐年、人為地把奶粉價(jià)格拉高”。王丁棉表示,同一罐奶粉,定價(jià)150元賣不出去,把售價(jià)改標(biāo)為300元時(shí),很快就有人把它買走了。
“此外,當(dāng)前中國(guó)奶主流的營(yíng)銷模式就是總經(jīng)銷、層級(jí)經(jīng)銷、代理、分銷、終端這么一種分發(fā)型的鏈條式的銷售方式”,王丁棉表示,每多增加一個(gè)層級(jí),渠道、營(yíng)銷成本及他們的利潤(rùn)就得隨之作出相應(yīng)的增加,這種營(yíng)銷模式,是造成中國(guó)嬰幼兒奶粉價(jià)格翻番的主要原因。
“砍掉中間環(huán)節(jié),通過(guò)電商直接將產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中,是降低奶粉價(jià)格最直接的方法”。在王丁棉看來(lái),君樂(lè)寶去年的攪局后,瑞金又有新希望的99元原裝進(jìn)口奶粉破局。受此影響,中國(guó)嬰兒奶粉價(jià)格已經(jīng)開(kāi)始出現(xiàn)大跳水跡象。自今年入夏后,降幅為20%~50%。例如,雅培金裝小安素原來(lái)賣219元/罐,降價(jià)為109.5元/罐;美贊臣此前曾全場(chǎng)7.5折銷售;合生元4段兒童奶粉原售價(jià)200元/罐,現(xiàn)在降到了98元/罐。
“互聯(lián)網(wǎng)正在改變世界,現(xiàn)行依賴‘三高’運(yùn)營(yíng)的奶粉實(shí)體店經(jīng)營(yíng)模式,將逐漸勢(shì)弱”,王丁棉表示,通過(guò)電商倒逼中國(guó)嬰幼兒奶粉走向真實(shí)的和人們樂(lè)于接受的價(jià)格,奶粉低價(jià)是未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。
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