糖果曲奇砸金營銷 線下團購稍回暖

　　本報記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，距離春節(jié)腳步漸近，年貨市場已氣氛濃厚，新年糖果糕點呈現(xiàn)出新品多、口味多的特點。“今年春節(jié)‘邂逅’情人節(jié)，兩大銷售高峰期聚集，包括巧克力、曲奇、糖果等商品都成為時下促銷熱點，不少巧克力商家已開始提前預熱?！币晃粯I(yè)內人士告訴本報記者。據(jù)了解，與線下團購稍有回暖、綜合品類增多等景象不同，線上仍在大打價格戰(zhàn)。

　　在紅酒市場上，目前進口酒與國產酒價格差距幾乎消失，不少低至幾十元的進口葡萄酒大獲消費者追捧，而同等價位的國產葡萄酒則受到冷落，同時高檔禮盒裝葡萄酒也大行其道。

　　數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)對食品消費拉動高達196%。本報記者走訪發(fā)現(xiàn)，距離春節(jié)腳步漸近，年貨市場已氣氛濃厚。

　　年貨同打情人節(jié)牌

　　巧克力糖果砸金營銷

　　記者走訪發(fā)現(xiàn)，與往年市場稍有不同，今年過年“撞上”情人節(jié)，所以超市巧克力盡顯風頭。德芙、明治、徐福記、費列羅、好時等都或推出節(jié)日禮盒裝，或正進行優(yōu)惠促銷。有數(shù)據(jù)顯示，2014年，中國巧克力銷售額同比增長12%左右。業(yè)內人士表示，預計在2019年，巧克力糖果行業(yè)銷售總額有望提高35%。

　　“巧克力商家都有意提前布局年貨市場，也看好銷售行情?！弊蛉招旄Ｓ浻嘘P負責人表示，對甜度需求的下降以及對可可粉口感的接受使得產品研發(fā)趨于“本土化”，低甜度配方、增加可可粉含量的產品呈熱賣趨勢。而據(jù)一位超市促銷員介紹，近期巧克力區(qū)人流量增長快，大部分人會選擇盒裝或散裝的知名品牌。

　　“企業(yè)紛紛選擇這段時間砸錢營銷，買好的堆頭位置、上架新年裝產品，因為春節(jié)檔太重要了。”徐福記方面透露，其春節(jié)檔糖果銷售占據(jù)全年銷售額1/3，功能性糖果增勢強勁。

　　開打年末大戰(zhàn)的還有以皇冠、籃罐為代表的“曲奇?zhèn)儭?，買贈促銷包括送咖啡、蛋卷等。據(jù)皇冠丹麥曲奇經銷商尤益嘉介紹，去年中國高端曲奇市場可謂“一路高歌”，而該品牌按市場價格算，銷售破10億元。

　　“消費升級在一線城市更為明顯，進口曲奇熱賣就是一大特征。據(jù)統(tǒng)計，2013年中國餅干市場銷售近500億元，曲奇類餅干占據(jù)9%。占比雖不高，但全年曲奇類增長量超50%，可謂增速迅猛?！币晃粯I(yè)內人士介紹。

　　線上價格戰(zhàn)

　　線下團購稍回暖

　　購物平臺多樣化也呈現(xiàn)出年貨銷售不同的特點。記者了解得知，線下目前自購比例仍占絕對主流，團購單則稍有回暖?！皢挝贿m當采購年貨派發(fā)福利的情形似乎稍有好轉，但自購比例仍很大，食品行業(yè)競爭呈白熱化趨勢，商家必須通過產品升級改良、提高性價比以及重金營銷來實現(xiàn)業(yè)績拉升?！蹦硺I(yè)內人士介紹。

　　而據(jù)一位超市負責人表示，或許因為今年過年晚、戰(zhàn)線拉得長，所以采購年糖的消費者比往年應該增加了不少，年輕消費群體在年糖市場中也更活躍?！熬蛷V東市場而言，微甜不膩的口味，營養(yǎng)成分等似乎越來越受終端消費者關注?！彼J為。

　　提醒

　　買年貨切勿只看價格

　　反觀線上，“價格戰(zhàn)”仍在繼續(xù)。在某電商“食品酒水年貨分會場”，糖果巧克力低至3折、進口牛奶低至5折、部分進口休閑食品更是滿99元減40元。“這段時間開始集中賣年貨了，”一位賣糖果的網店老板表示，目前不少實體店都是線上線下同時經營，明顯感受到網購者多為年輕“宅男宅女”。

　　業(yè)內人士介紹，消費者無論線上還是線下購買年貨，切勿只看價格，因為不少企業(yè)此時仍有庫存壓力，不排除保質期臨近，低價清倉拋售等情況。“假貨也有不少，消費者最好綜合衡量質量、生產日期、價格、口感等多方面，也不建議一次性囤貨太多?！逼浔硎?。