“我從一超市買了一塊凍肉，拿回家放了幾小時(shí)便滲出了很多水！”6月17日上午，家住甘南路東段的楊師傅打通本報(bào)新聞熱線4286666氣憤地說。

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　　質(zhì)疑

　　一塊肉滲出一碗水，這樣的肉正常嗎？

　　6月16日中午，楊師傅去盤旋路附近一超市買肉?！爱?dāng)時(shí)，站柜臺的男子說，他賣的都是新鮮凍肉，品質(zhì)肯定沒問題。”于是，他選了一塊豬肉讓柜員稱重、包裝，小票顯示肉重0.864公斤，23.85元。“因?yàn)榇蛩愕诙煸缟铣慈?，我回家后就沒把肉放進(jìn)冰箱冷凍，而是放在了保鮮室中。今天早上我打開冰箱一看，用塑料袋裝著的‘新鮮肉’竟然滲出了很多水，足足有一碗(大小適中的瓷碗)，至少三分之一的肉浸泡在了水里！”楊師傅說：“放了一晚上就滲出了那么多的水，這樣的肉正常嗎？就算它不是‘注水肉’，也應(yīng)該是‘問題肉’！”

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　　商家

　　現(xiàn)場查看后道歉退貨并賠償

　　當(dāng)日上午10時(shí)許，記者跟隨楊師傅來到超市采訪?？头藛T了解情況后，立即與鮮肉水產(chǎn)部一位姓張的負(fù)責(zé)人取得聯(lián)系。對于楊師傅的質(zhì)疑，該負(fù)責(zé)人解釋說，他們超市銷售的鮮肉，要求供貨廠家提供完備的相關(guān)證件、產(chǎn)品檢驗(yàn)材料等。“你買的這塊大肉是經(jīng)過排酸處理的冷凍肉，一般來講凍肉出現(xiàn)血水也是正常的!”當(dāng)記者質(zhì)疑“難道排酸后的新鮮凍肉都會滲出這么多的水”時(shí)，該負(fù)責(zé)人一時(shí)無言以對，但最終他肯定地表示，“肉中出現(xiàn)這么多的水的確不正常?！?/p>

　　隨后，該負(fù)責(zé)人叫來了16日中午上班的男柜員殷先生。對于大肉滲水的現(xiàn)象，他表示并不知情?！安贿^，我會將情況向廠里反映。”

　　經(jīng)過一番理論，張姓負(fù)責(zé)人和殷先生向當(dāng)事人表示了道歉，同時(shí)退貨退款，并支付了70多元賠償金(貨款的3倍多)。

　　張姓負(fù)責(zé)人表示，他們會將該塊滲水肉退回給供貨廠家，并與相關(guān)人員溝通，杜絕類似的“問題肉”進(jìn)入超市銷售！同時(shí)，將對其他進(jìn)入超市銷售的相關(guān)產(chǎn)品嚴(yán)格把關(guān)！

　　對于超市的處理，楊先生表示非常滿意。他想通過自己的消費(fèi)經(jīng)歷，借助晚報(bào)提醒其他市民，在購買鮮肉時(shí)不要光聽商家的一面之詞而上當(dāng)受騙，選購過程中應(yīng)慎重辨別，以免買到“問題肉”。