一位賣羊肉的攤販正在教顧客從肉質、色澤、氣味等方面識別瘦肉精羊肉

　　食品安全無小事。近日瘦肉精羊肉流入河南一消息引發(fā)民眾關注。連日來，記者在鄭州調查采訪獲悉，市場上暫未發(fā)現(xiàn)瘦肉精羊肉。工商部門亦稱，暫未接到“瘦肉精”羊肉源頭省份的協(xié)查函，目前已口頭告知各分局加強監(jiān)管。

　　22日有媒體報道，在河南某農產品市場銷售的來自河北滄州和山東濟南的羊肉，精瘦健美、肥膘少，生意火，鄭州、開封和商丘的批發(fā)商一拉就是一整車。經采樣檢測，發(fā)現(xiàn)含有克倫特羅，即瘦肉精。此消息一出，立即引發(fā)關注。

　　連日來，記者走訪了鄭州北部和南部的大型蔬菜批發(fā)市場，一些攤販也聽聞了瘦肉精羊肉之事，但表示都是從本地屠宰場購買，因為跟瘦肉精羊肉肉質不同，生意也受到沖擊。

　　“你瞧這肉，看好不好，鮮不鮮?這肉一看就是鮮羊肉。有的一看顏色都不一樣，可瘦，一點肥的也不帶，那都有瘦肉精，不敢吃?！备哒卟伺l(fā)市場上羊肉攤販柴師傅指著自己攤位上的羊肉說，這是來自開封老家的本地羊，本地羊肉和瘦肉精羊肉區(qū)別很明顯。

　　“俺祖祖輩輩都吃羊肉，都有肥肉。有的人來買肉不要肥肉要瘦的，羊肉哪有純瘦肉啊?都沒有，都得帶外膘，都有肥肉?！标愴问卟伺l(fā)市場來自新鄉(xiāng)原陽的白師傅說，自己在這里賣了3年多羊肉，都是從老家買現(xiàn)宰的羊，生意一直不錯，今年不太好，受到外來瘦肉精羊肉沖擊，外地瘦肉精羊肉瘦肉多，價格低。

　　管理方表示，陳砦蔬菜批發(fā)市場的生鮮羊肉，大多都來自鄭州東郊的弓馬莊回民屠宰場。聽說瘦肉精羊肉流入鄭州的消息后，已經給經營者開會進行了強調，不要進被曝光的山東、河北的瘦肉精羊肉，嚴格進貨渠道。

　　“每天俺幾個拿著這小喇叭，在市場里宣傳這些進貨渠道，進貨一定三證齊全?！标愴问卟伺l(fā)市場管理辦吳主任說，陳砦市場上賣的都是生鮮羊肉。

　　高寨蔬菜批發(fā)市場經理助理段志勇也表示，僅是聽說鄭州流入瘦肉精羊肉，但目前市場還沒有發(fā)現(xiàn)?！笆袌鲈谶@個肉品經營方面，農委、動檢部門每天都要進市場檢查商品的來源，看是否有合格證，我們也是經常不斷地對這個對商戶的經營、商品的來源檢查。嚴格上來說，如果發(fā)現(xiàn)有假冒偽劣的商品，我們會配合職能部門及時地予以處置，有的都銷毀掉了?！?

　　雖然目前市場上并未發(fā)現(xiàn)瘦肉精羊肉，但一些市民仍有顧慮。

　　在市場上購買肉類食品的市民孫釗說:“知道以后，感覺心里有點陰影，不放心?！?

　　家庭主婦李小鳳也說:“本來我愛人平時不愛吃豬肉雞肉，喜歡吃羊肉，這一下羊肉又出現(xiàn)瘦肉精，真是比較糾結?！?

　　對此，記者在向鄭州市食品藥品監(jiān)督管理局了解情況時，工作人員稱，肉類是普通食品，暫時不歸該局監(jiān)管，按照目前的職能劃分，流通方面歸工商監(jiān)管，生產方面歸質監(jiān)監(jiān)管。

　　25日，鄭州市工商局相關工作人員接受采訪時稱，目前還沒有收到瘦肉精羊肉產地的協(xié)查函，不過，市工商局已經給各分局口頭通知，要求加強監(jiān)管。(完)