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節(jié)日效應(yīng)減弱 太原肉蛋菜步入降價(jià)通道

  • 發(fā)布時(shí)間：2015-03-06 16:58:12  來源：新華網(wǎng)  作者：晏國(guó)政  責(zé)任編輯：時(shí)習(xí)

　　山西省太原市物價(jià)部門6日通報(bào)稱，隨著春節(jié)后各大市場(chǎng)逐漸恢復(fù)營(yíng)業(yè)，加之大中院校開學(xué)及返城務(wù)工人員增多，該市農(nóng)產(chǎn)品交易量呈明顯增加趨勢(shì)。受節(jié)日效應(yīng)減弱影響，全市蔬菜、豬肉及雞蛋價(jià)格小幅回落，預(yù)計(jì)后期將呈現(xiàn)規(guī)律性下行趨勢(shì)。

　　太原市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心3月5日對(duì)全市主要大型超市的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，與十天前相比，肉類價(jià)格以降為主，雞蛋價(jià)格小幅下降。其中豬肉中腰、前后腿、牛肉、羊肉、雞蛋價(jià)格分別下降1.06%、0.69%、0.66%、4.27%、3.10%。監(jiān)測(cè)的18種蔬菜平均價(jià)格比上期下降4.06%。

　　太原市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心的張志英分析認(rèn)為，春節(jié)后，受節(jié)日效應(yīng)減弱影響，加之節(jié)前餐飲企業(yè)備貨及終端消費(fèi)仍有一定剩余，尚未完全消化，導(dǎo)致豬肉價(jià)格上漲空間有限，預(yù)計(jì)本周豬肉價(jià)格呈規(guī)律性下行趨勢(shì)。同時(shí)隨著全市大中院校開學(xué)及返城人員增加，雞蛋需求量將有所恢復(fù)，但受供應(yīng)充足影響，本周雞蛋價(jià)格也將繼續(xù)呈下降趨勢(shì)。

　　此外，北方氣溫逐漸回暖，有利于蔬菜生產(chǎn)、采摘及運(yùn)輸，流通成本相應(yīng)減少，同時(shí)隨著春節(jié)后批發(fā)市場(chǎng)恢復(fù)正常營(yíng)業(yè)，太原市蔬菜上市量有所增加，整體供應(yīng)相對(duì)充足，預(yù)計(jì)蔬菜價(jià)格也將規(guī)律性逐漸下行。

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